Celkem čtrnáct mladých lidí z Mexika, Španělska, Japonska, Itálie, Ruska, Nizozemska a v neposlední řadě Česka se od 14. do 25. srpna zabydlí v chříčském pivovaru, aby zde pomohli s renovací historického objektu a seznámili se s místním okolím a komunitou. Akci tradičně organizuje občanské sdružení Propolis ve spolupráci s INEX – Sdružení dobrovolných aktivit (INEX-SDA).
Už od zahájení obnovy historického pivovaru v roce 2009 jezdí do Chříče každoročně dobrovolníci z celého světa přiložit ruku k dílu v rámci mezinárodních krátkodobých dobrovolnických projektů, tzv. workcampů. "S workcampy máme velmi pozitivní zkušenosti. Za těch let se tu prostřídalo na sto zahraničních dobrovolníků,“ potvrzuje Petr Jakubíček z občanského sdružení Propolis, které dobrovolnický projekt organizuje. Letos se bude práce soustředit zejména kolem výstavby kamenné zdi u pivovaru a úpravy okolní zahrady.
Dobrovolníci vždy část dne pracují a volný čas tráví podle společné domluvy. Tradičně většina z účastníků chce lépe poznat krásy regionu, a proto se často vydávají na výlety do přírody nebo za památkami. "Nemůžu se dočkat své první návštěvy České republiky. Chci skrze workcamp více poznat tuto krásnou zemi i sám sebe,“ těší se dobrovolník Kohel z Japonska. "Workcampy jsou úžasný projekt, proto na ně jezdím už čtyři roky. Baví mě manuální práce a chci jí přispět místním obyvatelům. Mám rád způsob, jakým se ze skupiny dobrovolníků stává během pobytu fungující tým. V Chříči bych se rád naučil něco o pivovarnictví,“ doplňuje dobrovolník Pablo Alejandro, který do Chříče přijel z Mexika.
Sdružení Propolis je skupina přátel, která postupně vznikla kolem dění a obnovy pivovaru v Chříči. Jejich cílem je vybudovat zde místo, kde se budou setkávat lidé se zájmem o historii, umění, krajinu, tradice a řemesla. Obnovili pivovar – sociální firmu zaměstnávající lidi s mentálním hendikepem, ve sladovně a zahradě vytvořili prostor pro kulturní a společenské akce a Muzeum Každodennosti, v bývalé traktorové dílně otevřeli komunitní centrum pro pořádání pravidelných celoročních volnočasových aktivit a vzdělávacích akcí pro školy, rodiny a širokou veřejnost.


Na jednom místě
743 pivovarů
9.962 piv
7.819 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Historie a současnost Pivovaru Chříč
Chříčský pivovar je místem s dlouhou a bohatou historií - první zmínka o něm sahá do roku 1547, kdy byl ve vlastnictví rodu Lažanských z Bukové. V roce 1701 se dostal do majetku Ústavu šlechtičen sv. Andělů v Praze na Dobytčím trhu a od roku 1902 zde působila pivovarská rodina Konopásků, pivovar prošel celkovou modernizací a byla instalována dvounádobová varna o objemu 36 hektolitrů.
Se začátkem 2. světové války vaření piva ustalo a brzy po komunistickém puči byl pivovar obsazen místním JZD. Poslední sládek z rodiny Konopásků odešel do Karlových Varů, kde spojil své jméno s pivem Karel IV., nové pivovarské zařízení putovalo do šrotu a objekt, po dlouhá desetiletí využívaný JZD jako sklad a sýpka, pomalu chátral.
V roce 2009 přišlo do pivovaru občanské sdružení Propolis, jenž si vytklo za cíl přeměnit ruinu na kulturní, společenské a vzdělávací centrum s chráněnou dílnou. S pomocí stovek dobrovolníků a za přispění drobných dárců postupně rekonstruujeme budovu pivovaru i přilehlou zahradu, na které jsme mimo jiné vybudovali altán, sloužící zároveň jako pódium. Ve snaze oživit pozapomenutý kraj pořádáme řadu akcí pro veřejnost – letní festival Křič Fest, svatonepomuckou pouť, masopust, adventní setkávání, filmový festival Mezi dráty, řemeslné a umělecké kurzy a dětské tábory.
V roce 2012 jsme v 1. patře unikátní dvoulodní sladovny otevřeli Muzeum každodennosti, věnované tradičnímu venkovskému životu a řemeslům. Kromě široké škály exponátů, shromážděných z širokého okolí Chříče, láká muzeum dětské i dospělé návštěvníky na možnost si veškeré vystavené předměty vyzkoušet na vlastní kůži.
Od počátku bylo naším cílem zřídit v prostorách pivovaru chráněnou dílnu, která umožní lidem s postižením získat práci a společenské uznání. Původní záměr na zřízení dřevodílny se pod vlivem genia loci pivovaru postupně proměnil ve snahu navrátit objektu jeho původní funkci. Na zřízení „chráněného pivovaru“ se nám podařilo získat evropskou dotaci, a tak v současné době probíhá rekonstrukce části pivovaru, v které bude v průběhu léta instalována zbrusu nová pivovarská technologie. Novou éru pivovaru slavnostně zahájíme 30. 8. 2014 vysvěcením nové varny.
Zdroj:Stránky Pivovaru Chříč, 2015
Více na stránkách pivovaru


Pivovar Chříč |
Pivovar Chříč s.r.o. |
minipivovar s pohostinstvím |
Chříč 2 |
331 43 Chříč |
Plzeňský kraj |
1567 / 2015 srpen |
Petr Jakubíček |
Lenka Mužíčková |
Ing. Josef Svoboda |
+420 603 216 581 |
+420 374 440 180 |
29089051 / CZ29089051 |
www.pivovarchric.cz |
info@pivovarchric.cz |
Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.