Pivotéka Slavkovském pivovaru

piva Slavkovském pivovaru setříděná podle objemu alkoholu

Slavkovská desítka

světlé výčepní pivo
Slavkov 01
ilustrační obrázek
Nejedná se o běžný průmyslový výčepní druh piva, nýbrž o charakterově důstojnou desítku. Svojí světlou barvou a sněhovou pěnou, kterou doplňuje jemná chmelová horkost, je vhodná nejen ke každodenní konzumaci. Slavkovská desítka překvapuje jemností, vyvážeností a nečekaně i svým plnějším tělem. Tohle pivo nemusí jen hasit letní žízeň, nýbrž může sloužit jako společník celého večera. V kombinaci s jídlem se krásně snoubí s lehkými saláty či bezmasými předkrmy.
Slavkov 01
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10° / 4%
Složení:pitná voda, 2 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
Hodnocení:

Slavkovská velikonoční 11%

velikonoční světlý ležák
Slavkov 29
ilustrační obrázek
Slavkov 29
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský kaštan 11%

podzimní polotmavý ležák
Slavkov 08
ilustrační obrázek
Polotmavý ležák uvařený ze tří druhu ječných sladu (plzeňský, bavorský, karamelový) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno odrůdami Sládek a Hallertau. Středně hořké pivo s hustou bílou pěnou s velice příjemnou vůní chmele a lehkými tóny karamelu. Svojí žlutočervenou barvou připomíná opadané podzimní listí a je vskutku malebným nápojem hodícím se k přivítání podzimu. Plné tělo, nižší říz a vysoká pitelnost Slavkovského kaštanu svádí k opakovanému napití. Polotmavé ležáky se doplňují s tomatovými omáčkami a s pokrmy kde se nešetří oreganem, bazalkou, fenyklem nebo perníkem.
Slavkov 08
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovské Jarní kvasnicové 11%

jarní světlý kvasnicový ležák
Slavkov 19
ilustrační obrázek
Jarní nezelený zlatohnědý ležák ze čtyř druhů sladů, do kterého nebyl přidán likér ani tajné byliny, nýbrž byla přidána živá kultura jemných kvasinek. Tyto byly do piva vmíchány v ten nejsprávnější okamžik a to po fázi ležení a zrání. Ve vůni je jasně rozpoznatelné kvasničné aroma, které se snoubí s jemnou kvasnicovou chutí.
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11° / 4.4%
Hodnocení:

Slavkovský London Bitter Ale

příležitostní světlé speciální pivo
Slavkov 32
ilustrační obrázek
Slavkovský London Bitter Ale je klasickým zástupcem pivní kategorie English Pale Ale (EPA) resp. její podkategorie Premium Bitter. Při vaření tohoto piva sládek pan Karel Vavrečka pečlivě vybíral anglické chmely, které použil natolik důmyslně, aby výsledek ctnostně odpovídal anglickým fenoménům tohoto stylu. Dbal toho, že tento pivní styl nezanechává monumentální chmelový výraz ve vůni, nýbrž jen decentní podtón v chuti. Náš ,,Londoner,, je zlatavé až měděné barvy se středně sladovým tělem. Hořkost je vskutku výsostná a pendluje po jazyku jako londýnský double-decker na Piccadilly Circus. Pro svoji alkoholickou skromnost je pivo příjemně pitelné, vybízející k dalšímu napití a jeho hořký charakter zažene i tu největší letní žízeň.
Extra Special / Strong Bitter
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:11° / 4.4%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Hodnocení:

Slavkovský rubín 12%

vánoční polotmavý ležák
Slavkov 12
ilustrační obrázek
Spodně kvašený ležák ze čtyř druhů sladů (český, bavorský, karamelový a melanoidní). Chmelen jednou odrůdou chmele a to Žateckým poloraným červeňákem, který je znám pro svou jemnou hořkost a vůni. U tohoto vánočního piva jsme použili i studené chmelení pro výjimečné sváteční aroma. Lahodná chuť je doplněna náznaky pražených oříšků a jemnými tóny karamelu. Nevšední zážitek dokresluje tmavě rubínová barva a krémová pěna.
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM:12°
Hodnocení:

Slavkovský Staročeský ležák Proskovec

příležitostní světlý ležák
Slavkov 17
ilustrační obrázek
Zlatavá barva s bohatou bílou pěnou a charakteristickou dominantní vůní po oné veledůležité surovině, tedy sladu, je skvostem pro zrak a čich nejen pivních znalců. Ve střední hořkosti, která v doznívání klouzavě plyne se nachází podmanivě uspokojivá chuťová vyváženost.
Slavkov 17
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovské bílé

příležitostní světlý pšeničný ležák
Slavkov 04
ilustrační obrázek
Světlé, svrchně kvašené pivo, typický bavorský zástupce pšeničných piv. Jeho charakterem jsou ovocné vůně, hlavně banán a hřebíček. Má světlou až slámovou barvu, bohatou pěnu, vyšší říz a nižší hořkost
Slavkov 04
Berliner Weisse
světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, 1 druh ječného sladu a 2 druhy pšeničných sladů, chmel, kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

Slavkovská dvanáctka

světlý ležák
Slavkov 02
ilustrační obrázek
Klasický zástupce českého ležáku, který je varen léty osvědčeným způsobem, tedy dekokcí na dva rmuty. Zlatavá barva s bílou smetanově hustou pěnou a chmelovou vůni jde ruku v ruce s plností a velmi příjemnou doznívající horkostí a řízem. Ve spojení s tradiční českou kuchyní nemůže tento ležák nikdy zevšednět. Zajímavé může být spojení nejen s obligátním kaprem, ale i tuňákem či lososem. Důležitým faktem ovšem zůstává nevhodnost tohoto piva při vaření. Dobrý kuchař nepoužije ve své kuchyni ležák, nechá jej číšníkovi, aby jej vhodně spároval hostům s jídlem.
Slavkov 02
Czech Pilsner / Bohemian Pilsner / Premium Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, 3 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
Hodnocení:

Slavkovský medový ležák 12%

zimní světlý ochucený ležák
Slavkov 28
ilustrační obrázek
Spodně kvašený ležák ze třech druhu ječných sladu (český, bavorský, karamelový). Chmelen dvěma odrůdami chmele a to Žateckým poloraným červeňákem a Sládkem. Tyto dvě odrůdy chmele dodají pivu tu správnou hořkost a vůni. Pro ojedinělý zážitek jsme pivo ochutili o med, který jsme do piva přidali v tu pravou chvíli, aby si med zachoval všechny své přednosti a pozitiva. Užijte si nevšední medový ležák ze Slavkovského pivovaru. Pokud si chcete umocnit zážitek z tohoto piva, tak neváhejte o vepřových žebrech pečených s medem a tmavým pivem či kachní prsa na medu s glazovanou hruškou.
Slavkov 28
Flavoured Mixed Beer
světlý ochucený medový ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice, med
Hodnocení:

Slavkovský Helles

sezónní světlý ležák
Slavkov 07
ilustrační obrázek
Jedná se o osvěžující sladový ležák často dostupný na jihu Bavorska a v Mnichově. Decentně hořké pivo se střední plností těla, středním řízem a vysokou pitelností. Svojí velmi světlou barvou, hustou sněhobílou pěnou a výraznou sladovou vůní se rozhodně nenechá zahanbit před Bavorskými kolegy.
Slavkov 07
Munich / Münchner Helles
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Hodnocení:

Slavkovský Kölsh

příležitostní světlý ležák
Slavkov 25
ilustrační obrázek
Variace na svrchně kvašené pivo s lehkým tělem. Velmi světlá barva a delikátní aroma s jemným podtónem jablek, hrušek či třešní je charakteristickým poznávacím znakem tohoto piva. Noblesní křišťálová jemnost a čistota s ovocným vánkem v chuti a unikátně příjemným hořkým dozníváním je sofistikovanou vláhou každého žíznivce.
Slavkov 25
German Kölsch
světlý ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Märzen

jarní světlý ležák
Slavkov 16
ilustrační obrázek
Slavkovský Märzen je pivem vařeným jen z vídeňského sladu, je tedy 100% single malt. Poznávacím znamením tohoto našeho piva je světle měděná barva, lehce topinkové, kořeněné či oříškové tóny v chuti a vůni. Pivo bylo chmeleno Žateckým poloraným červeňákem a jeho hořkost je vyvážená a vzbuzuje k dalšímu napití.
Slavkov 16
German Märzen / Octoberfest
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský nakuřovaný ležák 12%

podzimní polotmavý ležák
Slavkov 33
ilustrační obrázek
Polotmavý spodně kvašený ležák uvařený ze čtyř druhů ječných sladů (plzeňský, bavorský, karamelový a nakuřovaný) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno německou odrůdou Perle a Spalter z oblasti Hallertau. Pivo s jemnou kořenitostí a hořkostí, která se snoubí v ústech s decentně kouřovým nádechem. Slavkovský nakuřovaný ležák 12% je ideální volba pro chladnější podzimní dny strávené v oblíbené hospůdce, kde Vás tento Rauchmeister v doprovodu uzeného lososa, pečeného vepřového kolena či vyzrálého uzeného sýra překvapí svojí vysokou pitelností a vyváženou jemností.
Smoked / Rauchbier
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12° / 5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmelové pelety
Hodnocení:

Slavkovský Black Ale

příležitostní tmavé speciální pivo
Slavkov 30
ilustrační obrázek
Dosti paradoxní pivní symbiózu vytvořil sládek pivovaru pomocí německé odrůdy chmele polaris a japonské sorachi ace. Tato odrůda se dnes pěstuje též v USA šlechtěním chmele brewers gold a žatecký červeňák. Ve sladovém, temně černém pivu převládá sušší praženost vybuchující dalekosáhle grepově citrónovým atomovým hřibem s decentně chladivým vánkem máty a kokosu. Střední hořkost je ukryta právě za těmito atributy a i když na sebe nechá chvíli čekat, je příjemná v chmelovém doznívání. V gastronomii lze Slavkovský black ale přiřadit ke kořeněným pokrmům s chilli, hovězímu masu, uzenému, žebrům s výraznou omáčkou právě z tohoto piva či dezertům jako je Créme brulee.
American Black Ale / Black IPA / Cascadian Dark Ale
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Alt Bier

jarní světlé speciální pivo
Slavkov 18
ilustrační obrázek
Slavkovský Alt Bier vyhlíží malebně zlatavou až měděnou barvou, kterou dokresluje kořenitě chmelová, bylinná a lehce kvasničně obilná vůně. V chuti dominuje sladová karamelovost s bylinně chmelovými tóny a tóny pomerančové kůry. Střední říz a hořkost zaručuje vysokou pitelnost.
Slavkov 18
German Altbier / Düsseldorfer Alt
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Baltazar Ale

třikrálové tmavé speciální pivo
Slavkov 13
ilustrační obrázek
Tříkrálový tmavý svrchně kvašený speciál poutající pozornost svojí neproniknutelnou černočernou barvou. Ve vůni jsou jasně znatelné kořeněné tóny. Bohatou chuť po pražených sladech a kakau doplňuje příjemná střední až vyšší hořkost, nikoliv však vysoká.
Slavkov 13
Pale Ale
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice, kakao
Hodnocení:

Slavkovský kancléř Rauch 13%

podzimní tmavé nakuřované speciální pivo
Slavkov 09
ilustrační obrázek
Tmavý spodně kvašený speciál uvařený z pěti druhů ječných sladů (plzeňský, bavorský, karamelový, nakuřovaný a pražený) dekokčním způsobem na dva rmuty. Chmeleno odrůdami ŽPČ a Premiant. Jemněji nachmelené pivo s hustou pěnou a příjemným nakuřovaným nádechem díky sladům dosušovaným bukovým dřevem (tzv. nakuřované slady).
Smoked / Rauchbier
tmavé nakuřované speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:13°
Hodnocení:

Slavkovský kancléř 13%

tmavé speciální pivo
Slavkov 03
ilustrační obrázek
Tmavé, spodně kvašené pivo, vyrobeno ze 4 druhů sladu, které je díky vyššímu extraktu řazené již mezi speciály. V doprovodu vyzrálého sýra či čokoládových dezertů Vás tento tmavý gentleman mile překvapí svojí jemností a vyvážeností. V současnu tmavá piva renesanci v konzumaci rozhodně nezažívají, nicméně věřte, že nejeden šéfkuchař na ně nedá dopustit. Bez soli a tmavého piva to nebude nikdy ono.
Slavkov 03
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:pitná voda, 4 druhy ječných sladů, chmel, pivovarské kvasinky
Hodnocení:

Slavkovský Pale Ale Mild S.P.A.M. 13%

letní světlé speciální pivo
Slavkov 06
ilustrační obrázek
Světlá barva a citrusová vůně s jemnější hořkostí je ideální volba osvěžujícího letního piva.
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Hodnocení:

Slavkovský Rey Ale

příležitostní polotmavé speciální pivo
Slavkov 31
ilustrační obrázek
Slavkovská verze tohoto piva lehce opomíjí české pivovarnictví a žito a nechává se inspirovat světáčtějším pivním stylem rye ale. Máte možnost tedy ochutnat chlebnatě celozrnné pivo lehce drásavější a hrubší v krku, nicméně velice lahodné po oné surovině. Ve spojení s jídlem se tohle pivo páruje již trochu složitěji, ale přijít vhod můžou klasické palačinky s javorovým sirupem.
German Rye Ale / Roggenbier
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné a žitné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Biére de l´Empereur 13%

světlé speciální pivo
Slavkov 26
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený 13% speciál zlatohnědé barvy připomínající východ slavkovského slunce v den památné bitvy u Slavkova roku 1805. Jemná chmelová vůně s plným sladovým tělem a doznívajícím nakuřovaným tónem muže být připodobněna k doutnající dělové hlavni. Vařeno ze čtyř druhů ječných sladů a kvašeno původním způsobem za použití svrchních kvasnic. Svým nakuřovaným podtónem je tohle pivo esem v rukávu každého kuchaře. Bière de l ´Empereur je skvělým partnerem k uzeným žebrům, šunce, kachnímu konfitu, plněným bramborovým knedlíkům či čokoládovým moučníkům.
Slavkov 26
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13° / 5.5%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Hopfenweisse 14%

příležitostní světlé pšeničné speciální pivo
Slavkov 20
ilustrační obrázek
Speciální pšeničné svrchně kvašené pivo se zlatooranžovou barvou. Vyvážená vůně po citrusových plodech a meruňkách; typický banán s hřebíčkem je také přiznán. Výtečný říz doplňuje lahodná chuť pšeničných sladů, tentokrát prokládaná zázvorem. Naprosto famózní nasládlý dojezd končící příjemnou hořkostí.
German Weissbier / Weizen / Weißbier - Hefeweizen
světlé pšeničné speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.7%
Hodnocení:

Slavkovská Charlotta

výroční polotmavé speciální pivo
Slavkov 23
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál načervenalé barvy s citrusovou až květinovou vůní po amerických chmelech Ahtanum a Mosaic. Bohatou vůni a chuť doplňuje střední až vyšší hořkost.
Slavkov 23
American Pale Ale
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Blond

příležitostní světlé speciální pivo
Slavkov 34
ilustrační obrázek
Světlá odpověď benediktínsky řeholního Slavkovského dubbelu. Medově zlatavý blond ale je sladový 14% žoviální gigant mezi zástupci belgian blond ale. Komplexní sladové tělo s dobře vyváženou snoubící chutí a jemně chmelovým aroma nechá vyniknout především květinové a bylinné tóny. V pozadí se lehce mihotá dozvuk tropického ovoce, banánů, meruněk a snad i vanilky. Typická vůně a chuť pramení z původních belgických kvasinek, které nemohou býti v tomto případě opomenuty. Dosti vhodné se zdá skloubení s lehce kořeněnými a pikantními pokrmy z drůbeže či ryb, vhodné je též k salátům s nakyslou zálivkou. Ze sýru se hodí k měkkým s plísní na povrchu, jako je například brie. Nezapomenutelné se může jevit spojení s mangem poirotovsky zbaveným pecky a naloženým právě v tomto pivu.
Belgian Blonde Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Austerlitz IPA 14%

světlé speciální pivo
Slavkov 35
Pivo s mandlově měděnou zlatavou barvou, která umocňuje duchaplný svéráz slavkovské verze tohoto dnes již domestikovaného pivního stylu. Austerlitz IPA je snad věrohodným ekvivalentem tohoto zahraničního pivního fenoménu. Ve vůni dominuje citrusový tón s tropickým ovocem, angreštem a sladkou lesní jahodou, který střídá borovicová zemitost zakončená lehce pikantnějším kořeněným charakterem. Vyvážená hořkost kulminuje s plnějším tělem a vydatně překvapující pitelností. V gastronomii lze toto pivo snoubit s pikantnějšími a kořeněnými pokrmy s nejen argentinským vyzrálým hovězím masem, Burgery, ale i jako součást silných demi-glace a BBQ omáček.
India Pale Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:14°
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:
2016

Slavkovský Saison

letní světlé speciální pivo
Slavkov 14
ilustrační obrázek
Speciální svrchně kvašené pivo vařené původně po čas žní v celé Belgii. Žlutooranžová barva této slavkovské variace s jemnou krémovou pěnou by měla zanechávat na sklenici tzv. belgickou krajku. Vůně zpočátku zemitě chmelová či fenolově kořeněná, která po zahřátí přechází v ovocnější a lehce kyselejší esterový tón. Střední říz s příjemnou perlivostí nechává vyniknout citrusové tóny, které jdou ruku v ruce se střední chmelovou hořkostí s kořeněným, peprným a jemně ovocným dozníváním.
Slavkov 14
French & Belgian Saison
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.8%
Složení:pitná voda, ječné a pšeničné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský T.N.T. 14%

světlé speciální pivo
Slavkov 05
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál pyšnící se zlatavou medovou barvou a hustou krémovou pěnou. Střední hořkost, nižší říz, příjemné tóny granátového jablka s hřejivým karamelovým kontrastem. Při výrobě Slavkovského T.N.T. byl použit speciální slad Pale Ale a především neobyčejná odrůda chmele T.N.T. Tento druh chmele se vyznačuje vskutku neobvyklou chutí a svébytným aromatem. Chmelová hořkost kontrastuje výborně s aromatickými kořeněnými pokrmy, minutkovým masem, Burgery a sýry s plísní na povrchu.
Slavkov 05
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 5.8%
Složení:pitná voda, 1 druh ječného sladu a 2 druhy pšeničných sladů, chmel, kvasinky svrchního kvašení
Hodnocení:

Slavkovský Amber Ale 14%

příležitostní polotmavé speciální pivo
Slavkov 21
ilustrační obrázek
Zástupce svrchně kvašených piv American Pale Ale obsahující podíl Bavorského karamelového sladu, který dodává pivu jantarovou (amber) barvu. Slavkovský Amber Ale se vyznačuje pěkně zakulaceným tělem, nižším řízem a střední až vyšší hořkostí. Ve vůni jsou jasně znatelné meruňkovo-broskvové tóny. Po zahřátí lze rozpoznat aroma cedrového dřeva.
American Amber / Red Ale
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Hodnocení:

Slavkovský Fantasia Ale

příležitostní světlé speciální pivo
Slavkov 22
ilustrační obrázek
Jemný lehký Ale chmelený novým druhem chmele Fantasia. Světlá barva se nádherně snoubí s právě začínajícím létem. Karamelovo krémové aroma je doprovázeno vábivým tónem meruněk a broskví. Pivo zanechává dojem svěžího charakteru, který nijak nenarušeje středně plné tělo.
Slavkov 22
American Golden / Blonde Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Castel

příležitostní polotmavé speciální pivo
Slavkov 27
ilustrační obrázek
Pivo charakteristické svou temně rudou barvou, pěnou krémovitého charakteru, svěží lehce karamelovou vůní a vůní rozinek. Při výrobě tohoto piva použil sládek speciální druh sladu Abbez Malt, který je jasně znatelný jak ve vůni, tak v chuti. Hořkost nalézáme spíše v pozadí a je lehce kořeněná.
Slavkov 27
Belgian / Trappist / Abbey Ale
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14° / 6%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Doppelbock 15%

příležitostní polotmavé speciální pivo
Slavkov 10
ilustrační obrázek
Polotmavý spodně kvašený silný sladový ležák německého původu. Naše slavkovská variace na tento pivní styl je chlebnatého těla se středním řízem směřující k zlatohnědé barvě s příjemnou sladovou vůní, která Vás vrátí o několik století zpět mezi německé mnichy.
German Doppelbock
polotmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6%
Hodnocení:

Slavkovského Winter Warmeru 16%

zimní světlé speciální pivo
Slavkov 36
Winter Warmer je anglický pivní styl, který spadá do podkategorie Old Ale. Jedná se o poměrně opomínané pivo, které nejen svým charakterem evokujeme zimní období. Jantarově tmavě hnědavá barva s hustou béžovou pěnou upoutá Váš zájem již od pohledu. Následné lehce ovocité a kořeněné aroma doplňují pražené sladové tóny s vůní hořké čokolády, kakaa, pražených mandlí, badyánu, skořice či muškátového oříšku. Plné tělo je podtrženo alkoholovou hřejivostí a sladovostí, prostoupenou decentní chutí lesního ovoce. Chmelové aroma není přehnané a nehraje zde hlavní roli. Tento Slavkovský zimní zahřívač je naprosto skvělý s pečeným masem na jalovci, s ostrými chilli pokrmy, výraznými sýry, pikantními čokoládovými dezerty nebo s anglickým jablečným koláčem.
Old Ale
světlé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM:16°
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:
2016

Slavkovský Dubbel

příležitostní tmavé speciální pivo
Slavkov 24
ilustrační obrázek
Silný tmavý belgický Ale původně vařený v opatství Westmalle od roku 1856 honosící se tmavě hnědou barvou s narudlými tóny. Slavkovská variace nabízí jemně chmelové vůně s hřejivým alkoholovým nádechem karamele, rozinek a švestek. Díky použití čtyř druhů ječných sladů se tohle pivo stává tělnatým společníkem, který překvapí výraznou sladovou složkou a vyvážeností hořkosti a řízu.
Slavkov 24
Belgian Dark Strong Ale
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:15° / 6.8%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Russian Imperial Stout 16%

zimní tmavé speciální pivo
Slavkov 15
ilustrační obrázek
Russian Imperial Stout vznikl v době panování carevny Kateřiny Veliké, která si chuť tohoto Stoutu natolik oblíbila, že si ho nechala dovážet do Ruska. Tmavá až sametově černá barva, komplexní bohatá vůně, ve které lze odhalit pražený sladový tón a řadu jiných ovocných tónů je volnou adaptací Slavkovského pivovaru na daný pivní styl. V plném a lahodném těle piva jsou zastoupeny pražené tóny, ovocné estery a příjemná chmelová hořkost. Doznívání muže působit jako sušší, pro někoho naopak sladké a hřející díky své alkoholové síle. Tohle pivo se opravdu hodí k onomu legendárnímu kaviáru nebo mořským plodům. Snoubí se i s pokrmy grilovanými a především uzenými. Pokud chcete Russian Imperial Stout přiřadit k dezertu, uděláte jen dobře.
Slavkov 15
Russian Imperial Stout
tmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 7%
Složení:pitná voda, ječné slady, chmel, pivovarské kvasnice
Hodnocení:

Slavkovský Victory Ale 17%

výroční polotmavé speciální pivo
Slavkov 11
ilustrační obrázek
Svrchně kvašený speciál uvařený k příležitosti Dne boje za svobodu a demokracii
Silný svrchně kvašený speciál nachmelený německou odrůdou chmele Polaris, který je jedním z nejhořčích chmelů na světě. Krásná zlato-měděná barva je doplněna smetanovou pěnou. Ve vůni lze rozeznat příjemné aroma borovice s jemným nádechem alkoholu. Po napití přichází výrazná déle doznívající hořkost jdoucí ruku v ruce s brilantní chladivou mátovostí.
Slavkov 11
polotmavé speciální pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:17° / 7%
Hodnocení:
Zveřejněno se souhlasem 'Slavkovský pivovar s.r.o.'25.06.2016 14:410 x1.267 x