Pivotéka Brew Team

piva Brew Team setříděná podle objemu alkoholu

11° Rude Magpie

limitované světlé plné pivo
2019/05
Brewteam 05
ilustrační obrázek
Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů Cascade a Centennial původem z USA, které pivu dodávají nejen hořkost, ale také jeho květinovo-citrusové aroma a chuť.
Brewteam 05
American Pale Ale
světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.4%Hořkost:36 IBUBarva:11 EBC
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel
Hodnocení:

14° Single Hop Mosaic IPA

limitované světlé silné pivo
2019/03
Brewteam 03
ilustrační obrázek
Při výrobě piva byl použit pouze jeden druh chmele (tzv. single hop). Vychutnejte si aromatickou odrůdu chmele Mosaic původem z USA, který v chuti a vůni nabízí komplexní mix tropického ovoce, limetky, manga, ananasu a náznak broskve.
Brewteam 03
Single Hop India Pale Ale
světlé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:voda, ječné slady, pšeničný slad, granulovaný chmel
Hodnocení:

14° Smoked Cannabis Lager

limitované světlé ochucené silné pivo
2018/11
Brewteam 02
ilustrační obrázek
Pětici ječných sladů dominuje nakuřovaný slad z Bamberku. Pro chmelení byl použit výhradně český chmel. Chuť a aroma piva byly podpořeny přidáním chmelových hlávek Žateckého poloraného červeňáku a léčebného konopného květu.
Brewteam 02
Flavoured Smoked / Rauchbier
světlé ochucené konopné silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:voda, ječné slady, granulovaný chmel, hlávkový chmel, konopný květ
Hodnocení:

15° Chocolate American Stout

limitované tmavé ochucené silné pivo
2019/03
Brewteam 04
ilustrační obrázek
Při výrobě tohoto pivního speciálu byly ve fázi studeného chmelení přidány také v karibském rumu macerované kakaové boby. Pivo i díky nim získalo lehký nádech irské kávy a čokoládové aroma.
Brewteam 04
Flavoured American Stout
tmavé ochucené čokoládové silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.5%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, granulovaný chmel, kakaové boby
Hodnocení:

18° American Coffee Porter

limitované tmavé silné pivo
2018/05
Brewteam 01
Pro výrobu jsme použili pět typů sladů - Plzeňský, Mnichovský, Caramünich, Caraaroma a Carafa. Sladový základ jsme namíchali s notnou dávkou ovesných vloček pro zjemnění chuti po pražených sladech a přidali několik kilogramů kávy odrůd Excelsa a Catimor. Výsledná směs voní po kvalitní čokoládě a zrajícím ovoci. Hořkost našeho/vašeho piva tvoří směs sladových odrůd Golding a Fuggle. Ovocné sladové aroma jsme podpořili velkou dávkou sladové odrůdy Rakau z Nového Zélandu, která se vyznačuje úžasnou kombinací chutí a vůní broskví, meruňek, fíků a borovicové pryskyřice. Výslednou mladinu jsme prokvasili kvasným kmenem US Chico.

Uvařeno v Minipivovaru Labuť.
Brewteam 01
American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18.8° / 7.8%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, granulovaný chmel, káva (Catimor, Excelsa)
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'ernie solutions s.r.o.'12.05.2019 10:030 x786 x