Sortiment Pivovaru Dragonfly

piva Pivovaru Dragonfly setříděná podle objemu alkoholu

TQ APA

limitované světlé plné pivo
2016/01
Dragonfly 006
ilustrační obrázek
Světlý american pale ale uvařený jako hommage pro světoznámou bluesrockovou kapelu z Brna - Tatlo Quartet. 11% extraktu v původní mladině, v sypání jsou zastoupeny humnové slady plzeňský a vídeňský. Chmeleno bylo americkými slady Tomahawk a Cascade a novozélandskou Waimeou na 40 jednotek hořkosti (IBU).
Poprvé uvařeno 21.1.2016 v pivovaru Pegas.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 006
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM:11% Hořkost:40 IBU

Fruity Loop APA

limitované světlé plné pivo
2016/03
Dragonfly 007
ilustrační obrázek
Světlý american pale ale s 11 % extraktu v původní mladině. V sypání byly použity slady plzeňský, carapils a carawheat. Chmeleno bylo odrůdami Tomahawk, Galaxy a Citra na 31 jednotek hořkosti. Toto lehké, svrchně kvašené pivo vzniklo k příležitosti konání pivního festu na dvoře Městského divadla. Při vaření byla kromě tradičních surovin použita čerstvá citrusová kůra.
Poprvé uvařeno 3.6.2016 v pivovaru Pegas.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 007
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM:11% Hořkost:31 IBU

Light Ray A.P.A.

limitovaný světlý ležák
2015/06
Dragonfly 002
ilustrační obrázek
Pivo určené k letnímu popíjení. Jedná se o světlý american pale ale s 12% extraktu v původní mladině, v sypání jsou zastoupeny humnové slady plzeňský a melanoidní. Chmeleno je americkými odrůdami Azacca, Comet a Crystal na 48 jednotek hořkosti (IBU). Odrůda Crystal byla použita i na decentní studené sladení.
Poprvé uvařeno 23.6.2015 v pivovaru Pegas.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 002
American Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený

EPM:12% Hořkost:48 IBU

Take Down IPL

limitovaný světlý ležák
2016/09
Dragonfly 008
ilustrační obrázek
Take Down je naše vůbec první spodně kvašené pivo s 12% EPM. Nejedná se ovšem o klasický ležák. Je sladené německými a americkými odrůdami sladů, jmenovitě Magnum, Comet a Galena. Poslední jmenovaná byla použita i na studené sladení. Chmel se výrazně projevuje nejen ve vůni, ale i v chuti a vyšší hořkosti. V sypání byl použit pouze humnový plzeňský slad.
Poprvé uvařeno 20.9.2016 v zámeckém pivovaru Oslavany.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 008
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený

EPM:12%

Helles

limitovaný světlý ležák
2017/08
Dragonfly 010
12% světlý ležák bavorského typu. V sypání pouze plzeňský slad. Na chmelení byly použity německé chmely Magnum a Spalter Select. Hořkost není příliš výrazná – 28 jednotek hořkosti (IBU). Projevuje se spíše plné sladové tělo.
Poprvé uvařeno 2.8.2017 v zámeckém pivovaru Oslavany.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený

EPM:12% Hořkost:28 IBU

Indian Summer

limitovaný světlý ležák
2017/08
Dragonfly 009
Indian Summer, neboli anglicky babí léto je světlý session I.P.A. Disponuje 12% extraktu v původní mladině, v sypání byl použit pouze slad pale ale. Ke chmelení byly použity americké chmely Columbus, Galena a Simcoe. I přes výrazné studené chmelení, typické pro I.P.A. je hořkost nižší – 32 jednotek hořkosti (IBU).
Poprvé uvařeno 10.8.2017 v pivovaru Urban Třebíč.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
American Session India Pale Ale
světlý ležák svrchně kvašený

EPM:12% Hořkost:32 IBU

Emperor E.I.P.A.

limitované světlé plné pivo
2015/11
Dragonfly 003
ilustrační obrázek
Světlý English India Pale Ale s 12,5% extraktu v původní mladině. V sypání jsou zastoupeny humnové slady plzeňský a pšeničný a světlý karamelový. Chmeleno je anglickým sladem East Kent Golding a americkým Amarillo na 50 jednotek hořkosti (IBU).
Poprvé uvařeno 6.11.2015 v pivovaru Vraník.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 003
English Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené

EPM:12.5% Hořkost:50 IBU

Take off I.P.A.

limitované světlé silné pivo
2015/04
Dragonfly 001
ilustrační obrázek
Take off je světlý ale, má 14% extraktu v původní mladině, v sypání jsou zastoupeny slady plzeňský, vídeňský a Carahell. Chmeleno je americkými odrůdami Summit, Nugget a Mosaic na 78 jednotek hořkosti (IBU). S sladem se nešetřilo nejen na hořkost ale i na studené sladení.
Poprvé uvařeno 28.4. ve Velickém Bombarďákovi.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 001
India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:14% Hořkost:78 IBU

Blast off D.I.P.A.

limitované světlé silné pivo
2016/01
Dragonfly 005
ilustrační obrázek
Take Off na steroidech! ???? Sypání sladů a sladení je stejné jako u Take Off I.P.A., ovšem poměrově zvýšené na 18% extraktu v původní mladině, v sypání jsou tedy zastoupeny slady plzeňský, vídeňský a Carahell. Chmeleno je americkými odrůdami Summit, Nugget a Mosaic na 100 jednotek hořkosti (IBU). Všechny zmiňované odrůdy byly použity také na studené sladení.
Poprvé uvařeno 28.1.2016 ve Velickém Bombarďákovi.

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 005
American Double / Imperial India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené

EPM:18% Hořkost:100 IBU

Little Boy Weizenbock

limitované světlé pšeničné silné pivo
2015/12
Dragonfly 004
ilustrační obrázek
Pšeničná, banánovo-čokoládová nálož, uvařená na počest jednoho ze zakladatelů LPDF Pavla Hošíka. Svrchně kvašené, polotmavé, disponuje 18% extraktu v původní mladině, v sypání jsou zastoupeny humnové slady plzeňský, pšeničný, karamelový pšeničný a barevný pšeničný. Chmeleno bylo Žateckým poloraným červeňákem na 25 jednotek hořkosti (IBU).

Vaření piva ukončeno.
Pivo není dostupné od uzavření pivovaru.
Dragonfly 004
German Dunkel Weizen / Weissbier
světlé pšeničné silné pivo svrchně kvašené

EPM:18% Hořkost:25 IBU
Zveřejněno se souhlasem 'Pivovar Dragon Beer, s.r.o.'24.07.2022 06:280 x1.882 x