Vše o Břevnovském pivovaru sv. Vojtěcha

Břevnovský klášter, nejstarší mužský klášter v Čechách, je již od svého vzniku v roce 993 úzce spjatý s výrobou piva. Ke klášteru se totiž váže vůbec první písemná zmínka o vaření piva na českém území. Pivovar zde fungoval s několika přestávkami až do roku 1889. Na tuto dlouhou tradici navazuje nový pivovar vybudovaný v roce 2011. Pivovar je umístěn v barokním objektu bývalých stájí. Součástí pivovaru je stálá expozice pivního skla, prodejna piv i suvenýrů a menší pivovarské muzeum, po předchozí domluvě je možné absolvovat prohlídku pivovaru. Dochovala se už jen část původního pivovarského sklepa, který se nacházel mezi rybníkem a hospodou U Kaštanu. Před budovou pivovaru je ukázková chmelnice a v areálu kláštera dvě provozovny, kde můžete ochutnat místní spodně i svrchně kvašená piva - restaurace Klášterní šenk a výčep Klášterní sýpka, kde bývá nabídka piv širší, proto jsem se tentokrát usadil tady, v šenku jsem byl minule. Na čepu měli devět druhů svých piv, které servírovali v čistých sklenicích s logem pivovaru, v lednicích pak najdete v lahvích i další druhy. Nejvíce jsem si pochutnal na pivech Weizenbock, Pinot, Porter a Popeleční Benedict, naopak mi vůbec nechutnal APA s chmely Chinook, Citra, Cascade a Brewer s ulpívající a nepříjemnou hořkostí. Pivo se tady platí obratem po objednání na baru, prostředí historické budovy je moc hezké a určitě se tady zase vrátím. V blízkosti centra Prahy je možné piva ochutnat v pivovarských podnicích skupiny Benedict Group, která je i majitelem Břevnovského pivovaru, Pivovarském klubu v Karlíně a Pivovarském domě s pivovarem v Ječné ulici.

prostředí pěkný pivo bez chuti teplý za 0,4 cena 84;Kč. strašný párek v rohlíku 140; a ještě studený už nikdy

Stále se dá pozřít a to je to oč tu běží.

super kopřivové pivko 🍻

Hodně slušný počin na Božím místě.

Vynikající piva, IPA přímo luxusní. Odkojencům Gambáče a Starouše to pochopitelně chutnat nebude.

Komerční pivovar, pivo nic moc.

Moc komerční pivo ucházející nijak mne tam nic neuchvátilo

Pivovar v nádherném prostředí kláštera. Velký výběr skvělých piv na čepu. S ochutnaných piv, byly všechna skvělá

Minulý týden v pivnici ochutnáno chilli pivo a megamazec. Výborné pivo s jemným nádechem chilli na konci. opravdu vynikající. celkově krásné místo, doporučuji návštěvu.

Ochutnan Jantar 11tka. Velmi dobry, polotmavy lezak. Hodnoceni: 3,8 z 5.

Zajímavá prohlídka pivovaru. 12° ležák a 15° IPA neměli chybu.

Světlý ležák: Luxusní, pitelne a hlavně neprechlazene!

super pivko, v pohodovém šenku

Prostředí, pivo (vlajková loď světlá 12), obsluha 5, ceny trochu horší.

Klášterní IPA: Velmi dobré pivo, hutné. Trochu mi chyběla vůně citrusů, chuťově dobrá, hodně kvasnicová příchuť.

Nakouřený Benedict: ....absolutni raj pro chutove bunky..

Ovčár: ...pivo luxus...ale jmenuje se Gočár a ne Ovčár

Vyborne pivo, pekne prostredi a ten sladek to pivo doslova hejcka...

Porter: Dnes mi porter 18° v sychravém počasí dokonale sedl. Určitě si koupim zásobu.

Super pivka, krásné prostředí.

Pěkné prostředí, pivo obstojné. Spíš pro romantické večery

Ochutnal jsem 12tku. Velmi dobre pivo. Hodnoceni: 4 z 5.

Světlý ležák: Výborné pivo ochutnané v pražském Pivovarském klubu

obsluha rychlá, pozor na, ipa dobrá, jidlo ceska klasika

Pšeničné pivo: taky jsem ochutnal. Psenice je moje Favorit pivo. Vyvazena chut horke a sladke chuti

Klášterní IPA: hodne dobra. Skvela chut radne zpracovane pivo

V Sýpce ochutnáno: 10; 12; 17 Abbey, 15 IPA. Výčepní dobré, ležák výborný, IPA dobrá, stejně jako Abbey. Skvěle chutnaly studené pokrmy v podobě paštijy a vepřového. SumaSumárum parádní zážitek.

Kotěra: Pivo bylo zklamání, těšil jsem se na víc.

Je super že už mají svůj výčep v klášterní sýpce, všechna piva jako vždy výborná a klobása za studena také