Na jednom místě
1.023 pivovarů
22.871 piv
12.377 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Historie a současnost pivovaru
Jmenuji se Jan Šlefr a pocházím z Domažlic. Jsem vyučen jako sladovník od roku 1983, v učilišti Gambrinus + Prazdroj. Zkušenosti jsem sbíral 11 let v pivovaru Domažlice.
Dále 10 let v pivovaru Starobrno. Od roku 2012 vařím svoje pivo v 1.chodském pivovárku na Moravě.
Pivo je pro mne práce, ale i koníček, který dělám s láskou.Pivo vařím převážně z českých surovin. Používáme slad z Rajhradu (slad Bernard), chmel žatecký. Přibarvuji barevným sladem.
Veškeré práce se snažím dělat spíše postaru. Mám klasickou spilku s sklep, bez počítače. Veškeré stáčení, jak do sudů, nebo do lahví, je též ruční.
Zdroj:Stránky 1.chodského pivovárku, Jan Šlefr, 2016
1.chodský pivovárek na Moravě |
1.chodský pivovárek na Moravě |
pivovar je od roku 2016 uzavřen |
| Osvobození 29 |
| 691 76 Šitbořice |
| Jihomoravský kraj |
| 2012 / |
| Jan Šlefr |
| Jan Šlefr |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.


















