Novinky a zajímavosti ze světa pivaFiltrovatHledat

Při květnových oslavách osvobození americkou armádou se bude v Plzni konat první ročník třídenního Pivního festivalu. Půjde o přehlídku malých i velkých pivovarů s hudbou a atrakcemi. Limitem prvního ročníku bylo 30 pivovarů, které představí přes 100 druhů piv. Další zájemce už organizátoři nepřijali. ČTK to řekl pořadatel Tomáš Sladký. V Plzni už se konají dva jednodenní festivaly.

"Kromě krátkého působení cirkusu Berousek tak bude poprvé od demolice domu kultury předloni v květnu využitá velká plocha u centra města," uvedl. Pozemek pronajala organizátorům firma Amádeus, která chtěla na místě stavět obří obchodní dům; v lednu 2013 ho odmítlo referendum. Amádeus letos v lednu projekt ukončil a bude se soudit s městem.

"Půjde o všelidovou zábavu. Máme ambici stát se českým Oktoberfestem (největší evropský festival piva a zábavy v Mnichově)," uvedl Sladký. Akce se bude konat od 2. do 4. května. "Devadesát procent oslovených pivovarů nám okamžitě kývlo. Všichni do Plzně chtějí," řekl Sladký, který loni spolupořádal festivaly v Dortmundu a Stockholmu.

Podle něj je pivních přehlídek příliš, většina preferuje malé výrobce. "My to děláme pro všechny, ale zaměřujeme se na blízké okolí. Budou tu tedy prostřednictvím Švejk restaurantu piva Gambrinus a Pilsner Urquell z Prazdroje, Chodovar, Permon, ale také minipivovar Matuška," řekl.

"Nabídneme program pro celou rodinu včetně atrakcí pro děti. Připravili jsme soutěže například v házení pivním sudem, zahraniční bungee jumping, vyhlášení nejlepšího piva v pěti kategoriích a další dvě ceny odborníků o nejlepší stánek a výčepního," uvedl moderátor akce Míra Hejda. Odborníci budou přednášet o pivu, povedou školu čepování, nabídnou pivní degustace, párování s jídlem a koktejly z piva.

Na festivalu vystoupí regionální kapely, ale i slovenští Peter Bič Projekt a kapela Mirošmajda.com a také Kroky Michala Davida a Michal Tučný Revival Plzeň, řekl šéf programu Jiří Fejt. V neděli zahraje dechovka.

Vstupné na festival bude 40 korun. Část výtěžku dostane Nadace pro transplantace kostní dřeně. Organizátoři čekají účast 20.000 lidí. Na místě bude stan pro 1000 hostů pro případ horšího počasí a pivní zahrádka s 1500 místy.

Pivnífest.cz 2014 má ambici stát se oficiální akcí Slavností svobody. "Uvidíme, co s pozemkem bude. V záloze máme zajímavou náhradní variantu," dodal. Dalšího ročník bude vycházet z ankety mezi návštěvníky.

Milovníci piva si o velikonočních svátcích skutečně užívají. Aby ne, čím dál více pivovarů se snaží na Velikonoce připravit speciály, které mezi konzumenty narůstají na oblibě. Radost svým zákazníkům udělal i nejmenší pivovar v jižních Čechách - Minipivovar Vyšší Brod. Navařil pro ně patnáctistupňový polotmavý speciál Jakub.

„Uvařen je z pěti druhů sladu a žateckého chmelu,“ zmínil majitel pivovaru a sládek Jiří Fojtl. Pivo bylo naraženo na Zelený čtvrtek, tedy 17. dubna, a to v pivovarské pivnici Pajzl u Jakuba ve Vyšším Brodě.

Vyšebrodský minipivovar je pivním speciálům nakloněný. Například vloni o Vánocích si lidé mohli pochutnat na Vánočním Jakubovi - světlé 19°. O pivo byl velmi slušný zájem. Běžně pak pivovar vaří 12° světlý ležák (s vyšší hořkostí) a 14° tmavý speciál (s čokoládovým sladem).

Pivovarnictví má ve Vyšším Brodě hluboké kořeny. Nejstarší zmínka o vyšebrodském pivovaru pochází z roku 1380. Tehdy pivo vařili mniši v cisterciáckém klášteře. Jiří Fojtl tak ve svém městě oživil dávnou tradici, když před šesti lety založil založil Minipivovar Vyšší Brod. Co mu tehdy bylo inspirací? Pšeničné pivo z rakouského Aigenu, které poprvné ochutnal v roce 2006. Byl z něj natolik nadšený, že se rozhodl vaření piva věnovat.

Minipivovar Vyšší Brod je skutečně hoden svého názvu - ročně totiž vyrobí maximálně jen 500 hektolitrů piva. Své fanoušky si ale získal po celé republice, a to jak mezi turisty a vodáky, tak i pivními znalci, kteří rádi objevují méně známé značky.

Od pátku 18. dubna do soboty 26. dubna probíhá v Obchodech Nadace Veronica soutěž, na jejím základě můžete vyhrát večeři pro dvě osoby s přespáním v hotelu Dalešického pivovaru, víkend na dva dny v pasivním domě v Hostětíně, lístky do brněnských divadel, výpravnou publikaci „Přírodní zahrada“ a další ceny.

Pokud do obchodů Nadace Veronica přinesete v těchto dnech darem nějakou pěknou věc/i, kterou již nepotřebujete, nebo nakoupíte za více jak 100 korun, získáte slosovací kupón, na jehož základě budete zařazeni do slosování. Soutěž probíhá v rámci brněnských dnů pro Zemi.

hotel dalesiceObchody Nadace Veronica prodávají pěkné darované věci, které si rád koupí někdo jiný. Výtěžek z prodeje rozděluje Nadace Veronica ve prospěch lidí, kteří pečují o své okolí a svoji (často dobrovolnou) aktivitu vkládají do realizace ekologických a komunitních projektů v Brně a okolí (například obnovují přírodní zahrady u škol a školek, vysazují a chrání zeleň, chrání a kultivují veřejný prostor, věnují se dětem a mládeži a realizují řadu dalších projektů, které dělají Brno krásnějším a příjemnějším místem pro život.

Darujte nám věci v dobrém stavu, věci zastaralé, rozbité nebo poškozené jsou pro nás spíše přítěží. Darovat nám můžete: pěkné málo nošené oblečení, doplňky, kabelky, pásky, nenošenou nebo málo nošenou obuv, sklo, keramiku, porcelán, šperky, bižuterii, starožitnosti, obrazy, novější knihy apod.

Vyhrát můžete:

1. cena: Postřižiny – noc v hotelu Dalešického pivovaru spolu s večeří pro dvě osoby
2. cena: Po stopách Prince Charlese – dvě noci pro dvě osoby v pasivním domě v Hostětíně
3.–4. cena: vstupenky pro dvě osoby do Národního divadla Brno
5.–10. cena: vstupenky pro dvě osoby do divadla Bolka Polívky
11. cena: vstupenky pro dvě osoby do divadla Husa na provázku
12.–15. cena: výpravná publikace Přírodní zahrada
15. – 17. cena: poukázka pro dvě osoby na kávu a zákusek v restauraci Rebio,
18.–20. cena: vstupy do bazénu na Kraví hoře,
21.–30. cena: láhev skvělého hostětínského moštu

Slavnostní slosování proběhne dne 29. dubna v 17:00 hodin v obchodě na Jana Babáka 11. Podrobnější informace o věcech, které přijímáme, a o soutěži najdete na: www.nadacniobchod.cz

Pivovar v Úněticích, které leží hned za severními hranicemi Prahy a jsou častým cílem či zastávkou pražských výletníků, začal razit měděné mince. Únětické unce jsou k mání za prodejní cenu dvanáctky v Restauraci Únětického pivovaru v den jejího nákupu.

Za Únětickou unci dostanete své pivo i po letech, garantuje pivovar. Aktuální kurz unce je 34 korun, což je prodejní cena dvanáctky v Restauraci Únětického pivovaru. I kdyby Únětické pivo v budoucnu podražilo, pivo za nyní zakoupenou minci bude stát 34 korun.

„V dnešní nejisté době přichází Únětický pivovar s trvalým řešením, se stabilní měnou na základě pivního indexu, která jako jediná měna nepodléhá inflaci a zaručí, že naše pivo se v budoucnu pro vás již nezdraží. Tato měna může být i řešením důchodového připojištění,“ uvádí spolumajitel pivovaru Štěpán Tkadlec.

Za unci lze pořídit pivo nejen v pivovarské restauraci, ale také v těchto podnicích: Hospůdka Zvířátka a Caffe Bar – EIFFEL v Roztokách, U Lasíků – Únětice a U Pětníka v Dejvicích. Ještě letos se seznam podniků, které budou novou měnu akceptovat, rozšíří. Mohlo by jich být celkem zhruba patnáct.

Podnik pod britským vlastníkem zdvojnásobil množství uvařeného piva. Nyní většinu firmy koupili Dánové.

Dosavadní majitel Žateckého pivovaru, britský podnikatel Rolf Munding, minulý týden prodal 51 % podílu v pivovaru dánskému pivovarnickému gigantu Carlsberg. Britský majitel přitom znamenal pro pivovar úspěšnou éru.

Rolf Munding, který Žatecký pivovar koupil na konci roku 2001, společnost značně pozvedl. Zatímco výstav v roce 2002 činil patnáct a půl tisíc hektolitrů piva, loni uvařil už 34 453 hektolitrů piva. Za jedenáct let tak dokázal Žatecký pivovar výstav více než zdvojnásobit. To není v současných českých podmínkách, kdy spotřeba piva v ČR klesá, u větších pivovarů běžné.

Nadpoloviční většinu produkce pivovaru - 53 % představovalo loni sudové pivo, podíl lahvového piva činil 41 %. Zbývajících 6 % tvořilo pivo v cisternách či pětilitrových soudcích. Žatecký pivovar neplní pivo do PET lahví, k čemuž některé české pivovary v poslední době přistoupily.
Nejprodávanější je jedenáctka Premium

Pivovar vaří celkem 11 druhů a značek piv včetně dvou druhů bezlepkového piva. Novinkou je pivo Celia dark, což je tmavý bezlepkový ležák. Světlé bezlepkové pivo Celia uvedl na trh v říjnu 2010. Nejprodávanějším produktem firmy je jedenáctistupňový ležák Žatec Premium, který představuje přes 60 procent výstavu pivovaru. Podíl speciálů loni tvořil 2,5 procenta. Zbývající více než třetina produkce připadá na výčepní pivo a dvanáctistupňový ležák.

Na domácí trh směřovalo loni 86 % uvařeného piva, export se na celkovém prodeji podílel 14 procenty. Pivo ze Žatce se vyváží do sedmnácti zemí čtyř kontinentů. Tržby za vlastní výrobu dosáhly v Žateckém pivovaru loni výše téměř 54,2 milionů korun, což je ve srovnání rokem 2012 nárůst o 5,6 %.

Jihomoravské pivovary navařily před Velikonocemi několik speciálů. Doufají, že jim pomohou zvýšit tržby. Například Starobrno uvařilo 4600 hektolitrů Zeleného piva. V prodeji bude od čtvrtka. ČTK to řekli zástupci pivovarů v regionu.

Zelené pivo vyrábí Starobrno od roku 2006. Prodává ho nejen v regionu, ale i v jiných částech Čech a Moravy. "Pivo se vařilo tradičním způsobem na dva rmuty už v únoru. Během varu se do piva přidává jedna z nezbytných ingrediencí - výluh, obsahující několik druhů bylin," uvedla mluvčí pivovaru Kateřina Beute.

Už před Velikonocemi uvařil nové pivo pivovar Černá Hora. Jmenuje se Matouš a je třikrát chmelený. Podle obchodního ředitele pivovaru Bořivoje Bartoňka jsou velikonoční svátky pro pivovary atraktivní. Lidé přicházejí do hospod a pivovarům to pomáhá v tržbách. Celoroční trend je opačný, lidé do restaurací chodí stále méně.

Pivovary Lobkowicz, do kterých provoz v Černé Hoře patří, uvedou na trh ještě velikonoční pivo Krasličák. Dělá se v Jihlavě a je spojené ze dvou druhů piv. "Na jižní Moravě je zájem o zelené pivo opravdu velký, větší než jinde. Hospoda, která ho nemá, jako by nebyla," myslí si Bartoněk.

Břeclavský pivovar velikonoční speciál nechystá. Už dříve navařilo pivo s názvem Sládkovo jarní. "Je to polotmavý speciál. Navařili jsme ho 100 hektolitrů a expedoval se do sudů i pet lahví," uvedla mluvčí pivovaru Jana Kiliánová.

Radegast Premium, který vyrábí pivovar Radegast v Nošovicích, získal ve Spojených státech zlatou medaili ve World Beer Cupu, který se přirovnává k olympiádě mezi pivními soutěžemi.

V Denveru ve státu Colorado soutěžilo v 94 kategoriích 4754 piv z 1403 pivovarů pocházejících z 58 zemí pěti kontinentů. V kategorii piv plzeňského typu, do níž patří nošovický ležák, bylo letos 53 vzorků z celého světa.

Také stříbrnou medaili v této kategorii získalo pivo z Plzeňského Prazdroje, jedenáctistupňový Velkopopovický Kozel. Bronzovou medaili si odnesl Budějovický Budvar za pivo Pardál Echt. Cena se uděluje každé dva roky, letos se soutěž uskutečnila podesáté.

Podle manažera pivovaru Radegast Iva Kaňáka jde o obrovský úspěch. "Radegast odlišuje od ostatních piv už více než 40 let výrazná hořkost," uvedl Kaňák. Slezský pivovar už v soutěži World Beer Cup uspěl v roce 2004, kdy získal bronz.

Pivo se v nošovickém pivovaru vaří od roku 1970. Od roku 1999 je Radegast součástí společnosti Plzeňský Prazdroj, která patří do jedné z největších pivovarnických společností světa SABMiller.

Plzeňský Prazdroj prodal loni v Česku a na zhruba 50 zahraničních trzích téměř 9,7 milionu hektolitrů piva, o dvě procenta méně než v roce 2012. Největší vývozce českého piva ale loni zaznamenal rekordní export, a to 1,114 milionu hektolitrů piva, meziročně o pět procent vyšší.

World Beer Cup pořádá The Brewers Association, nezisková vzdělávací společnost vychovávající pivovarské odborníky. Sídlí v Boulderu ve státě Colorado.

Za měsíc odstartuje svůj již 7. ročník Český pivní festival, v rámci kterého se již podruhé můžeme těšit na Rock'n'Beer fest. Z tiskové konference k oběma akcím, která se uskutečnila 15. dubna, pro vás máme další novinky.

Pokud máte rádi dobrou muziku a pivo, následující informace jsou určeny právě pro vás. Český pivní festival už má u nás svou tradici i přes to, že místo jeho konání se mění. Pro jeho letošní ročník doslova připravila půdu akce Olympijská Letná - rozlehlý prostor o rozloze 3 675 metrů čtverečních na písčité Letenské pláni bude ve dnech 15. až 31. května 2014 patřit milovníkům piva. A nejen jim. Díky hlavnímu doprovodnému hudebnímu programu nazvanému Rock'n'Beer fest si může každý přijít poslechnout téměř padesát kapel, které prošly nejen internetovým výběrovým sítem, ale jejichž soutěžní písně si poctivě poslechli i odborní porotci a všechny výsledky se pak zprůměrovaly. Takže žádná protekce, žádné úplatky - poctivý výběr ze všech celkem 366 přihlášených ! A odbornými porotci byli lidé z branže - Viktor Dyk, Michal Novák, Honza Dědek, Daniel Anděl, Jiří Vaněk, Michal Motyčka alias Niceland, Boris Carloff, Nikol Štýbrová a osobně i ředitel Českého pivního festivalu Tomáš Král. On sám potvrdil, že všichni porotci poctivě vyslechli všechny soutěžící a výběr byl velice náročný.

Letošní ročník nabídne výhradně české pivo i české kapely. Třemi koncerty se mimo soutěž představí skupiny některých z porotců : 18. května Niceland, 23. května Natural a 27. května The Switch. Vybrané party z řad poloprofesionálních i amatérských muzikantů, se pak postupně vystřídají na jednom podiu v průběhu celého festivalu. Přesný line-up najdete spolu s dalšími informacemi na www.ceskypivnifestival.cz. A pozor - soutěžení ještě není konec. Během celé akce můžete hlasovat pro nejoblíbenější kapelu, které si zde zahrají. I pravidla k tomuto klání najdete na festivalovém webu. Nabídka je opravdu pestrá. A pokud si k muzice nevyberete ani jedno z více než 60 nabízených druhů piv, na suchu určitě nezůstanete. Pořadatelé festivalu myslí na všechno. Kromě všudypřítomného piva a nealkoholických nápojů pro vás připravili stánky s nabídkou vín, kde vám nejen nalejí ale o vínku poví i několik zajímavostí. Dále kavárnu, cukrárnu i s dobrotami s pivní příchutí a v neposlední řadě spoustu dobrého jídla. To se pak neomezí pouze na tuzemské recepty, ale naopak se v průběhu festivalu vystřídají různé kuchyně od evropských přes asijské až po americké. Bude velice náročné skloubit vybranou kapelu s vybranou nabídkou jídla či piva v jednom dni, mnozí z vás pak budou muset přijít i opakovaně ...

Platit se bude opět festivalovými tolary, už ne raženými jako v prvních ročnících, ale v elektronické podobě. K zakoupení bude kreditní karta s minimálním počtem 5 tolarů, jeden v hodnotě 45 korun. Zájem o festival je velký, první den je díky rezervačnímu systému již beznadějně vyprodán. Ani vy nepodceňujte celkovou kapacitu a zajistěte si své místo včas.

Největší tuzemský pivní festival, Český pivní festival, se letos stěhuje z holešovického Výstaviště na Letenskou pláň. Více než třicítka tuzemských pivovarů zde na ploše přesahující 3600 metrů čtverečních představí přes 120 druhů piv. Návštěvníci k nim budou moci ochutnat jídla světových kuchyní, informovali pořadatelé akce. Sedmý ročník festivalu začne 15. května a potrvá do konce měsíce.

Podle ředitele festivalu Tomáše Krále bude pivní nabídka v hlavním stanu po celou dobu pivovaru neměnná a tvořit ji budou piva z pivovaru Krušovice. Ve festivalové nabídce budou jinak převažovat produkty z malých a středně velkých pivovarů.

"K pivu se budou podávat jídla tradiční česká, ale i z evropské, asijské a americké kuchyně. Každý si bude moci ověřit, jaké pivo chutná nejlépe ke konkrétnímu pokrmu," uvedl král.

Hlavní část doprovodného programu festivalu bude podobně jako loni tvořit rockový festival Rock´n´Beer fest. V jeho rámci živě zahraje 45 kapel, které vybrala z původně přihlášených 366 odborná porota. Na festivalu nebude chybět nabídka vín, míchaných nápojů či kvalitní kávy od profesionálních baristů.

"Loni jsme, jako první český festival, zavedli bezhotovostní platební styk, který se osvědčil, proto v něm i letos setrváme," uvedl Král. Pivní tolary v ceně 45 korun za kus jako oficiální měna festivalu zůstávají, stejně jako loni však nejsou v ražené, ale elektronické podobě. Pivní kartu návštěvníci obdrží při vstupu do areálu a budou si ji moci libovolně nabíjet. Počáteční minimální vklad činí pět tolarů. Vstupenka do areálu bude stát 45 korun. V loňském roce festival navštívilo podle odhadů pořadatelů okolo 35 tisíc lidí, vypili 75 tisíc litrů piva.

Největší a nejdelší tuzemská akce pro milovníky piva – Český pivní festival – se letos poprvé stěhuje do atraktivních prostor pražské Letenské pláně.

Milovníci piva si budou moci vybrat z nabídky více než třiceti tuzemských pivovarů a ochutnat k nim jídla světových kuchyní. Český pivní festival začíná přesně za měsíc, 15. května, a potrvá až do 31. května 2014. První den je již vyprodán.

„Jsme velmi rádi, že se sedmý ročník festivalu bude konat v jednom z nejnavštěvovanějších pražských parků. Na Letné vznikne ojedinělý pivní areál o rozloze 3 675 m2, ve kterém na návštěvníky čeká možnost ochutnat více jak 120 druhů čepovaných tuzemských piv, zejména od malých a středně velkých pivovarů. V hlavním stanu bude pivní nabídka po celou dobu festivalu neměnná a tvořit ji budou piva z pivovaru Krušovice. Festival skýtá komplexní kulinářský zážitek. K pivu se budou podávat jídla tradiční česká, ale i z evropské, asijské a americké kuchyně. Každý si bude moci ověřit, jaké pivo chutná nejlépe ke konkrétnímu pokrmu,“ uvedl ředitel festivalu Tomáš Král.

Rock´n´Beer fest podruhé aneb Hudební paralela festivalu
Po loňské úspěšné premiéře bude tvořit hlavní část doprovodného programu 2. ročník Rock´n´Beer Festu, do kterého se přihlásilo celkem 366 kapel a živě odehraje své koncerty celkem 45 z nich. O jejich postup se postarala jak široká veřejnost, tak odborná porota, ve které zasedli Viktor Dyk, Honza Dědek, Michal Novák, Daniel Anděl, Jiří Vaněk, Tomáš Král, Michal Motyčka alias Niceland, Boris Carloff, Lukáš Chromek a Nikol Štíbrová. Hudební program obohatí svými koncerty i vybrané kapely porotců – 18.5. Niceland, 23.5. Natural a 27.5. The Switch.

Český pivní festival potěší návštěvníky nejen kvalitním čepovaným pivem, ale také dobrou hudbou a vynikající, k pivu lahodící, gastronomií
Na návštěvníky čeká výběr z typicky českých pokrmů (svíčková, vepřové koleno, grilované kuře aj.), které budou k dostání v hlavním stanu a o jejich přípravu se postará cateringová společnost GOLEM. Letošní novinkou bude i možnost ochutnání delikates z Evropy, Asie a Ameriky v rámci stánků gastronomické rozmanitosti, které budou umístěny na festivalovém náměstí.

Na festivalu nebude chybět ani nabídka vín, míchaných nápojů a mimo jiné i kvalitní kávy od profesionálních baristů Julius Meinl. K zakousnutí budou v kavárně k dostání cupcakes Sweet'n'Sins se speciálními i pivními příchutěmi. Na venkovní zahrádce bude jediné místo, ve kterém si budou moci návštěvníci dopřát cigaretu. V ostatních prostorech pivního areálu bude zákaz kouření.
.
Nezapomeňte si nabít pivní karty, tak jako v loňském roce
„Loni jsme, jako první český festival, zavedli bezhotovostní platební styk, který se osvědčil, proto v něm i letos setrváme,“ informuje Tomáš Král, ředitel Českého pivního festivalu.
Pivní tolary (45,00 Kč/ks) jako oficiální měna zůstávají, ale od loňska nejsou v ražené podobě, ale v elektronické. Pivní kartu návštěvníci obdrží při vstupu do areálu a mohou si ji libovolně nabíjet (minimální počáteční vklad 5 tolarů).

Nízké vstupné
Návštěvníky jistě potěší nízká cena vstupného, která činí pouhých 45,00 Kč/osoba.

Zajímavosti
18.5. - První festivalová neděle je věnována především dětským onkologickým pacientům. „Navázali jsme spolupráci s MUDr. Lucií Cingrošovou, zakladatelkou projektu Můj nový život a pozvali děti i rodiče z celé České republiky na náš festival. Prioritou pro nás je, aby si všichni užili hezké odpoledne, pobavili se a zrelaxovali,“ sděluje Šárka Vávrová, produkční Českého pivního festivalu a doplňuje: „Po celých 17 dnů budou mít možnost návštěvnici přispět pivními tolary na tento projekt.“

27.5. – Den s AC Sparta Praha
Výstava fotografií – po celou dobu festivalu ve V.I.P. prostoru
Celý festival v rámci oslav 130 let MČP7 jako městské části hl. m. Prahy

Na návštěvníky čeká každodenní soutěž v pití metru piv o zajímavé ceny, věnované hlavním mediálním partnerem - televizí FANDA .