Historie a současnost pivovaru

Začali jsme už před dávnou dobou jako domovarníci. Z hrnce na plotně se stala 200l varna, místo chlazení hrnce v bazénu jsme pořídil deskový chladič a postupem času nám se nám to nějak vymklo z ruky. No, a najednou koukám a máme létající pivovar, který se v době psaní tohoto příspěvku mění na pivovar stacionární. V budoucnu bychom se chtěli věnovat barrel aged pivům a sourům s vysokým podílem ovoce.
Zdroj:Castellum Brewery, 2023



Více na stránkách pivovaru

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.