Pivní novinky

Novinky a zajímavosti ze světa piva

zprávy ze všech pivovarů za poslední půlrok

"Pardál fest 2015" nabídne devět rockových kapel a bohatý doprovodný program

Publikováno:před 3 dnyZdroj:Regionální novinyBudvar

Především fanoušky rockové muziky na jihu Čech letos potěší nová přehlídka hudby s názvem "Pardál fest 2015". Pod heslem "ECHT PIVO. FEST HUDBA" se první ročník festivalu uskuteční v areálu Budějovického Budvaru v sobotu 18. července. Program otevře již ve 12:30 dlouhými kytarovými sóly a nabouchaným soundem ve stylu 80. let českobudějovická rocková kapela WICKED DESIGN. Na pódiu se představí celkem devět hudebních formací.

"Pardál fest bude jednou z největších letních rockových přehlídek v kraji. Pozvali jsme bez výjimky osvědčené a populární kapely, dobře známé nejen z jihočeských zábav a tancovaček, ale také z rádií a hudebních nosičů. Prostor dostanou i skutečné legendy jako TURBO a PARKÁN," říká Zdeněk Filip, organizátor festivalu a brand manažer značky Pardál z Budějovického Budvaru.

Zábavu doplní doprovodný program se soutěžemi o vyladěné výhry od značky Pardál. Na místě bude zajištěno občerstvení, pivo a nealkoholické nápoje. Celý areál je zastřešen a bude připraven i dostatek míst k sezení. Cena vstupenek je stanovena jednotně na 200,- Kč. Předprodej vstupenek probíhá již nyní v Music center na náměstí Přemysla Otakara II., Krajinská 36/2, 370 01 České Budějovice. Vstupenky je možné vyhrát i v soutěžích, které probíhají na facebookovém profilu piva Pardál.

Program Pardál fest 2015 18. 7. 2015
12:30 - 13:20 Wicked Design
13:40 - 14:30 Narttu
14:50 - 15:40 Parkán
16:00 - 17:00 Turbo
17:20 - 18:20 Tlustá Berta
18:40 - 19:40 Sarah
20:00 - 21:00 Rozkrock
21:20 - 22:20 Love Gangsters
23:00 - 00:00 ZakázanÝovoce

Zisk Budvaru při rekordním výstavu loni klesl na 307 milionů korun

Publikováno:před 3 dnyAutor:ČTKZdroj:Deník.czBudvar

Zisk Budějovického Budvaru loni meziročně klesl o 18,44 milionu korun na 307,399 milionu Kč. Při rekordním výstavu 1,457.782 hektolitrů piva, který vzrostl o 2,5 procenta, se pivovar dostal na hranu svých kapacit. Rekordní export se zvýšil o 6,5 procenta. Jeho podíl na celkovém prodeji představoval 56 procent. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.

"Výstav piva dosáhl limitních možností výrobních a logistických kapacit podniku, což urychlilo projektování a přípravy na budování nových kapacit výroby a logistiky," uvádí ve zprávě ředitel státního podniku Jiří Boček.

Výkony podniku loni stouply na rekordních 2,34 miliardy korun, což bylo meziročně o zhruba 6,5 procenta víc. Nárůst byl dán vedle zvýšení prodeje také slabší českou měnou pod vlivem intervencí České národní banky v listopadu 2013.

Celková bilanční suma pivovaru loni klesla na 4,98 miliardy korun z 5,56 miliardy o rok dřív. Za poklesem je odvod 800 milionů do Fondu zakladatele a následně do státního rozpočtu.

Počet exportních zemí Budvaru se v loňském roce zvýšil o pět na celkem sedmdesát. Pivovar začal nově vyvážet například do Keni nebo Thajska. Ještě v roce 1991 přitom pivo dodával pouze do 18 států.

I v průběhu roku 2014 vedl Budvar soudní spory s největší pivovarnickou skupinou světa Anheuser-Busch InBev o ochrannou známku Budweiser Budvar. Český podnik vyhrál soudní spor v Portugalsku a po 21 let trvajícím sporu také v Norsku. Od AB InBev podnik vymohl úhradu soudních výloh v Itálii a Anglii.

Budvar si letos připomíná 120. výročí od svého založení. Ustavující valná hromada Českého akciového pivovaru, jehož je národní podnik Budvar právním nástupcem, se sešla 15. dubna 1895 a první várku piva uvařil první sládek 7. října. Celkovým objemem výstavu teď Budvar zaujímá čtvrté místo mezi pivovary a pivovarnickými podniky v Česku. Zaměstnává 660 lidí.

Pilsner Urquell vzdává hold svým sládkům

Publikováno:před 3 dnyAutor:Filip VotavaZdroj:Strategie.czPrazdroj

Pivovar Plzeňský Prazdroj v reklamní kampani představuje práci svých sládků, kteří si předávají zkušenosti v péči o pivo po několik pokolení. Myšlenku spotu vtiskla agentura MUW Saatchi & Saatchi.

Značka piv Pilsner Urquell přichází na začátku července s TV kampaní, ve které nechává nahlédnout „do kuchyně“ několika generací svých nejvýznamnějších sládků. Nová reklama klade důraz na původní postup výroby plzeňského piva, charakteristický například přímým plynovým ohřevem v měděných varních nádobách.

Spot vznikal pod taktovkou režiséra Romana Valenta a produkční společnosti Armada films. Reklamu natáčel štáb v průběhu dvou dní v prostorách ležáckých sklepů Plzeňského pivovaru a zahrál si v ní například i současný sládek Václav Berka mladší. Idea spotu je dílem agentury MUW Saatchi & Saatchi z Bratislavy.

Slavnosti svijanského piva poprvé s tankovým pivem

Publikováno:před 3 dnyAutor:Petra WinklerováZdroj:Pivovar SvijanySvijany

V sobotu 11. 7. proběhne ve Svijanském Újezdě 26. ročník Slavností svijanského piva. Po loňském úspěchu prémiového světlého ležáku 450 si pivovar pro návštěvníky připravil další překvapení. Poprvé v historii bude na slavnostech k ochutnání svijanské pivo z tanku. O hudební doprovod se letos postarají např. Václav Neckář, David Koller nebo Debbi. Vstupné na akci je 200 Kč, děti mají vstup zdarma.

Druhá červencová sobota se tradičně nese v duchu oslav svijanského piva. I letos se otevřou brány koupaliště ve Svijanském Újezdě krátce po poledni, aby zde mohla proběhnout oslava svijanského piva. Už po dvacáté šesté.

Pivovar si letos pro návštěvníky připravil překvapení v podobě tankového piva. „Tankové pivo nabídneme na Slavnostech svijanského piva úplně poprvé a půjde rovnou o náš výroční prémiový ležák „450“. Jedná se vlastně o raritu, protože Svijany z tanku zatím čepují pouze dvě restaurace v České republice, náš liberecký Radniční sklípek a pražský Restaurant Mánes,“ říká Petr Menšík, sládek Pivovaru Svijany. Čtyřistapadesátku budou moci návštěvníci ochutnat za 25 Kč, všechna ostatní piva budou k mání za obvyklých 20 Kč.

Kdo je přesvědčen o své znalosti svijanských piv a zároveň by rád okusil práci odborných degustátorů, může se zapojit do degustační soutěže. Té se bude moci zúčastnit každý dospělý návštěvník a otestovat sám na sobě, že práce pivního ochutnavače není jednoduchá. Nedaleko soutěžního stanoviště bude možné zakoupit si na cestu chlazenou Plechovku pro chlapy. Dvoulitrové železné plechovky představil Pivovar Svijany na začátku letošního roku a hned po sudu jsou pro pivo nejvhodnějším obalem. Nepropouštějí totiž dovnitř světlo ani kyslík, ven pak CO2, takže v nich vydrží pivo dlouho čerstvé. Na obě tyto pivní atrakce bude poukazovat obří pětimetrová nafukovací Plechovka pro chlapy viditelná už od vchodu do areálu.

Příchozí se mohou těšit na hudební program souběžně probíhající na dvou pódiích, hlavními hvězdami budou Václav Neckář & Bacily, David Koller & Band, Aleš Brichta, Debbi nebo Vilém Čok. Po setmění bude program krátce přerušen, aby si mohli návštěvníci vychutnat tradiční velkolepý ohňostroj.

Připraven je program i pro rodiny s dětmi, malým návštěvníkům bude vyhrazena téměř třetina areálu pro soutěže, pouťové atrakce a stánky.

Na místě bude zajištěno velkokapacitní parkoviště, úschovna kol i stanové městečko, návštěvníci mohou využít kyvadlovou autobusovou dopravu z Turnova, Liberce a Jablonce nad Nisou.

Budvar je na limitu. Loni uvařil nejvíc piva, zisk mu klesl

Publikováno:před 3 dnyAutor:ČTKZdroj:Aktuálně.czBudvar

Při rekordním výstavu se pivovar dostal na hranu svých kapacit. Státní firma už plánuje rozšíření výroby.

Zisk Budějovického Budvaru loni meziročně klesl o 18,44 milionu korun na 307,399 milionu. Při rekordním výstavu 1,458 milionu hektolitrů piva, který vzrostl o 2,5 procenta, se pivovar dostal na hranu svých kapacit.

Rekordní export se zvýšil o 6,5 procenta. Jeho podíl na celkovém prodeji představoval 56 procent. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.

"Výstav piva dosáhl limitních možností výrobních a logistických kapacit podniku, což urychlilo projektování a přípravy na budování nových kapacit výroby a logistiky," uvádí ve zprávě ředitel státního podniku Jiří Boček.

Výkony podniku loni stouply na rekordních 2,34 miliardy korun, což bylo meziročně o zhruba 6,5 procenta víc. Nárůst byl dán vedle zvýšení prodeje také slabší českou měnou pod vlivem intervencí České národní banky v listopadu 2013.

Celková bilanční suma pivovaru loni klesla na 4,98 miliardy korun z 5,56 miliardy o rok dřív. Za poklesem je odvod 800 milionů do Fondu zakladatele a následně do státního rozpočtu.

Budvar nově v Keni
Počet exportních zemí Budvaru se v loňském roce zvýšil o pět na celkem sedmdesát. Pivovar začal nově vyvážet například do Keni nebo Thajska. Ještě v roce 1991 přitom pivo dodával pouze do 18 států.

I v průběhu roku 2014 vedl Budvar soudní spory s největší pivovarnickou skupinou světa Anheuser-Busch InBev o ochrannou známku Budweiser Budvar. Český podnik vyhrál soudní spor v Portugalsku a po 21 let trvajícím sporu také v Norsku. Od AB InBev podnik vymohl úhradu soudních výloh v Itálii a Anglii.

Budvar si letos připomíná 120. výročí od svého založení. Ustavující valná hromada Českého akciového pivovaru, jehož je národní podnik Budvar právním nástupcem, se sešla 15. dubna 1895 a první várku piva uvařil první sládek 7. října. Celkovým objemem výstavu teď Budvar zaujímá čtvrté místo mezi pivovary a pivovarnickými podniky v Česku. Zaměstnává 660 lidí.

Zisk Budvaru při rekordním výstavu loni klesl na 307 milionů Kč

Publikováno:před 3 dnyAutor:ĆTKZdroj:Finanční novinyBudvar

Zisk Budějovického Budvaru loni meziročně klesl o 18,44 milionu korun na 307,399 milionu Kč. Při rekordním výstavu 1,457.782 hektolitrů piva, který vzrostl o 2,5 procenta, se pivovar dostal na hranu svých kapacit. Rekordní export se zvýšil o 6,5 procenta. Jeho podíl na celkovém prodeji představoval 56 procent. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.

"Výstav piva dosáhl limitních možností výrobních a logistických kapacit podniku, což urychlilo projektování a přípravy na budování nových kapacit výroby a logistiky," uvádí ve zprávě ředitel státního podniku Jiří Boček.

Výkony podniku loni stouply na rekordních 2,34 miliardy korun, což bylo meziročně o zhruba 6,5 procenta víc. Nárůst byl dán vedle zvýšení prodeje také slabší českou měnou pod vlivem intervencí České národní banky v listopadu 2013.

Celková bilanční suma pivovaru loni klesla na 4,98 miliardy korun z 5,56 miliardy o rok dřív. Za poklesem je odvod 800 milionů do Fondu zakladatele a následně do státního rozpočtu.

Počet exportních zemí Budvaru se v loňském roce zvýšil o pět na celkem sedmdesát. Pivovar začal nově vyvážet například do Keni nebo Thajska. Ještě v roce 1991 přitom pivo dodával pouze do 18 států.

I v průběhu roku 2014 vedl Budvar soudní spory s největší pivovarnickou skupinou světa Anheuser-Busch InBev o ochrannou známku Budweiser Budvar. Český podnik vyhrál soudní spor v Portugalsku a po 21 let trvajícím sporu také v Norsku. Od AB InBev podnik vymohl úhradu soudních výloh v Itálii a Anglii.

Budvar si letos připomíná 120. výročí od svého založení. Ustavující valná hromada Českého akciového pivovaru, jehož je národní podnik Budvar právním nástupcem, se sešla 15. dubna 1895 a první várku piva uvařil první sládek 7. října. Celkovým objemem výstavu teď Budvar zaujímá čtvrté místo mezi pivovary a pivovarnickými podniky v Česku. Zaměstnává 660 lidí.

Pivovary v létě útočí na pijáky. Nabízejí speciální ležák i limonádu

Publikováno:před 3 dnyAutor:Jan MikuličkaZdroj:iDNES.cz

Regionální pivovary ohlašují mnoho novinek. K ochutnání se nabízí nová jedenáctka, pivo typu ale, osvěžující limonády i ležák z tanku. Například cvikovský pivovar po desítce a dvanáctce obohatil svou nabídku také o jedenáctistupňový filtrovaný, nepasterovaný světlý ležák Hvozd.

Je k mání v okolních hospodách a také přímo v pivovarské restauraci Sladovna. „Zatím zjišťujeme, jaký bude o pivo zájem, jak půjde na odbyt,“ řekl ředitel pivovaru Viktor Tkadlec.

Jemná filtrace snižuje kvasničnou chuť tohoto piva; díky tomu, že Hvozd není pasterovaný, však zůstává zachována čerstvá a osvěžující chuť. „Někteří konzumenti dávají právě filtrovanému pivu přednost,“ vysvětlil ředitel.

Zatím si jedenáctku na rozdíl od zbylých piv není možné koupit v PET lahvi domů. Nemusí tak tomu být ale napořád. „O plnění do plastových lahví uvažujeme, uvidíme, jaké budou na Hvozd ohlasy,“ podotkl Tkadlec.

Pozoruhodnou novou položkou v sortimentu vratislavického pivovaru Konrad je dnes módní typ piva, řečený ejl (psáno ale - pozn. autora). Před pár týdny získal ocenění Regionální potravina Libereckého kraje 2015.

„Je to svrchně kvašené, velmi hořké a silné pivo. Kombinací ječných a pšeničných sladů se získá šestnáctistupňová mladina. Po kvašení má Bizon sedm procent alkoholu. Výjimečnou hořkost mu dávají původní americké odrůdy chmele,“ říká Pavel Regner z vratislavického pivovaru. „Snažili jsme se připravit pivo tak, aby bylo dobře pitelné a myslím, že se nám to povedlo.“

Na deset piv připadá jedna limonáda
Malorohozecký pivovar nabízí krom piva také osvěžující limonády Erko. „Za rok jich vyrobíme zhruba pět tisíc hektolitrů, zatímco piva asi čtrnáctkrát víc. Na deset vytočených piv připadá jedna limonáda,“ porovnal ředitel pivovaru František Jungmann.

Limonáda červené barvy nese název Malina a navozuje vzpomínky na červenou limonádu let dávno minulých. Černá limonáda Cola evokuje příchuť populárního světového nápoje a stejně jako on obsahuje kofein; je vhodná i pro přípravu míchaných nápojů s vínem či destiláty. Limonáda Orange je podle pivovaru ideálním letním nápojem. Stejně jako Cola, ani ona neobsahuje umělá sladidla.

Svijanský pivovar sice žádnou velkou novinku nechystá, ale přesto může něco zajímavého nabídnout - konkrétně těm, kteří zavítají 11. července na tradiční Slavnosti svijanského piva do Svijanského Újezdu. „Poprvé v historii zde budeme čepovat tankové pivo, konkrétně naši čtyři sta padesátku,“ upozornila mluvčí pivovaru Petra Winklerová.

Pivo s názvem 450 se objevilo před rokem v rámci oslav čtyřstého padesátého výročí vaření piva ve Svijanech. Je to jakýsi mercedes mezi ostatními svijanskými pivy.

Sice je, stejně jako ostatní svijanská piva, vařené tradičním postupem, ale na jeho výrobu se používá nejen voda z vlastních studní, ale také výhradně humnový slad z malých nezávislých českých a moravských sladoven.

Na jeho čepování má pivovar přísná kritéria, není proto k mání všude. „Čtyřistapadesátka se musí čepovat z plnoprůtokové pípy Nostalgie, nesmí se při tom používat klasický vzduchový kompresor, nebo oxid uhličitý. Pouze biogen, což je směs dusíku a oxidu uhličitého. Další podmínkou je, že se musí dávat do sklenic, které jsou k tomu určené,“ vypočítává sládek Petr Menšík.

Příjemné testování. Výzkumníci zkoušejí pitelnost českého piva

Publikováno:před 3 dnyAutor:ČTKZdroj:Lidovky.cz

Sérií pokusných workshopů pokračuje Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve zjišťování, zda je české pivo pitelnější než jeho zahraniční obdoby. Hodnotitelé na nich porovnávají, jaké pivo se jim pije lépe a snáze.

Jak přibližuje Věra Hönigová, tajemnice výzkumáku, letos již proběhla tři setkání. „Nyní se uvažuje o zapojení zahraničních hodnotitelů, protože čeští mohou být na tuzemský mok více zvyklí,“ pokračuje Věra Hönigová. Výsledky pokusů chce výzkumná organizace podrobněji představit po prázdninách.

Podle dosavadních zjištění je české pivo skutečně pitelnější než zahraniční typu pils. Tedy více láká k dalšímu napití, ale zároveň také zabraňuje konzumentovi, aby se cítil přesycený, i když vypije větší objem tekutiny, uvedla Hönigová.

Podobné testy byly již v roce 2013 kritizované Nejvyšším kontrolním úřadem, kdy získal ústav na projekt zkoumání pitelnosti třináctimilionovou podporu ze strany ministerstva zemědělství. „Po dvou letech ministerstvo projekt přestalo podporovat, ale ve smlouvě o ukončení podpory zavázalo příjemce dotace jen k tomu, aby publikoval jeden článek v odborném tisku a sepsal metodiku na stejné téma,“ uvedl tehdy úřad.

Podle Hönigové je však dnes testování součástí celé série zkoumání, v nichž se zjišťují senzorické vlastnosti piva a testují odrůdy sladovnického ječmene potenciálně vhodné pro pěstování v Česku. Ročně stojí projekty přibližně sedm milionů korun. Částečně jsou financovány pivovary a šlechtiteli, institucionální podporu mají od ministerstva zemědělství.

Z údajů loňské výroční zprávy drží ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském největší podíl Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (32,93 procenta), pětinu akcií vlastní Plzeňský Prazdroj, následují Pivovary Staropramen (8,67 procenta) a další pivovary a sladovny.

Je české pivo opravdu lepší než ta zahraniční? Velká studie!

Publikováno:před 3 dnyAutor:ČTKZdroj:Zoom Prima

Sérií pokusných workshopů pokračuje Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve zjišťování, zda je české pivo pitelnější než jeho zahraniční obdoby. Hodnotitelé na nich porovnávají, jaké pivo se jim pije lépe a snáze. Letos se již uskutečnila tři setkání. A nyní se uvažuje o zapojení zahraničních hodnotitelů, protože čeští mohou být na tuzemský mok více zvyklí, řekla ČTK tajemnice ústavu Věra Hönigová.

Výsledky pokusů chce výzkumná organizace podrobněji představit po prázdninách. Podobné testy byly již v roce 2013 kritizované Nejvyšším kontrolním úřadem, kdy získal ústav na projekt zkoumání pitelnosti podporu ze strany ministerstva zemědělství. Nyní již není samostatným projektem, vysvětlila Hönigová. Podle ní je součástí série zkoumání, ve kterých se zjišťují senzorické vlastnosti piva, testují se odrůdy sladovnického ječmene, které by mohly být výhodné pro pěstování v ČR. Ročně stojí projekty přibližně sedm milionů korun. Částečně jsou financovány pivovary a šlechtiteli, institucionální podporu mají od ministerstva zemědělství.

Je "pitelnější", ale co to znamená?
Podle dosavadních výsledků je české pivo skutečně pitelnější než zahraniční piva typu pils. Tedy více láká k dalšímu napití, ale zároveň také zabraňuje konzumentovi, aby se cítil přesycený, i když vypije větší objem tekutiny, uvedla Hönigová.

NKÚ na konci roku 2013 kritizoval projekt Vypracování optimální metody pro stanovení pitelnosti českého piva, v rámci kterého měl jeden příjemce za pět let získat dotaci 13 milionů korun. "Po dvou letech ministerstvo projekt přestalo podporovat, ale ve smlouvě o ukončení podpory zavázalo příjemce dotace jen k tomu, aby publikoval jeden článek v odborném tisku a sepsal metodiku na stejné téma," uvedl tehdy úřad. Za to dostal příjemce dotaci větší než pět milionů korun. Ministerstvo tvrdilo, že peníze poskytlo oprávněně. Výzkumníci nyní z tehdejší práce vyšli. "Metodiku máme certifikovanou, ministerstvo zemědělství ji uznalo," pravila Hönigová.

Výzkumný ústav je akciovou společností. Podle výroční zprávy za loňský rok drží největší podíl Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (32,93 procenta), pětinu akcií vlastní Plzeňský Prazdroj, následují Pivovary Staropramen (8,67 procenta) a další pivovary a sladovny.

Restaurace Pivovar Národní dává klasické české hospodě nový náboj

Publikováno:před 3 dnyAutor:Libor BudinskýZdroj:EkonomNárodní

Před měsícem otevřel brány restaurační Pivovar Národní. Jeho předností je nejen velkolepá zahrada ve vnitrobloku, ale především moderní prostředí a pečlivě sestavená kulinární nabídka, včetně specialit připravených na toskánském grilu na dřevěné uhlí.

Prostorná zahrada se vzrostlými stromy v areálu kláštera voršilek v sousedství Národního divadla a vlastní pivo s poněkud vlasteneckým názvem Czech Lion. Takové jsou dva hlavní taháky nedávno otevřeného Pivovaru Národní. Potěší také příjemný interiér v moderním duchu, který dává klasické české "hospodě" nový náboj.

Pečené brambory s kari
Kulinární nabídka je poměrně široká a výrazně překračuje tradiční "hospodskou" stravu, a to jak ve své kvalitě, tak v kreativních nápadech. Na menu nechybí obligátní utopenec s cibulí a feferonkou, který je ovšem připraven z kvalitních špekáčků vyhlášeného uzenáře Dolejšího z Davle, či grilovaný hermelín ve slanině, ale vedle nich zde hosté najdou řadu překvapivých specialit. Jednou z nich jsou v Americe oblíbené "jacket potato", tedy velké brambory se slupkou, které se zde podávají třeba s kuřecím kari či s chilli con carne.

Maso z toskánského grilu
Další zajímavé speciality připravují kuchaři na otevřeném grilu na dřevěné uhlí, který představuje jednu z dominant vnitřního prostoru restaurace. Za zkoušku stojí především lahodné kachní prso s vinnou omáčkou, která je zahuštěná čokoládou. Nejoblíbenějším jídlem restaurace je ovšem pečené koleno marinované v pivu a špikované česnekem a rozmarýnem. Rustikální pokrm přitahuje nejen svou "bohatýrskou" podobou, ale také kombinací křupavé kůže a měkkého, šťavnatého (libového i tučného) masa, které doprovází čerstvě nastrouhaný křen a kysané zelí z Oseka.

Špekáčky pro děti
Milovníci české kuchyně mohou vyzkoušet "Národní" svíčkovou nebo konfitovanou biokachnu se zelím, na menu nemůže chybět tatarák, který je připraven z masa black anguse či stále oblíbenější šťavnatý burger z italského hovězího masa chianina. Pro rodiny s dětmi je připravena možnost opéct si na zahradě davelské špekáčky na otevřeném ohni, který se zde zapaluje za dobrého počasí každý podvečer a přináší tak na nádhernou zahradu uprostřed Prahy atmosféru venkova.

Druhé pivo zdarma
Pivovar Národní si vaří vlastní pivo plzeňského typu. V současné době jsou na čepu tři piva, vedle klasického světlého ležáku 11° a třináctistupňového polotmavého speciálu je vlajkovou lodí nefiltrovaný ležák (opět připravený jako jedenáctka), příjemně hořké a krásně pitelné pivo, které si jistě najde své věrné obdivovatele. Za 0.4 litru 11° ležáku zde hosté platí 35 korun, 13° je o čtyři koruny dražší. Nově otevřený Pivovar Národní připravil na červen a červenec účinnou a úspěšnou marketingovou strategii, neboť držitelé věrnostní karty Bakarty mají až do 1. srpna každé druhé pivo zdarma. Sleva táhne, takže už dva týdny po otevření zde bylo večer úplně plno.

Pivní speciály
Nabídka piva se bude navíc rozšiřovat, neboť od podzimu chce zkušený hlavní sládek Pivovaru Národní Jaroslav Košťál vařit další speciály, včetně svrchně kvašených piv různých příchutí.

Současná kapacita zahrady v areálu kláštera voršilek činí 130 míst, v budoucnu by se měla rozšířit až na 250 míst. Do vnitřních prostor se vejde více než sto lidí (ale i zde se kapacita ještě zvýší). Součástí areálu je také Divadelní klub v suterénu, který by měl sloužit sousednímu Národnímu divadlu a kam se vejde zhruba 50 lidí.