Pivotéka Brew Team Prague

piva Brew Team Prague setříděná podle objemu alkoholu

Brew Team 14° Smoked Cannabis Lager

limitované světlé ochucené silné pivo
2018/11
Brewteam 02
Pětici ječných sladů dominuje nakuřovaný slad z Bamberku. Pro chmelení byl použit výhradně český chmel. Chuť a aroma piva byly podpořeny přidáním chmelových hlávek Žateckého poloraného červeňáku a léčebného konopného květu.
Brewteam 02
Flavoured Smoked / Rauchbier
světlé ochucené konopné silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:voda, ječné slady, granulovaný chmel, hlávkový chmel, konopný květ
Hodnocení:

Brew Team 18° American Coffee Porter

limitované tmavé silné pivo
2018/05
Brewteam 01
© Brew Team Prague
fotografie piva
Pro výrobu jsme použili pět typů sladů - Plzeňský, Mnichovský, Caramünich, Caraaroma a Carafa. Sladový základ jsme namíchali s notnou dávkou ovesných vloček pro zjemnění chuti po pražených sladech a přidali několik kilogramů kávy odrůd Excelsa a Catimor. Výsledná směs voní po kvalitní čokoládě a zrajícím ovoci. Hořkost našeho/vašeho piva tvoří směs sladových odrůd Golding a Fuggle. Ovocné sladové aroma jsme podpořili velkou dávkou sladové odrůdy Rakau z Nového Zélandu, která se vyznačuje úžasnou kombinací chutí a vůní broskví, meruňek, fíků a borovicové pryskyřice. Výslednou mladinu jsme prokvasili kvasným kmenem US Chico.

Uvařeno v Minipivovaru Labuť.
Brewteam 01
American Imperial Porter
tmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:18.8° / 7.8%
Složení:voda, ječné slady, ovesné vločky, granulovaný chmel, káva (Catimor, Excelsa)
Hodnocení:
04.12.2018 21:350 x231 x