Pivní novinky

Novinky a zajímavosti ze světa piva

zprávy ze všech pivovarů za poslední půlrok

Praha chystá pivařskou ofenzivu. České turisty láká na pivní gastronomii

Publikováno:před 23 hodinamiAutor:ČTKZdroj:Marketing & Media

Nedostatek tuzemských turistů chce Praha vyřešit po česku - přilákat je na pivo. V rámci nové kampaně nabídne výhodné ubytování, pivního průvodce a slevové kupony do vybraných pražských pohostinství. "V Praze se vaří 20 různých druhů piva," lákají pivovarníci.

Praha chce domácí turisty přilákat na pivní gastronomii. Pražská informační služba (PIS) proto 27. října zahájí kampaň za zhruba milion korun. Tři desítky hotelů při ní do konce listopadu nabídnou ubytování za výhodnější ceny. Turisté obdrží speciálního pivního průvodce, mapu a kupony, za něž dostanou ve vybraných podnicích piva zdarma, dárky či volné vstupy. Na tiskové konferenci to dnes uvedli zástupci PIS, minipivovarů a hotelů.

V Praze je podle marketingové ředitelky PIS Kateřiny Pavlitové v současné době zhruba 25 minipivovarů a stále přibývají nové. "Momentálně se v Praze vaří na 20 různých druhů piva, což bylo dřív úplně nemyslitelné," uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Zatímco ještě v polovině 90. let minulého století byla pivní nabídka v Praze tvořena pouze ležákem, dnes je nabídka díky trendu minipivovarů mnohonásobně širší.

Pivní pestrost v české metropoli je dnes podle Šuráně jedna z největších v Evropě. Zároveň se výrazně zvýšila pivní kultura v pražských hospodách a restauracích. "Pivo se začíná dostávat na tu úroveň, kde by mělo být, kam jsme ho bohužel 40 let trochu zašlapávali," poznamenal. Do Prahy například již dnes téměř nejezdí výpravy mladých Britů kteří do české metropole před pár lety ve velkém počtu směřovali za vidinou levného alkoholu a nočního života.

Pro objednání noclehu v rámci akce bude zájemcům sloužit formulář na webu www.doprahyzapivem.cz. Po příjezdu si v hotelu vyzvednou tištěného pivního průvodce Prahou a kuponovou knížku. V průvodci najdou tipy, které pivnice, pivovary, pivní bary i pivní lázně mohou v Praze navštívit.

Kuponová knížka zahrnuje na čtyři desítky speciálních nabídek. V jejich rámci lidé dostanou ve vybraných podnicích za svou útratu pivo navíc zdarma, dárek či budou moci podniknou zdarma exkurzi do pivovaru.

Hotely chtějí víc domácích turistů
Podle Otakara Johna z Asociace hotelů a restaurací ČR přespává v pražských hotelech oproti srovnatelným turistickým destinacím v zahraničí stále velmi málo domácích turistů, ačkoliv v posledních letech jejich podíl roste. Z ročních zhruba 13,5 milionu přenocování v Praze představuje česká klientela jen desetinu.

Například ve Vídni tvoří rakouští hosté čtvrtinu a v Berlíně Němci 60 procent hotelových klientů. Podobná kampaň by měla pomoci nalákat české návštěvníky do Prahy.

"Řada našich členských hotelů přišla s velmi zajímavými nabídkami," podotkl John. Jedním z důvodu načasování kampaně na konec října a listopad je podle něj skutečnost, že hlavní turistická sezona již skončila. Do akce se zapojí okolo tří desítek tří až pětihvězdičkových hotelů.

Slevy by mohly dosahovat 30 až 40 procent z cen běžných v tomto období a budou se pohybovat podle kategorie hotelu a destinace zhruba od 900 do 2500 Kč včetně snídaně.

 

Tři speciály z brodského pivovaru sbíraly ceny

Publikováno:včeraAutor:Milan PilařZdroj:Vysočina NewsRebel

O uplynulém víkendu bodovala v rámci soutěže Cerevisia specialis – Pivní speciál roku 2014 v Praze piva Rebel z havlíčkobrodského pivovaru.

Soutěž speciálních a neobvyklých piv vyrobených pivovary v České republice se uskutečnila ve Výzkumném senzorickém centru Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze. Letošního ročníku se zúčastnilo dvanáct pivovarů, které přihlásily do soutěže celkem 35 vzorků piv.
V kategorii polotmavé a tmavé pivní speciály získal Rebel Výroční speciál mezi deseti přihlášenými vzorky druhé místo.
rebel-ipa180.jpg

Rebel IPA
V nejpočetněji obeslané kategorii neobvyklých získalo druhé místo piv mezi čtrnácti přihlášenými značkami pivo Rebel IPA a třetí příčku obsadilo pivo Rebel Višeň.
„Soutěž Cerevisia specialis je tak trochu jiná degustační soutěž. Soutěží zde pouze piva na českém pivním trhu neobvyklá, která si nastávající generace zákazníků vyžaduje. Toto ocenění ukazuje, že v tomto směru havlíčkobrodský pivovar drží krok s ostatními pivovary a tak máme informovaným konzumentům co nabídnout,“ vysvětlil sládek havlíčkobrodského pivovaru Pavel Pilař.
Po letošních cenách v degustačních soutěžích Pivo České republiky 2014 v Českých Budějovicích a na Dočesné v Žatci slaví Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod, a. s., další úspěchy. „Věříme, že tato ocenění nejsou letos posledními. Želízka v ohni máme ještě v soutěži Česká chuťovka 2014 a na prestižní soutěži v sousedním Německu European Beer Star 2014,“ podotkl Petr Sysel, vedoucí obchodního oddělení havlíčkobrodského pivovaru.

 

Pánové, vyrazte na pivo: »Jeden kousek« denně zlepší vaši plodnost

Publikováno:včeraZdroj:Odhaleno.cz

Jen několik týdnů poté, co vyšla zpráva dánských vědců o negativním vlivu konzumace alkoholu na mužskou plodnost, přišli experti z Bostonu s naprosto opačným tvrzením. Podle nich totiž jedno pivo konzumované denně plodnost u mužů výrazně zlepšuje. Alespoň u těch, jejichž sperma je použito k oplodnění in vitro. To je trochu v rozporu s tím, co tvrdí Dánové, podle nichž už čtyři piva týdně naopak plodnost snižují.



21. 10. 2014

Jen několik týdnů poté, co vyšla zpráva dánských vědců o negativním vlivu konzumace alkoholu na mužskou plodnost, přišli experti z Bostonu s naprosto opačným tvrzením. Podle nich totiž jedno pivo konzumované denně plodnost u mužů výrazně zlepšuje. Alespoň u těch, jejichž sperma je použito k oplodnění in vitro. To je trochu v rozporu s tím, co tvrdí Dánové, podle nichž už čtyři piva týdně naopak plodnost snižují.

Vědci z Bostonu sledovali 105 mužů, jejichž partnerky byly oplodněny in vitro – ve zkumavce. A všímali si toho, kolik pijí piva, kávy či jak se stravují. Zatímco u mužů pijících pivo denně byla plodnost dvakrát vyšší než u těch, kteří nepili pivo vůbec, šanci na početí snižovaly konzumace kávy či vegetariánství.

V první části studie lékaři z Massachusettské všeobecné nemocnice v Bostonu sledovali stravovací návyky 105 mužů, jejichž partnerky byly oplozeny uměle. Spermie mužů pijících pivo (maximálně jedno denně) a těch, kteří nepili kávu, oplodnilo vajíčko ve zkumavce s úspěšností sedmapadesát procent. Ale u mužů, kteří nepili pivo vůbec, nebo pili kávu, byla úspěšnost početí poloviční.

V druhé studii vedené odborníky z Kalifornie testovali kvalitu spermatu v závislosti na typu konzumovaného jídla. Vegetariáni a vegani konzumující sóju měli horší kvalitu spermatu než muži, kteří jedli maso a sójovým výrobkům se vyhýbali. Sója je zdrojem fytoestrogenů, které v lidském těle působí jako ženský estrogen. Takže nadbytek fytoestrogenů působí na sperma stejně zhoubně jako nadbytek estrogenu.

Na mezinárodní konferenci reprodukční medicíny v Honolulu také zaznělo, že by se muži měli vyhýbat konvenčně pěstované zelenině a ovoci, protože jsou plné pesticidů, které snižují šanci na početí. Muži toužící po dítěti by se měli stravovat spíš bio produkty.

Dánští vědci minulý měsíc zveřejnili výsledky svého výzkumu, podle něhož už čtyři velká piva týdně zhorší kvalitu spermatu. Vyjádřeno v čistém alkoholu to znamená více než 7,5 mililitru etanolu konzumovaného týdně. A čím více podle Dánů muži pijí, tím je negativní vliv alkoholu na produkci spermií vyšší.

 

Praha bude lákat turisty za pivní gastronomií

Publikováno:včeraAutor:ČTKZdroj:Týden.cz

Praha chce domácí turisty přilákat na pivní gastronomii. Pražská informační služba proto 27. října zahájí kampaň za zhruba milion korun. Tři desítky hotelů při ní do konce listopadu nabídnou ubytování za výhodnější ceny. Turisté obdrží speciálního pivního průvodce a mapu s kupony, za něž dostanou ve vybraných podnicích piva zdarma, dárky či volné vstupy. Na tiskové konferenci uvedli to zástupci PIS, minipivovarů a hotelů.

V Praze je podle marketingové ředitelky PIS Kateřiny Pavlitové v současné době zhruba 25 minipivovarů a stále přibývají nové. "Momentálně se v Praze vaří na 20 různých druhů piva, což bylo dřív úplně nemyslitelné, " uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Zatímco ještě v polovině 90. let minulého století byla pivní nabídka v Praze tvořena pouze ležákem, dnes je nabídka díky trendu minipivovarů mnohonásobně širší.

Pivní pestrost v české metropoli je podle Šuráně jedna z největších v Evropě. Zároveň se výrazně zvýšila pivní kultura v pražských hospodách a restauracích. "Pivo se začíná dostávat na tu úroveň, kde by mělo být, kam jsme ho bohužel 40 let trochu zašlapávali," poznamenal s tím. Do Prahy například již téměř nejezdí výpravy mladých Britů, kteří do české metropole před pár lety ve velkém počtu směřovali za vidinou levného alkoholu a nočního života.

Pro objednání noclehu v rámci akce bude zájemcům sloužit formulář na webu www.doprahyzapivem.cz. Po příjezdu si v hotelu vyzvednou tištěného pivního průvodce Prahou a kuponovou knížku. V průvodci najdou tipy, které pivnice, pivovary, pivní bary i pivní lázně mohou v Praze navštívit. Kuponová knížka zahrnuje na čtyři desítky speciálních nabídek. V jejich rámci lidé dostanou ve vybraných podnicích za svou útratu pivo navíc zdarma, dárek či budou moci podniknou zdarma exkurzi do pivovaru.

Podle Otakara Johna z Asociace hotelů a restaurací ČR přespává v pražských hotelech oproti srovnatelným turistickým destinacím v zahraničí stále velmi málo domácích turistů, ačkoliv v posledních letech jejich podíl roste. Z ročních zhruba 13,5 milionu přenocování v Praze představuje česká klientela jen desetinu. Například ve Vídni tvoří rakouští hosté čtvrtinu a v Berlíně Němci 60 procent hotelových klientů. Podobná kampaň by měla pomoci nalákat české návštěvníky do Prahy.

"Řada našich členských hotelů přišla s velmi zajímavými nabídkami," podotkl John s tím, že jedním z důvodu načasování kampaně na konec října a listopad je skutečnost, že hlavní turistická sezona již skončila. Do akce se zapojí okolo tří desítek až pětihvězdičkových hotelů. Slevy by mohly dosahovat 30 až 40 procent z cen běžných v tomto období a budou se pohybovat podle kategorie hotelu a destinace zhruba od 900 do 2500 Kč včetně snídaně.

 

Když na pivo, tak jedině s kuponovou knížkou. Praha láká domácí turisty na pivo

Publikováno:včeraAutor:Robert OppeltZdroj:Metro.cz

V Praze jsou minipivovary i speciální pivní bary, krize ovšem vyhnala cizí pivaře z Prahy do levnějších zemí. Nahradit je mají milovníci piva z Čech a z Moravy. Pražská informační služba rozjíždí novou kampaň zacílenou právě na ně.

Víc než o konzumaci je nová kampaň zaměřena na poznávání a zážitky. Její součástí je i jedinečná pivní kuponová knížka, která zahrnuje téměř 40 speciálních nabídek a spoustu pivních zážitků. Nové podzimní kampaň Do Prahy za pivem, kterou od 27. října do 30. listopadu spouští Pražská informační služba – Prague City Tourism, chce přilákat domácí návštěvníky na jedinečnou pivní gastronomii metropole.

Hotely nabízejí pro pijáky piva slevy
Na webu www.doprahyzapivem.cz si návštěvníci budou moci objednat ubytování ve vybraných hotelích za akční ceny a díky Pivnímu průvodci Prahou a Pivní kuponové knížce poznají pražská pivní nej. „Praha se v posledních letech stala evropsky významným centrem pivní kultury. Je to skutečně město, které právě prožívá svůj pivní zlatý věk. Kromě místních piv, která zde vaří již přes pětadvacet menších a větších pivovarů, v Praze totiž ochutnáte i pestrou produkci regionálních českých a moravských pivovarů i velký výběr piv zahraničních – doslova celý pivní svět,“ upozorňuje marketingová ředitelka PIS – PCT Kateřina Pavlitová.

Kampaň podpořila řada pražských hotelů, které po dobu jejího trvání nabízejí výrazně zvýhodněné ceny ubytování. Po objednání noclehu prostřednictvím formuláře na webu akce si hosté přímo v hotelu vyzvednou tištěného Pivního průvodce Prahou a Pivní kuponovou knížku. Průvodce napoví, do jakých pivnic, pivovarů, pivních barů či dalších pivních podniků, jako jsou například lázně, se v Praze vydat. Díky piktogramům v průvodci snadno najdete podniky nekuřácké, přátelské k rodinám s dětmi či podniky nabízející posezení na zahrádce. Pivní kuponová knížka zase nabídne spoustu pivních zážitků. hosté díky ní za svou útratu získají pivo navíc, dárek či prohlídku pivovaru zdarma.

 

Praha láká turisty na pivo a levnější nocleh. Kampaň stála milion

Publikováno:včeraAutor:ČTKZdroj:iDNES.cz

O své hlavní město nemají čeští turisté na rozdíl třeba od Němců moc zájem. Praha proto spouští kampaň za milion korun, která má do metropole přitáhnout více Čechů mimo hlavní sezónu. Klíčovým lákadlem je pivo, zejména z minipivovarů. Zapojily se desítky hotelů a restaurací, které nabídnou výhodnější servis.

Kampaň spouští Pražská informační služba v pondělí 27. října. Tři desítky hotelů až do konce listopadu nabídnou ubytování za výhodnější ceny. Slevy by mohly dosahovat 30 až 40 procent z cen běžných v tomto období a budou se pohybovat podle kategorie hotelu a místa zhruba od 900 do 2 500 Kč včetně snídaně.

Turisté obdrží speciálního pivního průvodce a mapu s kupony, za které dostanou ve vybraných podnicích piva zdarma, dárky nebo volné vstupy.

Z pivní gastronomie a kultury toho podle organizátorů hlavní město nabízí hodně - kromě 25 minipivovarů také regionální česká, moravská a zahraniční piva. „Je to skutečně město, které právě prožívá svůj pivní zlatý věk,“ říká šéfka marketingu PIS Kateřina Pavlitová. „Návštěvník si tu může vybrat z velmi široké nabídky kvalitních podniků – od gastronomicky zaměřených restaurací s pivním programem přes ochutnávkové restaurace se čtvrtou pípou až po specializované pivní bary či pivotéky,“ dodala.

„Momentálně se v Praze vaří na 20 různých druhů piva, což bylo dřív úplně nemyslitelné,“ uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Zatímco ještě v polovině 90. let minulého století byla pivní nabídka v Praze tvořena pouze ležákem, dnes je nabídka díky trendu minipivovarů mnohonásobně širší.

Pivní pestrost v české metropoli je dnes podle Šuráně jedna z největších v Evropě. Zároveň se výrazně zvýšila pivní kultura v pražských hospodách a restauracích. „Pivo se začíná dostávat na tu úroveň, kde by mělo být, kam jsme ho bohužel 40 let trochu zašlapávali,“ poznamenal.

b>Větší zájem o své hlavní město mají Němci i Rakušané
Podle Otakara Johna z Asociace hotelů a restaurací ČR přespává v pražských hotelech oproti srovnatelným turistickým destinacím v zahraničí stále velmi málo domácích turistů, ačkoliv v posledních letech jejich podíl roste. Z ročních zhruba 13,5 milionu přenocování v Praze představuje česká klientela jen desetinu. Například ve Vídni tvoří rakouští hosté čtvrtinu a v Berlíně Němci 60 procent hotelových klientů. Podobná kampaň by měla pomoci nalákat české návštěvníky do Prahy.

„Řada našich členských hotelů přišla s velmi zajímavými nabídkami,“ podotkl John s tím, že jedním z důvodu načasování kampaně na konec října a listopad je skutečnost, že hlavní turistická sezona již skončila. Do akce se zapojí okolo tří desítek tří až pětihvězdičkových hotelů.

Pro objednání noclehu v rámci akce bude zájemcům sloužit formulář na webu www.doprahyzapivem.cz. Po příjezdu si v hotelu vyzvednou tištěného pivního průvodce Prahou a kuponovou knížku. V průvodci najdou tipy, které pivnice, pivovary, pivní bary i pivní lázně mohou v Praze navštívit. Kuponová knížka zahrnuje na čtyři desítky speciálních nabídek.

 

Praha bude lákat české turisty za pivní gastronomií

Publikováno:včeraAutor:ČTKZdroj:České noviny

Praha chce domácí turisty přilákat na pivní gastronomii. Pražská informační služba (PIS) proto 27. října zahájí kampaň za zhruba milion korun. Tři desítky hotelů při ní do konce listopadu nabídnou ubytování za výhodnější ceny. Turisté obdrží speciálního pivního průvodce a mapu s kupony, za něž dostanou ve vybraných podnicích piva zdarma, dárky či volné vstupy. Na tiskové konferenci to dnes uvedli zástupci PIS, minipivovarů a hotelů.

V Praze je podle marketingové ředitelky PIS Kateřiny Pavlitové v současné době zhruba 25 minipivovarů a stále přibývají nové. "Momentálně se v Praze vaří na 20 různých druhů piva, což bylo dřív úplně nemyslitelné, " uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Zatímco ještě v polovině 90. let minulého století byla pivní nabídka v Praze tvořena pouze ležákem, dnes je nabídka díky trendu minipivovarů mnohonásobně širší.

Pivní pestrost v české metropoli je dnes podle Šuráně jedna z největších v Evropě. Zároveň se výrazně zvýšila pivní kultura v pražských hospodách a restauracích. "Pivo se začíná dostávat na tu úroveň, kde by mělo být, kam jsme ho bohužel 40 let trochu zašlapávali," poznamenal s tím. Do Prahy například již dnes téměř nejezdí výpravy mladých Britů kteří do české metropole před pár lety ve velkém počtu směřovali za vidinou levného alkoholu a nočního života.

Pro objednání noclehu v rámci akce bude zájemcům sloužit formulář na webu www.doprahyzapivem.cz. Po příjezdu si v hotelu vyzvednou tištěného pivního průvodce Prahou a kuponovou knížku. V průvodci najdou tipy, které pivnice, pivovary, pivní bary i pivní lázně mohou v Praze navštívit. Kuponová knížka zahrnuje na čtyři desítky speciálních nabídek. V jejich rámci lidé dostanou ve vybraných podnicích za svou útratu pivo navíc zdarma, dárek či budou moci podniknou zdarma exkurzi do pivovaru.

Podle Otakara Johna z Asociace hotelů a restaurací ČR přespává v pražských hotelech oproti srovnatelným turistickým destinacím v zahraničí stále velmi málo domácích turistů, ačkoliv v posledních letech jejich podíl roste. Z ročních zhruba 13,5 milionu přenocování v Praze představuje česká klientela jen desetinu. Například ve Vídni tvoří rakouští hosté čtvrtinu a v Berlíně Němci 60 procent hotelových klientů. Podobná kampaň by měla pomoci nalákat české návštěvníky do Prahy.

"Řada našich členských hotelů přišla s velmi zajímavými nabídkami," podotkl John s tím, že jedním z důvodu načasování kampaně na konec října a listopad je skutečnost, že hlavní turistická sezona již skončila. Do akce se zapojí okolo tří desítek tří až pětihvězdičkových hotelů. Slevy by mohly dosahovat 30 až 40 procent z cen běžných v tomto období a budou se pohybovat podle kategorie hotelu a destinace zhruba od 900 do 2500 Kč včetně snídaně.

 

Nové dvanáctce z Nošovic se daří. Vypilo se už 20 milionů piv

Publikováno:včeraAutor:Kateřina KrásováZdroj:Regiony24.czRadegast

Nové pivo Radegast Ryze Hořká 12 má u pivařů úspěch, což potvrzuje 20 milionů vypitých půllitrů během prvních třech měsíců od uvedení na trh. Zvýšený zájem a spokojenost přichází i od hospodských. Aktuálně se Ryze Hořká 12 čepuje téměř v 1800 hospodách a restauracích, což je o 11 % více než tomu bylo u piva Radegast Premium ve stejném období loni, a celkově se ho meziročně vyčepovalo o 4 % více. Narostl i prodej v lahvích a plechovkách, a to o 10 %.

S tím, jak se novému ležáku daří, jsou v pivovaru spokojeni. „Ryze Hořká 12 naplnila naše očekávání. Výsledky i ohlasy z trhu potvrzují, že nový ležák lidem chutná. Příjemně nás překvapil nárůst počtu hospod. Chuťově plné hořké pivo tedy oslovuje nové spotřebitele i na místech, kde se dříve Radegast nečepoval,“ řekl manažer značky Radegast Miroslav Peichl.

Za úspěchem novinky stojí především prodeje v hospodách, restauracích a v obchodech, ale k jeho rostoucí oblibě přispěly i festivaly jako Colours of Ostrava, Masters of Rock nebo Radegast den, kde byly nárůsty prodejů ležáku i několikanásobné oproti předchozím letům.

Pivo Radegast Ryze Hořká 12 uvedl nošovický pivovar na trh před letní sezónou. Nový světlý ležák nahradil v portfoliu pivovaru stávající Radegast Premium. Pivovar tak reagoval na to, že řada piv se svým chuťovým profilem přiblížila Radegastu. V Nošovicích tak po 44 letech svůj ležák znovu chuťově odlišili od průměru na trhu. Nová Radegast Ryze Hořká 12 je plnější, více ale příjemně hořká s výrazným chmelovým aroma, čehož je dosaženo užitím vybraných tří druhů moravského chmele.

 

V soutěži pivních speciálů se letos prosadily i pivní novinky z menší a malých pivovarů

Publikováno:před 3 dnyZdroj:Naše voda

Pátý ročník soutěže speciálních a neobvyklých piv vyrobených pivovary v ČR – CEREVISIA SPECIALIS – PIVNÍ SPECIÁL ROKU 2014 byl ve znamení úspěchů především menších pivovarů. Informoval o tom spolupořadatel soutěže Josef Vacl ze společnosti PORT.

Letošního ročníku se zúčastnilo 12 pivovarů, které přihlásily do soutěže druhý nejvyšší počet piv za dobu jejího konání – celkem 35. Letošní ročník se poprvé uskutečnil v nedávno otevřeném Výzkumném senzorickém centru Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze (VÚPS).

V kategorie světlá speciální piva, kde bylo přihlášeno 11 vzorků piv, nebyla třetí cena udělena. Na druhém místě se umístilo Postřižinské pivo – Bogan, světlý speciál z produkce Pivovaru Nymburk, s.r.o., dále Primátor Exkluziv 16 % z pivovaru Primátor a.s. a Rychtář speciál, jehož výrobcem je Pivovar Rychtář a.s. Vítězem kategorie se stalo pivo Sváteční speciál – Postřižinské pivo rovněž z Pivovaru Nymburk s.r.o., které tak obhájilo loňské prvenství.

V kategorii polotmavé a tmavé pivní speciály bylo přihlášeno 10 piv. Na třetím místě skončilo pivo Svijanská kněžna z produkce Pivovaru Svijany, a.s.Pardubický Porter, jehož výrobcem je Pardubický pivovar a.s. se umístilo na druhém stejně jako pivo Skalák 13% z Pivovaru Rohozec a.s. a dále Rebel VÝROČNÍ SPECIÁL uvařený v Měšťanském pivovaru Havlíčkův Brod, a.s. Zvítězilo pivo Herold Czech Black Lager vyrobené v Pivovaru Herold Březnice, a.s..

V nejpočetněji obeslané kategorii neobvyklých piv, kterých bylo přihlášeno rekordních 14 značek, získala dělenou třetí cenu piva Rebel višeň z Měšťanského pivovaru Havlíčkův Brod, a.s. a Bohemian Ale z produkce Rodinného pivovaru Bernard. O druhá místo se podělila piva Rebel IPA z Měšťanského pivovaru Havlíčkův Brod, a.s., dále Bernard švestka nealko z produkce Rodinného pivovaru Bernard, a.s., Primátor Stout z produkce pivovaru Primátor, a.s. a CELIA DARK – tmavý bezlepkový speciál, jehož výrobcem je Žatecký pivovar, spol. s r. o. Vítězné pivo Primátor English Pale Ale bylo uvařeno v pivovaru Primátor a.s.

Tradičně dvacetičlenná hodnotitelská komise, rozdělená na dvě subkomise, degustovala přihlášená piva První, dvanáctičlenný panel expertů, tj. grémium bylo složené z členů degustační komise VÚPS doplněné o nezávislé odborníky z dalších odborných institucí jako např. z VŠCHT Praha a Zemědělské univerzity v Praze. Druhý, osmičlenný panel reprezentantů, byl sestaven z významných osobností, které pivo a pivovarskou problematiku dobře znají, ale nezabývají se jeho hodnocením profesionálně.

„Trvající zájem o naši soutěž potvrdil, že pivovary hledají možnost srovnání s konkurencí u piv, jež jsou stále populárnější a nacházejí si nové zákazníky,“ uvedl Josef Vacl s tím, že tato degustační soutěž s odbornou porotou i informovanými laiky nesporně nabízí zajímavé poznatky a signály ovlivňující další směry produkce piv.

Ocenění byla předána představitelům vítězných pivovarů na slavnostním zahajovacím večeru gastronomického festivalu Znojemský hrozen 2014 ve Znojmě.

 

Česká Lípa: Budou chtít Českolipané své pivo zpět?

Publikováno:před 3 dnyZdroj:Parlamentní Listy

Z bývalého měšťanského pivovaru by mohlo vzniknout nové společenské a kulturní centrum. Kdo českolipské pivo pije, dobře spí a sto let žije! To byl reklamní slogan, kterým výrobce ještě rok před uzavřením českolipského pivovaru lákal k ochutnání místního pěnivého moku. V roce 1948 - konkrétně 16. prosince - však kohoutky vyschly. Pivovar, který v dnešní Moskevské ulici nechal postavit Jan Vilém hrabě z Kounic v roce 1698, přestal fungovat.

Za posledních 66 let pak vystřídal ohromný areál stojící jen kousek od historického centra České Lípy mnoho majitelů a v roce 1993 byl zprivatizován. Komplex sloužil nejčastěji jako sklad, například zeleniny, nyní v něm sídlí stavební firma či společnost na výrobu razítek. Podnikatelé ale z celkového prostoru areálu pivovaru využívají jen jeho nepatrnou část. Zbytek je opuštěný a zpustlý. Kdysi výstavní budovy pivovaru a chlouba města vzbuzují v očích kolemjdoucích spíš lítost a pocit zmaru.

Nyní však tomuto areálu z konce 17. století svitla naděje, že by mohl znovu sloužit účelu, pro který byl postaven, a navíc by se mohl stát vyhledávaným místem pro místní obyvatele i pro turisty. Skupina podnikatelů s osobním vztahem k České Lípě a ke slavné pivovarnické tradici na území severních Čech totiž zamýšlí areál obnovit a přetvořit jej ve speciální multifunkční centrum. Pivovar by tak částečně získal zpět svou zašlou slávu, občanům České Lípy by pak areál nabídl širokou škálu nových služeb a prostoru pro trávení volného času.

Předmětem zájmu investorů je samozřejmě obnovení výroby českolipského piva - je to však jen zlomek celkového záměru. Co dalšího kromě malého pivovaru by v areálu mohlo být, záleží díky jejich přístupu k celému projektu do značné míry také na veřejnosti. Tedy na lidech, kterým by tento projekt měl sloužit. Na webu Městských novin jsme tak přinesli anketu, díky které jste měli možnost vyjádřit, co by se vám v bývalém pivovaru nejvíce líbilo.

Hlasovat pro jednu z možností jste mohli prostřednictvím našich webových stránek a zářijových Městských novin. Hlasování bylo ukončeno v úterý 30. září, zapojilo se do ní celkem 139 respondentů, z toho 73 hlasovacích lístků bylo vytřižených z MN, 63 lidí pak hlasovalo na webu www.mncl.cz a 3 návrhy přišly e-mailem. Nejvíce si lidé přejí mít v bývalém pivovaru opět pivovarský provoz, také restauraci, obchod s českolipským pivem nebo pivní lázně. Naopak nejméně si lidé přejí kanceláře nebo ubytování domácích mazlíčků. Z dalších návrhů, které lidé poslali, by si lidé přáli v budově bývalého pivovaru mít například divadlo, dům pro seniory, technické muzeum nebo cukrárnu.Naprostá většina lidí si pak přeje, aby renovace byla financována z fondů Evropské unie, většina lidí si také myslí, že by si město mělo udržet většinovou kontrolu nad způsobem využití celého areálu. Mezi odpověďmi na tuto otázku však bylo již větší procento zamítavých stanovisek.

Níže uvádíme všechny možnosti z anketního lístku seřazené od těch, které si lidé přáli nejvíce, po ty, které považují za zbytečné.Vylosovanými výherci, kteří obdrží od města drobné dárečky, jsou Cyril Grolmus, Blanka Ducháčková a Dalibor Horák.

Výsledky ankety jsme předali případným investorům. Jakmile budeme mít k dispozici další informace, veřejnost s nimi seznámíme.

SEZNAM MOŽNOSTÍ - VÝSLEKDY ANKETY
1. vlastní pivovarský provoz
2. pivovarská restaurace
3. prodejna s možností ochutnání a zakoupení českolipského piva
4. pivovarská a historická expozice
5. jednoduchý lázeňský komplex
6. pálenice ovocných kvasů
7. dvě ubytovací kapacity nižší a střední cenové úrovně
8. minisklárna
9. výstavní galerie využitelná i jako společenský sál
10. bowlingová dráha
11. vnitřní plocha pro koncertní i divadelní využití
12. potravinářská prodejna zaměřená na základní potraviny a farmářské speciality
13. alternativní divadelní scéna
14. venkovní sportoviště
15. umělecká a divadelní kavárna
16. celodenní dětský koutek
17. skanzen s odkazem na historii České Lípy
18. parkoviště s ostrahou pro auta i kola
19. malé informační centrum
20. prohlídkový okruh městem Česká Lípa
21. půjčovna kol a koloběžek
22. prodejna zaměřená na suvenýry
23. jazzklub s barem a obsluhou
24. keramická dílna
25. cykloservis a prodejna turistického vybavení
26. letní jednodenní i týdenní tábory s programem pro mládež
27. zkušebny pro místní kapely
28. krátkodobé či přechodné ubytování domácích mazlíčků
29. mimosezónní využití jako zázemí pro školy v přírodě
30. klubové prostory
31. kanceláře prostory

HISTORIE PIVA V ČESKÉ LÍPĚ
Právo vařit pivo získala Česká Lípa již v roce 1381, přímo ve městě až do konce 17. století fungovaly pivovary hned tři, dva panské a jeden měšťanský. Jeden z pivovarů byl přímo na hradě Lipý, další v dnešní Berkově ulici, měšťanský pivovar pak fungoval na dvoře českolipské radnice. Stejně tak jako město však i pivovary za dobu jejich fungování decimovaly požáry.

Poté, co oheň zcela zničil pivovar, který stál v dnešní Berkově ulici, rozhodl se tehdejší majitel zdejšího panství Jan Vilém hrabě Kounic postavit pivovar nový. Ten se začal budovat v roce 1698 na vnější straně městských hradeb, aby stavba byla chráněná před častými požáry. Tato filosofie se vyplatila, areál pivovaru stojí v dnešní Moskevské ulici dodnes.

Až do konce 19. století, kdy se spotřeba piva v České Lípě vyšplhala na 137 litrů na hlavu, se panskému pivovaru dařilo. Na přelomu 19. a 20. století však zřejmě kvůli špatnému hospodaření pivovar přestal prosperovat a tehdejší majitelka se ho rozhodla prodat. V roce 1901 byl pivovar koupen městem za půl milionu korun. Vznikla akciová společnost s nadpoloviční většinou akcií v držení města a začala zlatá éra pivovaru, který byl ročně schopen uvařit až 27 000 hl piva, které se rozváželo i do širokého okolí, tento objem navíc každoročně stoupal.

Areál se dočkal modernizace, v roce 1912 navíc v areálu vyhloubili 207 metrů hluboký vrt, aby se pivo vařilo z kvalitní vody. V zimě se led pro chlazení lámal z pěti rybníčků, které stály na svahu za pivovarem (v místě dnešních slunečních hodin v Purkyňově ulici). V pivovaru se vařilo pivo světlé i tmavé, 10°, 12° i 16°. V roce 1939 bylo dosaženo největšího výstavu v množství 41 391 hl piva. Ve znaku měl pivovar rozesmátého trpaslíka s červenou čepicí a se sklenicí piva v každé ruce.

Bezprostředně po 2. světové válce se ještě podařilo výrobu piva zdárně obnovit. Poté byl ale pivovar znárodněn a následné rozhodnutí Krajské odborové rady ze 16. prosince 1948 výrobu piva v České Lípě zastavilo. Veškeré zařízení bylo z areálu odvezeno pryč nebo zničeno. Vstupní budova k obrovskému areálu je od roku 1958 chráněnou kulturní památkou, což plně respektuje i současný vznikající projekt.

 
1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | | 591-594