Vše o Pivovaru Český Brod

Lezak z tohoto pivovaru me nikterak nenadchl.

Pivovar Český Brod, s.r.o. pracuje od roku 1994 na postupné stavební obnově historického areálu českobrodského pivovaru a navazuje na staletou tradici vaření piva v Českém Brodě. První zkušební várka českobrodského piva byla uvařena 17. 12. 2018, tedy po 50 letech od uzavření původního pivovaru, jehož zařízení bylo rozkradeno a budovy chátraly. Oficiální výroba piva byla zahájena v roce 2019, od té doby se zde vaří zatím pouze spodně kvašená piva. Jedno z nich, světlý ležák 12, jsem si vyzvedl po předchozí domluvě s ochotným majitelem přímo v pivovaru, kde funguje venkovní zahrádka, ale zatím pouze sezónně, takže čepované pivo nebylo v listopadu k dispozici. Ve vnitřních prostorách se do budoucna chystá vlastní hospůdka, výčep už je na místě. Po předchozí domluvě nebo v otevírací době lze v pivovaru zakoupit sudy 30 l a 15 l a PET lahve v balení 1 l. Zakoupenou PET jsem si převezl do nedalekého Černokosteleckého pivovaru, kde jsem si ji v místní hospůdce vychutnal společně s Jirkou, který shání pro zdejší Národní muzeum pivovarnictví historické exempláře. Pivo mělo hustou pěnu, bylo plné sladové chuti, středně chmelené, chmelová chuť se projevila až nějakou dobu po napití, chtělo by více dokvasit, trochu mi vadila až přílišná sladkost a nižší říz, ale pivo bylo pitelné a poctivé.

na čepu jedno pivko, hezky zrekonstruovaný areál pivovaru. přes léto mají před zahrádku, což je fajn. Pivko ležák 12 je naprosto v pořádku, akorát je limituje, že nemáji více druhu najednou.

Jako mě by zajímalo, jestli fakt pivo vaří. Areál je vskutku moc hezky opravený, dokonce asi bude časem i s ubytováním, ale že by tam měli nějakou ceduli, kde jako je ten pivovar, do kterých dveří jít, to ne. U Hrabětů pivo na čepu taky zrovna není, neví, kdy bude. Asi by to chtělo změnit přístup, propagaci a tak.

Na čepu byla jen desítka, ale nebyla vůbec špatná, za mě 3,5 🍻 a od zítřka prý bude ležák 12ka

Ochutnána desítka, skvělá chuť. Vše ostatní k sehnání.

Piva výborná absolutní spokojenost

12 natičená U Hrabětů a chutnala..👍

Českobrodský ležák 12°: No, vzhledem k tomu, ze jsem napsal "nevirazna", tak nejsem hnup, ale spis blb, protoze jsem si po sobe nezkotroloval pravopis. Pivo jsem neochutnal primo u zdroje, ale v restauraci. Kazdopadne pivo me nijak zvlast nezaujalo a chut mi prisla opravdu nevyrazna. Kazdemu ovsem chutna neco jineho, takze "proti gustu zadny disputat". A ja se jdu stydet za svuj pravopis...

Českobrodský ležák 12°: Pivo z Českého Brodu piju radši než vodu !

Českobrodský ležák 12°: Ochutnal jsem několikrát světlý ležák 12 v pivovaru přímo ze zdroje a bylo to pochutnáníčko - barva, jiskra, hustá pěna, hořká dochuť.
Pokud někdo napíše "nevirazna chuť", tak je to u mě hňup (aby se to rýmovalo.
Já dávám 5 bodů a už se těším na Šemberský granát, který jsem ještě neochutnal.

Českobrodský ležák 12°: Nevirazna chut, pivo nema riz. Chutove takovy slabsi prumer. Hodnoceni: 2,7 z 5.

Českobrodský ležák 12°: Českobrodská 12 nic moc.Pivovar pěkně opravený a to je všechno.Nemá sklo a ani tácky.Točený kde se mělo točit (uHrabětů) byla jen iluze.

Českobrodský ležák 12°: Chuťově dobrý hořký ležák tmavší barvy.Dovedu si představit ztrestat soudek na nějaké párty.

Opravdu krásný obnovený pivovárek. Osobně mě ovšem dvanáctka moc nezaujala, uvidíme co bude dál...

Pivo jako takové 99% jedná z nejlepších 12°tohoto roku...jeden pullitřík dolů za nulovou propagaci (nikde ani obrázek,tacky,pulitry...nic) no a toceni do 0,4 🖕

Právě piju světlou dvanáctku a jsem spokojen:)