Dnes návštěva v jejich rodinném domě,kde v přístavku pan Špicera má pivovárek,mohl jsem ochutnat přímo z tanku jak světlé,tak polotmavé.Pro sběratele jsou k dispozici sklenice s logem 0.3a 0,5 a etikety a hlavně fungují velice dobře jeho fcb stránky, kde je možné si objednat a následně si přijet pro pivo v pet lahvích.p.Špicera s manželkou jsou velice přátelští a komunikativní a jsou rádi za každou návštěvu,jen je třeba si ji domluvit dopředu nejlépe na sobotu dopoledne.Za mě tento pivovárek určitě stojí za více návštěv a rád se zase ukážu.Dej bůh štěstí!

Tdy jsme měli štěstí, zastihli jsme pana majitele. Ochotně nám ukázal pivovar a načepoval 11 černou z tanku. Pivo skvělé, děkujeme a ať se daří.

Šarovec - Domácí pivovar Ptení se nachází nedaleko Prostějova a jeho provoz byl v roce 2024 zahájen oficiálně. Již dříve jeho sládek a majitel Radek Špicera absolvoval mnoho úspěšných várek jako domovařič než se mu podařilo postavit si technologii větší, která by odpovídala nejen jeho potřebám, ale také požadavkům na jeho pivo z okolí. Disponuje varnou o objemu 450 litrů a několika tanky o objemu 300 litrů, kvasí v otevřených spilkách. Zaměřuje se na spodně kvašená piva, do kterých používá slady z Prostějova, Bruntálu, ale i jiných českých sladoven. Na setkání jsme se domlouvali pár týdnů, protože pro oba z nás je pivo koníčkem a věci s ním spojené děláme při práci. Budova pivovaru je postavena jako samostatný objekt na zahradě rodinného domu a dodatečně děkuji za prohlídku, PET lahve i degustaci z tanků, protože ochutnat v současné době pivo z tohoto pivovaru není úplně věc jednoduchá. Je o něj velký zájem a na čepu bývá pouze v místní hospůdce Jamajka, která se otevírá v odpoledních hodinách. I když se mnohokrát setkávám s názory, že nové pivovary potřebují čas než všechno vyladí apod., tak jsem se znovu přesvědčil, že pokud máte zkušenosti, dobrou technologii, kvalitní suroviny, správnou sanitaci a hygienické návyky, tak už i první várky mohou být na velmi dobré úrovni, což mohu konstatovat v tomto případě. Samozřejmě, že se piva i tady budou zlepšovat, vylaďovat, ale už i z prvních ochutnaných vzorků jsem byl příjemně překvapen a dovolím si tvrdit, že je zde velký potenciál. Případné objednávky PET lahví nebo sudů nenechávejte na poslední chvíli a raději si je zamluvte s dostatečným předstihem.

Dej Bůh štěstí!