Historie a současnost Zámeckého pivovaru Břeclav

První písemné zmínky o vaření piva v Břeclavi lze nalézt v urbáři lichtenštejnských statků sepsaném roku 1414. Pivo se však zde vařilo zřejmě už dříve, předpokládá se, že od poloviny 14. století. Vznik pivovaru přímo v areálu zámku v Břeclavi je datován rokem 1522. Pivovar byl jednou z budov zámeckého areálu, které zabezpečovaly soběstačnost a prosperitu panství. Toto dodnes dochované historické jádro pivovaru bylo v průběhu následujících století z důvodů zvyšování produkce postupně rozšiřováno přístavbami bočních křídel a samostatných objektů.

Zásadní změna přišla na přelomu 19. a 20. století. Původní pivovar pak byl přestavěn v letech 1899 – 1901 dle návrhu smíchovské Rinnghofferovy strojírny na sladovnu. Zároveň byl podle návrhu stejné firmy vybudován v severním předpolí zámku pivovar nový, v místech, kde byl do té doby les. Tak vznikl dnešní pivovarský areál. Pro představu velikosti provozu: Lichtenštejnský pivovar měla v letech 1853 – 1910 v nájmu firma Hoffmann a Bittner zaměstnávající přibližně 25 dělníků. Tehdy se v Břeclavi vařilo asi 15 000 hl piva ročně. V první polovině 20. století se začala výroba v areálu významně rozrůstat.

Místní správu od roku 1910 zajišťovalo ředitelství Lichtenštejnského velkostatku ve Valticích. pivovarPivovar vedl Rudolf Čížek, který byl do té doby ředitelem pivovaru v Brně. Od roku 1926 na jeho práci navázal Vítězslav Pryč. V té době pivovar působil jako akciová společnost. Ředitel Pryč dovedl pivovar ke značnému rozvoji a prosperitě. Za jeho vedení získalo břeclavské pivo zlatou medaili a první cenu na Dunajském veletrhu v Bratislavě roku 1931. Právě Pryč zavedl i rozsáhlý export na Slovensko. V těchto letech zde došlo k rozšíření výroby piva na dvojnásobek předchozí produkce (zhruba na 40 000 hl), což vedlo k nárůstu počtu pracovníků – pivovar se sladovnou zaměstnával 54 dělníků a 14 úředníků. Pryč byl také významnou osobností veřejného života. Jako vlastenec se stal předsedou mnoha českých spolků v Břeclavi a hojně také přispíval na charitu. Po obsazení Československa v roce 1938 musel z funkce odejít a vystěhovat se z Břeclavi. Před příchodem 2. světové války v závodě pracovalo celkem 62 zaměstnanců. V těchto letech se zde vařilo kolem 50 000 hl piva ročně.

V omezené podobě pokračovala výroba i za války. V roce 1944 břeclavský pivovar poškodily nálety, již následující rok byl však jeho provoz obnoven. Po válce přišlo znárodnění podniku. Ten pak fungoval jako závod spadající pod větší podnik v rukou státu. Šlo postupně o národní podnik Středomoravské pivovary, Jihomoravské pivovary, n.p. Brno. Podnik se postupně rozvíjel. V 70. letech 20. stol. posunula hranice pivovarského areálu dále na sever novostavba stáčecí haly s navazujícím dvoupodlažním objektem laboratoří a hygienického zázemí, která není dnešní součástí pivovarnického areálu.

V roce 1992 byl k budově pivovaru z roku 1901 přistavěn zadní trakt nové varny. V té době byla odstraněna historická novobarokní fasáda. V dobách největšího rozvoje vyráběl břeclavský pivovar šest druhů piva a produkoval až 180 000 hl. V roce 1994 byl pivovar zprivatizován. V roce 1996 však bylo z ekonomických důvodů ukončena výroba piva a provoz začal chátrat. V roce 1998 bylo demontováno a odprodáno zařízení nové varny. Záhy byl prodán též stavební fond. Pivovar chátral a lidé v Břeclavi marně po dlouhá léta čekali, až budou moci znovu ochutnat „své“ místní pivo. pivovarAž v roce 2012 zahájila kroky k obnově pivovaru společnost Zámecký pivovar Břeclav. Na podzim 2012 začaly stavební opravy pivovaru a už během roku 2013 se plánuje spuštění výroby zlatavého moku a postupné obnovení tradice kdysi věhlasného břeclavského piva.

Historie v bodech:
●1414 První písemně podložené zmínky o vaření piva v Břeclavi lze nalézt v urbáři lichtenštejnských statků.
●1522 Přímo v zámeckém areálu v Břeclavi vzniká pivovar. Historické jádro pivovaru, které je dodnes dochováno, bylo z důvodu zvyšování produkce celá následující staletí rozšiřováno přístavbami bočních křídel a samostatných objektů.
●1899–1901 Původní pivovar je přestavěný dle návrhu smíchovské Rinnghofferovy strojírny na sladovnu. Zároveň se buduje v severním předpolí zámku pivovar nový, v místech, kde byl do té doby les. Tímto byly položeny základy dnešního pivovarského areálu.
●1853–1910 V uvedeném období, kdy měla pivovar v pronájmu firma Hoffmann a Bittner, se v Břeclavi vařilo cca 15 000 hektolitrů piva ročně a bylo tu zaměstnáno 25 dělníků.
●1910 Místní správu zajišťuje ředitelství Lichtenštejnského velkostatku ve Valticích. Pivovar vede Rudolf Čížek.
●1926 Ředitelem pivovaru se stává Vítězslav Pryč. Pod jeho vedením dosahuje pivovar značného rozvoje a prosperity.
●1931 Břeclavské pivo získává zlatou medaili a první cenu na Dunajském veletrhu v Bratislavě (pod vedením ředitele Pryče). V tomto období zároveň dochází ke zdvojnásobení objemu výroby piva na 40 000 hektolitrů ročně. Před příchodem 2 sv. války se v pivovaru vaří dokonce již 50 000 hektolitrů piva ročně.
●1941 V objektu pivovaru jsou vyměněny rmutovací a filtrační kádě.
●1944 I v době války pokračuje výroba piva, i když v omezené podobě. Dochází k poškození pivovaru v důsledku náletů. Již v následujícím roce je však výroba opět obnovena.
●1945 a později Po válce dochází k znárodnění podniku, který poté funguje jako součást větších státních celků, postupně Středomoravské pivovary, Jihomoravské pivovary, Národní podnik Brno.
●1970 a později Na základě dokumentace vytvořené Potravinoprojektem Brno se rozšiřuje areál pivovaru o nově vystavěnou stáčecí halu.pivovar
●1984 Vypracovává se dokumentace na rekonstrukci kotelny ústředního vytápění sladovny pivovaru, která je schválena v roce 1986. Kotelna je umístěna v přístavku východního štítu objektu původních stájí zbudovaných v roce 1863.
●1990 Brnoprojekt (ing. arch. Kürfurst a ing. arch. Hrubešová) zpracovává projekt pro rekonstrukci a dostavbu sklepů na restaurační zařízení.
●1991 Výstav piva činí 212 500 hektolitrů.
●1992 K budově pivovaru - z roku 1901 - je přistavěn zadní trakt nové varny (dochází k odstranění historické novobarokní fasády).
●1994 Pivovar je zprivatizován.
●1996 Je vyrobena poslední várka piva. Z ekonomických důvodů dochází k ukončení výroby piva.
●1998 Část pivovarnického zařízení je odprodána (demontáž zařízení nové varny). Prodán je rovněž stavební fond, provoz chátrá. Břeclavané propadají skepsi, zda ještě vůbec někdy ochutnají „jejich“ místní pivo, na které byli dlouhá léta zvyklí.
●2012 Společnost Zámecký pivovar Břeclav činí první kroky na záchranu místního pivovaru a zdejšího věhlasného piva. Jsou započaty stavební práce v areálu s cílem obnovení produkce piva.
●2013 Zahajuje se první výroba piva. Je představeno nové logo Zámeckého pivovaru Břeclav obsahující letopočet 1522, kdy byla doložena existence pivovaru u břeclavského zámku. Dne 13. 5. 2013 jsou představeny názvy a loga nově vařených piv - světlého výčepního piva Delegát a světlého ležáku Kanec.
Zdroj:Stránky 'Zámeckého pivovaru Břeclav' 2015


Více na stránkách pivovaru

Slavnosti břeclavského piva: řízné speciály, rock i Schmitzer bavící davy

Publikováno:před 5 měsíciZdroj:Břeclavský deníkAutor:Michal Hrabal

Kanec je výborný, hlásí Břeclavan Oldřich Janza. Pokyvuje do rytmu hlavou a s kelímkem v ruce si užívá atmosféru Slavností břeclavského piva. V sobotu se přichází pobavit a poslechnout si kapely do areálu zámku. Návštěvníci mají na výběr z několika druhů piv, nejen z břeclavského zámeckého pivovaru, ale i speciály od regionálních minipivovarů.

Dav baví z pódia třeba Jiří Schmitzer nebo kapela Wohnout. Někteří posluchači se zpěvem přidávají k muzikantům, jiní se na svém kousku místa dávají do tance. „Je tu super atmosféra, Wohnouty jsem dnes viděla poprvé na vlastní oči,“ nelituje svého rozhodnutí přijet do Břeclavi například Jana Lipková z Dubňan.

Domácí Janza zase poukazuje na skupinu Circus Brothers, která vystupovala krátce předtím. „Byli fakt dobří,“ chválí.

Najít u břeclavského zámku někoho bez kelímku s pivem je náročný úkol. Právě Lipková je však výjimkou. „Břeclavské pivo jsem bohužel neochutnala,“ říká mladá žena. Cestu zpátky domů do Dubňan totiž ztráví za volantem.

Slavnosti břeclavského piva hlásí první hvězdy i oslavy výročí

Publikováno:před rokemZdroj:Břeclavský deník

Po letošním úspěšném ročníku Slavností břeclavského piva je už nyní možné zakoupit vstupenky na ročník 2017. I když se akce plná kvalitní hudby a čepovaného piva uskuteční v areálu břeclavského zámku až 10. června příštího roku, předprodej už běží na plné obrátky. „Rozhodli jsme se naše fanoušky odměnit za brzký nákup lístků. Kdo si do konce roku pospíší, může mít vstup za opravdu prémiovou cenu a ještě zakoupený z pohodlí domova na našich webových stránkách," říká Jan Svoboda, člen správní rady Zámeckého pivovaru Břeclav.

Jako hlavní hvězda vystoupí v sobotu 10. června plzeňská skupina Mandrage. Kromě ní se mohou návštěvníci těšit také na skupiny Wohnout nebo Walda Gang. Úplně poprvé se na slavnostech objeví slovenská skupina The Paranoid a česká rocková formace We On The Moon. A stejně jako tomu bylo před rokem, hlavní pódium budou s těmito hvězdami sdílet také vítězové soutěže amatérských kapel. Tu organizátoři vyhlásí v listopadu.

Slavnosti, které si našly pevné místo mezi letními open air akcemi na jižní Moravě, se uskuteční už popáté. Stejný počet let uplyne také od znovuzahájení vaření piva v Zámeckém pivovaru Břeclav. I toto výročí ovlivní celý program. „Naši návštěvníci si budou moct opět prohlédnout pivovar, a pokud se vše podaří, rádi bychom prohlídkovou trasu rozšířili také na břeclavský zámek," doplňuje Jan Svoboda. Protože jsou dvojité páté narozeniny opravdovým důvodem k oslavě, slibují organizátoři slavností také rozšířený doprovodný program a zónu s občerstvením.

Slavnosti břeclavského piva se uskuteční v sobotu 10. června 2017 v areálu břeclavského zámku. Na akci vystoupí skupiny Mandrage, Wohnout, Walda Gang, We On The Moon a The Paranoid. Pro návštěvníky je připravený také doprovodný program, bohatá nabídka čepovaných piv a gastro specialit.

Slavnosti břeclavského piva slavily úspěch. Hlásí rekordní návštěvnost i výtoč.

Publikováno:před rokemZdroj:Impuls.cz

V sobotu 11. června se v prostoru pod břeclavským zámkem uskutečnily Slavnosti břeclavského piva. Další ročník akce opět posunul hranice možností, hlavně co se týče celkové návštěvnosti i vytočeného piva z blízkého Zámeckého pivovaru Břeclav. Celkem si tento svátek hudby, dobrého jídla a pití užilo 3 500 platících návštěvníků. Pro ty se vyčepovalo pivo z celých 160 sudů. Jednoznačným favoritem byl dle prodaných kusů světlý ležák Kanec.

V rámci programu došlo na křest dvou novinek – nealkoholického piva a světlého vrchně kvašeného ležáku SUMMER ALE. Hodně štěstí mu do vínku popřáli vrchní sládek pivovaru Dušan Táborský a starost města Břeclav Ing. Pavel Dominik. Ten si roli kmotra i celé slavnosti velmi užíval: „Příjemně mě překvapilo, jak velké množství příznivců dobré hudby a břeclavského piva pod zámek dorazilo. Pokřtili jsme nové pivo a věřím, že si stejně jako ostatní lahodné moky břeclavského pivovaru najde rychle cestu k chuťovým buňkám lidí. Spolupráce s místním pivovarem si velmi vážíme a určitě budeme na různých projektech rádi participovat i v dalších letech.“

Hlavním tahákem byl hudební program, který odstartoval už ve 12 hodin vystoupením tří regionálních kapel vybraných samotnými fanoušky. Vrcholem celého večera pak byly koncerty skupin Walda Gang a slovenských Horkýže Slíže. Po celou dobu se také návštěvníci mohli bavit při diskotéce Rádia Jih, hlavního mediálního partnera. Jeho ředitelka Jana Svobodová byla celkovou atmosférou unešená: „Jsem velmi ráda, že se naše rádio takto povedené akce účastnilo, a velmi se těším na další ročník.“

V roce 2017 se slavnosti budou konat v sobotu 10. června. A už nyní jsou potvrzeni první účinkující, kteří v Břeclavi vystoupí. Předprodej vstupenek bude spuštěn na podzim. Člen správní rady pivovaru Jan Svoboda také nastiňuje, co nového hosty slavností čeká: „Protože to příští rok bude pět let, kdy pivovar vznikl, chceme opět připravit bohatý hudební program. O drobných nedostatcích v organizaci víme a do příštího června je napravíme. Velký zájem ze strany našich fanoušků je zavazující. Jsme velmi vděční městu Břeclav za partnerství, stejně tak všem organizačním složkám. Největší poděkování patří návštěvníkům, kteří vytvořili úžasnou atmosféru.“

Zámecký pivovar Břeclav obnovil výrobu piva v květnu roku 2013. Do jeho portfolia patří značky Kanec, Podlužan, Beran, Pivín, Delegát, Zámecká desítka, Summer Ale 11o, Red Ale 16o a nealkoholické pivo.

Pivo, hudba... Slavnosti pod břeclavským zámkem bavily do nočních hodin

Publikováno:před rokemZdroj:Břeclavský deníkAutor:Lukáš Ivánek

Někdo si říká 
o jedenáctku. Někdo jiný si připaluje cigaretu a čeká, až se hudebních nástrojů chopí domácí kapela Emplane. 
A někdo další roztahuje deku. O dominanci se na obloze přetahuje slunce s mraky. V pozadí stojí na bílo natřený zámek. Všechno to lze spatřit v sobotu v okresním městě, kde se konají Slavnosti břeclavského piva.

Kolem třetí hodiny odpolední už vstupní branou prochází přibližně tisíc lidí. „Přišli jsme podpořit břeclavskou akci. Pivo je výborné, chutná mi hlavně Podlužan," líčí například domácí obyvatelka Pavlína Pavliňáková.

Program připravený organizátory ze Zámeckého pivovaru Břeclav nabízí rozmanité možnosti. Od několika nezbytných druhů piva, přes netradiční zážitky jako šplhání po pivních přepravách, po koncerty hudebních kapel. Na pódiu se střídají Šroti z nedalekých Dolních Bojanovic na Hodonínsku, břeclavští Emplane nebo známé tváře jako Michal Hrůza, Argema či Horkýže Slíže. „V minulosti byly na akci dobré ohlasy, domluvili jsme se proto s kamarády a dorazili. Rádi bychom ochutnali piva, která ve výčepech běžně nejsou," vypráví další z návštěvníků Filip Krupica z Týnce. Jak libo. K dispozici je třeba svrchně kvašená novinka Summer Ale.

Jen o pár metrů dál se na sloup z pivních přepravek šplhá Břeclavanka Hana Hlavňovská. Snaží se, přesto… Padá. „Nebylo to ale až tak složité, myslela jsem, že spadnu už z první. S kamarádkou jsem tu letos poprvé, zatím jsme spokojené," říká mladá žena s pousmáním.

K zámku, vedle nějž sídlí pořadatelský pivovar, míří další zástupy. Spokojený je i jeden z pořadatelů Tomáš Reiter. „Je super, že lidi přichází už na odpolední program. Důležité taky je, že neprší a není velké vedro," pochvaluje si Reiter. Zábava pokračuje do nočních hodin.

Slavnosti u břeclavského zámku doplňovala hudba a hodně piva

Publikováno:před 3 letyZdroj:Břeclavský deníkAutor:Aneta Beránková

Jedna, dva, tři, jedna, dva, tři, ozývá se v pátek po poledni na louce pod břeclavským zámkem. Kapela Šroti z Dolních Bojanovic zkouší naposledy mikrofony, než několika svými hudebními kousky zahájí letošní Slavnosti břeclavského piva.

V pořadí již druhé Slavnosti břeclavského piva přilákaly tisíce lidí. Návštěvníci se bavili při hudbě i u piva.

Již první tóny lákají k pódiu neustále se zvětšující dav lidí. Většina drží v ruce první, možná už i druhý kelímek s pivem. Teplé páteční počasí chladivému zlatavému moku jen nahrává. „Doufám, že dneska vypijete aspoň deset piv a že se budete dobře bavit," volá do davu zpěvák a kytarista první ze sedmi skupin, které se na pódiu vystřídají, Jan Klubus.

To už se pomalu chystá partička skvěle sehraných muzikantů známá jako Legendy se vrací. „Na ně se tedy opravdu těším. Slyšela jsem je hrát už několikrát a vždycky je to skvělé. Ráda si na jejich hudbu zatancuji," svěřuje se návštěvnice Radka Kourková.

A opravdu. Hned úvodní skladba nenechá nejen ji chladnou. Zpěvák, kytarista 
a známý moderátor Petr Šiška navíc vkládá mezi jednotlivé písničky vtipné historky, takže se lidé dobře baví.

U břeclavského Zámeckého pivovaru zní notoricky známé hity od skupiny Pink Floyd, Led Zeppelin, AC/DC a mnoha dalších legend.

Baví se dospělí i děti
Kousek od hlavního víru tance a hudby se sluní návštěvníci na dekách. „Počasí vyšlo náramně. Pivo je osvěžující, hudba příjemná. Myslím, že si ten dnešní program určitě užijeme," usmívá se Břeclavan Viktor Kolarčík, který dorazil 
s partou svých kamarádů. Ti souhlasně pokyvují.

Nejen oni si vychutnají také další kapely nabitého programu. Mezi nimi například téměř domácí Irnis z Valtic. „Chtěli jsme dát letos prostor
i regi­onálním kapelám," vysvětluje člen správní rady pořádajícího břeclavského pivovaru Jan Svoboda.

Díky skvělým The Bacwards si lidé připomenou nezapomenutelné písně Beatles. Asi největší počet návštěvníků ovšem napjatě čeká na hlavní hvězdu slavností – skupinu Čechomor. Po ní ještě přijdou na řadu Zadáci 
a o tečku se postará Kabát revival známý jako Vaťák.

Kromě hudby si návštěvníci užívají také bohatý doprovodný program. Mnozí se chystají například na exkurzi do prostor zámeckého pivovaru. Podsládek jim ukáže kompletní zázemí pivovaru.

Pořadatelé ale myslí i na děti a ty tak už od odpoledne řádí na skákacích hradech a dalších atrakcích. Není divu, že přišly mnohdy celé rodiny.

Zámecký pivovar sází v novém roce i na lahvové pivo, limonády a nového sládka

Publikováno:před 3 letyZdroj:Břeclavský deníkAutor:Lukáš Ivánek

S řadou novinek vstoupil Zámecký pivovar Břeclav do letošního roku. Vsadí na prodeje v celé republice a výrobu limonád. Vedení pivovaru také potvrdilo, že na pivní slavnosti se lze ve městě těšit i letos.

„Stočili jsme tam hodně piva, stejně jako na dalších akcích. Slavnosti břeclavského piva budou u zámku pokračovat," potvrdil člen správní rady Jan Svoboda.

Společnost chce mírně zvýšit počet vyrobených hektolitrů. Loni jich bylo patnáct tisíc. Takzvaný výstav pivovaru zatím roste. Po osmdesátimilionové investici nového majitele zahájil činnost v květnu 2013. V prvním roce vyrobil za osm měsíců devět tisíc hektolitrů, loni zaznamenal další růst. Kapacita podniku, která činí čtyřicet tisíc hektolitrů, je ale stále po většinu roku bez využití.

Podle Svobody je složité prosadit se do restaurací, zejména mimo břeclavský region. Firma bude podle něj investovat do rozšíření nabídky. „Chceme rozvíjet stáčené limonády. Pivo Kanec budeme nově stáčet do klasických lahví, tím půjde do celé republiky. V obchodech bude od února letošního roku," uvedl Svoboda.
Výměna sládků

Břeclavský pivovar vyrábí tři hlavní druhy piv včetně v minulosti klíčové značky Podlužan, kterou koupil až po obnovení provozu. Vedle toho podnik dělá speciály. „Stáčené limonády doplní naši nabídku, aby byla úplná. Budeme dělat tři druhy, s příchutí koly, maliny a citronu," uvedla mluvčí pivovaru Jana Kilianová.

Zámecký pivovar Břeclav kromě Břeclavska podle ní cílí také na Brněnsko, Zlínsko a Kroměřížsko.

Poměr sudových a lahvových piv ve výrobě je vyrovnaný. Pivovar, který je součástí zámeckého areálu a má v aktuální poloze více než stoletou tradici, zaměstnává na dvě desítky lidí. Od ledna má nového sládka Dušana Táborského, který přišel z vyškovského pivovaru.

Břeclavský pivovar je z kvarteta jihomoravských průmyslových pivovarů zatím nejmenší. Vznikl na místě bývalého provozu, který skončil v roce 1996. Čtyři roky předtím vyrobil rekordních 225 tisíc hektolitrů piva. Třetinu své produkce pivovar vyvážel na Slovensko. Vaz podniku zlomily vysoké dovozní sazby, které zavedlo Slovensko po rozdělení společného státu.

Kanec pro celou republiku. Břeclavský pivovar se chce prosadit

Publikováno:před 3 letyZdroj:Lidovky.czAutor:ČTK

Zámecký pivovar Břeclav má pro letošek jasné cíle. Rád by alespoň mírně zvýšil výstav piva, který loni dělal 15 tisíc hektolitrů. A novinkou v portfoliu bude i malinovka.

Pivovaru se daří především na Břeclavsku a jeho produkce se stále zvyšuje. Po obnově činnosti v roce 2013 uvařil 9 tisíc hektolitrů piva, loni 15. I přesto je stále kapacita varny nevyužitá - činí 40 tisíc hektolitrů. Jan Svoboda, člen správní rady, tvrdí, že zejména mimo region je těžké prosadit se do restaurací. Firma proto bude investovat do rozšíření nabídky.

“Chceme rozvíjet stáčené limonády,“ vysvětluje Svoboda. K dispozici budou tři druhy - s příchutí koly, maliny a citronu. “Pivo Kanec (světlý ležák, pozn. red.) budeme nově stáčet do klasických lahví, tím půjde do celé republiky. V obchodech bude od února,“ počítá dále Svoboda. Poměr sudových a lahvových piv ve výrobě je nyní vyrovnaný.

Břeclavský pivovar zaměstnává dvacítku lidí, má v nabídce tři hlavní druhy piv včetně v minulosti klíčové značky Podlužan, kterou koupil až po obnovení provozu. Vedle toho podnik vaří speciály. Od ledna má nového sládka Dušana Táborského, který přišel z vyškovského pivovaru.

Nový břeclavský pivovar vznikl za 80 milionů korun na místě bývalého provozu, který přestal fungovat před devatenácti lety. V roce 1992 vyrobil rekordních 225 tisíc hektolitrů piva. Třetinu své produkce pivovar vyvážel na Slovensko, na což později doplatil - po rozdělení společného státu Bratislava zavedla vysoké dovozní sazby.

Pod zámkem duněla hudba, pivovar byl v obležení zájemců

Publikováno:před 4 letyZdroj:Deník.czAutor:Michal Šupálek

Slavnosti břeclavského piva přilákaly více než tři tisíce lidí. Na pódiu se vystřídalo sedm kapel, zájemci si prohlédli pivovar.

Tolik lidí jsem na louce pod břeclavským zámkem už dlouho neviděl. Zatímco se prodírám mezi davy, z pódia zní první hitovka slovenských No Name. „Jste skvělí, miluju vás," křičí pod obřím podiem zjevně náctiletá fanynka.

Zpěvák Igor Timko si mezitím utahuje z Pražáků. Aby hned vzápětí znovu rozezpíval většinu z více než tří tisíc lidí, kteří na Slavnosti břeclavského piva v sobotu pod zámek dorazili.

To rocker Jiří Zonyga už má v tu chvíli hodinové vystoupení v domovském městě za sebou. „Užil jsem si to. Odpolední slunce sice lidem dávalo trochu zabrat, ale zdravé jádro to zvládlo v pohodě," prohodí, když na zahrádce u nedalekého zámeckého pivovaru zahání žízeň břeclavským pivem.

Všechny z rozšiřující se řady značek ale určitě neochutná, už večer ho totiž čeká cesta do Prahy, kde ráno vystupuje v divadle. „Slavnosti jsou letos vážně perfektní, organizace famózní, technika výborná. Musím pořadatele pochválit," říká zpěvák s X Factorem při odchodu.

Usmívají se také spokojení, byť zároveň už i trochu unavení zástupci zámeckého pivovaru, kteří o kousek dál vedou do jeho útrob další zájemce o prohlídku. „Jdeme už snad podesáté. A to jsme včera dělali exkurze pro hospodské a další lidi z oboru. Těší nás, že lidé mají takový zájem, nečekali jsme to," přiznává obchodní zástupce pivovaru Jiří Červenka.

Podsládek mezitím ukazuje nesourodé skupině varnu, stáčecí linky i další moderní zázemí pivovaru, který před dvěma lety „vstal z mrtvých". Na slavnostech je tedy co slavit.

Dospělí vyrazí za pivem a hvězdami, děti do podzemí

Publikováno:před 4 letyZdroj:Deník.czAutor:Michal Šupálek

Břeclavský pivovar, který má bezmála šest set let dlouhou historii, začal loni po delší pauze opět vařit pivo. Obnovil také hned dvě tradiční značky regionálního zlatavého moku, a tak se vše rozhodl patřičně oslavit. Po loňské třídenní oslavě znovuzahájení provozu, která doplatila na chladné počasí, letos pivovar přichází s celodenními Slavnostmi břeclavského piva. Na nich už v sobotu zahrají známá jména české a slovenské rockové a popové scény. Představí se však i břeclavští muzikanti.

Louka pod tamním zámkem, která s pivovarem sousedí, přivítá první návštěvníky o půl jedné odpoledne. O zahájení hudebního programu se postará právě domácí kapela – The Faldatores. Původně duo kytaristy Štěpána Přikryla a bubeníka Matěje Jonáše se od kytarového grunge posunulo přizváním baskytaristy Vojty Kabelky a klarinetisty Adama Jonáše k energickému blues, k němuž mělo blízko už od počátku.

Mladé břeclavské muzikanty, z nichž dva stojí i za právě vznikajícím minipivovarem Frankies, vystřídá před druhou hodinou odpoledne s pop-rockovými nápěvy a melodiemi známá Argema. Ta nezapomene ani na hymnu břeclavského pivovaru, kterou pro něj loni s jejím majitelem složila.

Ve tři hodiny odpoledne podium zaplní další místní kapela Větry z jihu, která s rockovými hity již tradičně doprovodí zpěváka Jiřího Zonygu.

Zazní známé hity
Dvě hodiny na to vystoupí jedna z hlavních hvězd slavností, šestičlenná slovenská skupina No Name. Ta koncertuje už od roku 1996 a stále je spojená se třemi bratry Timkovými – Igorem, Romanem a Ivanem. Zlom v kariéře, která od té doby nepohasla, znamenal pro No Name rok 2000 a album Počkám si na zázrak. Pop-rocková kapela na něm přišla s hity Čím to je, Ty a Tvoja sestra nebo Žily. Podle zvyklostí koncertů No Name by měly zaznít i v sobotu pod zámkem.

V sedm hodin večer roztančí publikum plzeňská kapela Děda Mládek Illegal Band, která těží z country repertoáru hudebníka a baviče Ivana Mládka. V banjo-punkové úpravě si tak budou moct lidé vychutnat například hity jako Linda, Jožin z bažin nebo Rychlík jede do Prahy.

Na skočné úpravy známých písní dojde ostatně už před tímo vystoupením. Po šesté hodině večer se totiž představí i recesistické trio Franc Alpa ze Zlína. A ostrou kytarovou notu nepřeruší ani poslední kapela slavností, slovenská punk-rocková sestava Horkýže Slíže. Ta si krátce před devátou večer užije v Břeclavi svou premiéru a nevynechá ani hity jako Silný refrén, Malá Žužu či Maštal.

Připravené budou také prohlídky pivovaru a jeho sklepení. Od jedné do čtvrté hodiny mohou zájemci vyrazit na exkurze výrobnou břeclavského piva. Od jedné do šesti se mohou těšit také děti. Absolvovat totiž budou moci pohádkovou cestu sklepením letitého pivovaru. Vstupenky v předprodeji jsou k dostání ještě v pátek. Děti do šesti let mají s rodiči vstup na akci zdarma.

K břeclavskému pivovaru lákají na No Name i Zonygu

Publikováno:před 4 letyZdroj:Deník.czAutor:Tereza Hunkařová

Slovenské kapely No Name a Horkýže Slíže, české skupiny Děda Mládek Illegal Band a Argema nebo břeclavský patriot Jirka Zonyga s kapelou Větry z Jihu se zanedlouho sejdou na louce pod zámkem v Břeclavi. Na Slavnostech břeclavského piva.

„Uskuteční se druhou květnovou sobotu. Na jednom pódiu a v jeden den tak diváci uvidí a uslyší populární české i slovenské kapely, které doplní i další vystoupení. Chybět samozřejmě nebude ani břeclavské pivo," řekla Petra Svěráková ze spolupořádající Agentury Velryba.

Hudebně-pivní akci pořádá Zámecký pivovar Břeclav 
v sobotu desátého května od jedné hodiny odpoledne.

„Když jsme festival vymýšleli, drželi jsme se myšlenky udělat akci pro celou rodinu. Proto kromě hudebního programu najdou diváci v areálu pivovaru zónu s atrakcemi pro děti, včetně pohádkové cesty sklepením prostory starého pivovaru," uvedl člen správní rady břeclavského pivovaru Jan Svoboda.

Dospělí si celý den kromě ochutnávek piva mohou projít exkurzi výrobními prostory. Vstup bude po skupinkách a třiceti minutách.

Pro každého něco

Připravené budou rovněž soutěže se siláckou tematikou a mnoho dalšího. Mimo hvězdné kapely se představí 
i břeclavští The Faldatores, ale i zlínská cabaretpunková kapela Franc Alpa hrající k tanci a poslechu. Volná místa v programu zaplní živá hudební hitparáda Rádia Jih a soutěže v podání DJe Martina.

„Festival jsme nazvali Slavnosti břeclavského piva, a proto budeme chtít, aby se u nás desátého května cítil slavnostně každý návštěvník. Na své si tak přijdou i nejmenší návštěvníci," vyjádřil přesvědčení Svoboda.

Vstupenky na břeclavský festival jsou k dostání v prodejních sítích Ticketportal, Ticket Art a v Turistickém informačním centru Břeclav. Nebo si o ně zájemci mohou zasoutěžit.

Zájemci mohou získat vstupenky také v soutěži. Více informací a soutěžní otázku lze najít ve středečním vydání Břeclavského deníku a týdeníku Nový život.

Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.11.06.2017 10:0625