Pivovar Ruprenz navazuje po letech temna na historii vaření piva v obci Uhřínovice. Není bohužel zaznamenáno v kronikách, kdy se pivo v obci začalo vařit, ale v ústním podání se až do dnešních časů dochovaly staré rodové receptury, dle kterých již ženy dávných Uhřínů vařily pivo mužům jdoucím na pole bojovat o zrno. Tyto prapůvodní postupy byly nyní zpracovány a podle připomínek místních konzumentů upraveny tak, aby pivo opět mohlo plnit svoji kulturně-společenskou roli v dějinách obce a přilehlého okolí…..

Pivovar Ruprenz naleznete v obci Uhřínovice, která se nachází v samém srdci Vysočiny nedaleko města Brtnice. Původní jméno obce pocházející z 13.století je Ruprenz, odtud tedy název piva. Založení pivovaru v roce 2013 předcházelo několik let domácího vaření, ladění receptur a pořizování potřebných technologií. Pivovar bohužel nedisponuje pivovarskou restaurací, ale k ochutnání pivo nabízíme v hospůdkách a restauracích v našem okolí. Přímo v Uhřínovicích můžete místní ležák ochutnat v raritním samovýčepu, který naleznete hned na okraji obce.
V současné době vaříme pivo Ruprenz pro potřebu obce a nejbližšího okolí a rádi bychom vyplnili bílé místo na mapě místního pivovarnictví, které vzniklo uzavřením brtnického pivovaru v roce 1945. Věříme, že každý znalec dobrého moku ocení kvalitu našeho piva vařeného s největší péčí a láskou.
Zdroj:Stránky minipivovaru Ruprenz, 2014

Více na stránkách pivovaru