Vše o minipivovaru Ruprenz

diskuse o činnosti, sortimenu, historii i současnosti pivovaru

Příspěvků:27
  • lubikar
    lubikarandroid

    Ochutnána 12 ležák a Journey IPL. Petky zakoupeny na náměstí v Brtnici v Ovoce zelenina. Potom i navštíven pivovar. Obě piva hořčí a vynikající.

    Zasláno:před 6 měsíciHodnocení:5
  • Adam William
    Adam Williamandroid

    Rodinný pivovar Ruprenz byl otevřen v obci Uhřínovice v roce 2013 a jeho název pochází z původního názvu obce ze 13.století. Místní raritou byl samovýčep, jehož existenci zrušil zákon 4 roky po otevření pivovaru. Jeho sládek Martin Povýšil udělal vše, co bylo v jeho silách, před čepováním bylo potřeba projet čtečkou občanský průkaz, aby si nemohli chodit pro pivo nezletilí, ale ani to nestačilo. O pár let později následovalo stěhování do nových prostor v podzámčí obce Brtnice, kde byl původní pivovar uzavřen v roce 1945. Obě místa se nachází v srdci Vysočiny nedaleko Jihlavy a díky brtnickému zámku se zde konají v létě akce všeho druhu. V pivovaru je možné zakoupit PET lahve, odnesl jsem si tři, vlastní hospůdku ale zatím pivovar nemá ani neplánuje. Na čepované je možné si zajít do restaurace Kolnička v obci Luka nad Jihlavou nebo jako já do jihlavské craftové pivnice Beertime. V pivnici měli z Ruprenze na výčepu dva druhy, jedním z nich byl velmi zajímavý historický styl z USA California Common, známý také jako Steam Beer a pivo California Dream 10. Jeho vaření na začátku 70. let obnovil pivovar Anchor Brewery a jejich Steam Beer si postupně získal zpět alespoň část své bývalé popularity. Jedná se o polotmavé, spodně kvašené pivo, často s větším obsahem nesladovaných přídavků, které kvasí i leží při teplotách běžných pro svrchní kvašení. Barva piva sice nebyla polotmavá, spíše světlejší, nicméně chuťově i přes nižší obsah EPM delikátní. Druhým pivem byl Jantarový ležák 11, který také splňoval ty nejvyšší požadavky na tento styl. Doporučil bych pivovaru zásobit podnik svými tácky, milá servírka mi jeden kvůli fotografii našla, sklenice s logem k dispozici byly. Piva z PET lahví také hodnotím kladně, zklamán jsem byl pouze ze silného ležáku Black Friday 13°th, který byl přehnaně karamelový a jeho plnost neodpovídala stupňovitosti. Fotografie technologie jsem na přání majitele nepořizoval, nicméně jsem ji viděl a z mého pohledu nevykazovala známky něčeho, za co by se měl stydět, i když byla primitivnější a ne úplně moderní, ale u mě rozhoduje kvalita piva. Za co by se možná mohl majitel stydět je vzhled jeho webových stránek a jejich provoz, to mnohdy vidí potenciální návštěvníci pivovaru jako první a moc dobrý dojem nedělají.

    Zasláno:před 12 měsíciHodnocení:4
  • bee
    beeandroid

    luxusní desítka, lahodný Jantar

    Zasláno:před 3 letyHodnocení:5
  • JohnyS
    JohnySandroid

    ochutnán American Lager a bylo to pro mě trochu zklamání.Chutnalo to asi tak jak by IPLko mělo chutnat ale ta hořkost mi nějak neseděla ale své příznivce si určitě najde.

    Zasláno:před 3 letyHodnocení:3
  • Marek
    Marekandroid

    luxusní desítka v Kolničce v Lukách n/J

    Zasláno:před 4 letyHodnocení:5
  • Zdeněk Loder
    Zdeněk Loderandroid

    Pirnitz ležák: mírně hořký ale dobrý

    Zasláno:před 5 letyHodnocení:5
  • Zdeněk Loder
    Zdeněk Loderandroid

    Ležák: 11 v Brtnici Bistro chutná obsluha výtečná

    Zasláno:před 5 letyHodnocení:4
  • Docent
    Docentandroid

    Ležák: Luxusní krásně hořký ležák.

    Zasláno:před 5 letyHodnocení:5
  • Čenda
    Čendaandroid

    Jantar: Jantar je luxus
    Dle Mibíka a podle nepochopitelného hodnocení (jeho)to vidim na rovných 4.9999999. Děkuju za tak dobré pivo

    Zasláno:před 6 letyHodnocení:5
  • mib
    mibandroid

    Jantar: Vyborny lezak, nelze nez doporucit. Hodnoceni: 4,6 z 5.

    Zasláno:před 6 letyHodnocení:5
  • dzvn
    dzvnandroid

    takhle to má vypadat.👌

    Zasláno:před 6 letyHodnocení:5
  • dzvn
    dzvnandroid

    Pirnitz ležák: to je pivo.ktery mě uchvátilo.luxus

    Zasláno:před 6 letyHodnocení:5
  • mib
    mibandroid

    Ochutnal jsem Ležák (koupeno v PETce), velmi dobré pivo. Hodnocení: 4,2 z 5.

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:4
  • Hela
    Helaandroid

    Dobre pivo, prijemny majitel, pivni pohotovost nema chybu.

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:5
  • karolko7
    karolko7android

    Výborná piva majitel vstřícný

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:5
  • George
    Georgeandroid

    Včera večer čepované ochutnáno v Jihlavě a teď degustuji v Uhřínovicích z petky (bohužel) u samovýčepu.Velice chutná pivečka.

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:5
  • milanjihlavsky
    milanjihlavskyandroid

    Black & White: velice zajímavé chuťově.

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:4
  • bee
    beeandroid

    Pivo skvělé naprostá spokojenost.

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:5
  • milanjihlavsky
    milanjihlavskyandroid

    slušná piva.srdecni záležitost.

    Zasláno:před 7 letyHodnocení:4
  • Hynek
    Hynekandroid

    Skvělý majitel a na cestu jsem vzal tři vzorky. V Brtnici jsem ochutnal 11 ležák a určitě nezklame

    Zasláno:před 8 letyHodnocení:4
  • bee
    beeandroid

    super :), Vynikající California Dream a Jantar

    Zasláno:před 8 letyHodnocení:5
  • kovboj
    kovbojappleos

    Hnus pivo vyřeno z koncentrátu jak může minipovovar vařit takhle pivo. Dej bůh štěstí ale tady snad ani ne 😪

    Zasláno:před 8 lety
  • lubikar
    lubikarandroid

    Ruprenz světlý ležák velmi dobrý. Poctivé pivko.

    Zasláno:před 8 letyHodnocení:5
  • jokee
    jokeeandroid

    ipa, brown ale a jantar. vse super

    Zasláno:před 9 letyHodnocení:5
  • Oldřich Mikeš
    Oldřich Mikešandroid

    Velmi dobré pivo, a i díky automatu, který už díky "práci" našich poslanců nefunguje, mám toto pivo rád.

    Zasláno:před 9 letyHodnocení:5
  • milán jihlavský
    milán jihlavskýandroid

    poctivé pivo,poctivě uvařené.polotmave je geniální

    Zasláno:před 9 letyHodnocení:4
  • vle
    vleandroid

    super 👌

    Zasláno:před 10 letyHodnocení:5