Rodinný Pivovar Špitt najdete v malé obci Křešice - Zahořany nedaleko Litoměřic. Majitel a sládek Richard Špitt zde oficiálně vaří piva od roku 2017 a zaměřuje se především na světlý ležák plzeňského typu, z Plzeňského Prazdroje má z minulosti osobní zkušenosti. Na zahradě rodinného domu má malou hospůdku a venkovní posezení, obojí bylo otevřeno nějakou chvíli pro veřejnost, ale začali mu tam chodit lidi, tak ji raději zavřel a v současné době se dá pivovar navštívit pouze za účelem kurzu vaření. Ten jsem si s kamarády naplánoval na jeden z dubnových víkendů, který se i počasím hodně povedl, připojili se k nám ještě další tři kluci z Prahy a Sedlčan. Součástí kurzu je bohaté občerstvení, o které se starala milá sládkova žena, pivo navařené předchozími účastníky, které jsme si sami čepovali a také nocleh přímo v pokojících nad pivovarem. Vařili jsme hezky po staru bez displejů 100 litrů Světlého ležáku na dva rmuty, na který bylo použito 22kg sladu (80% plzeňského, 20% mnichovského), Žatecký poloraný červeňák a kvasnice S-189. Na výsledek si je potřeba pár týdnů počkat, ale vzhledem k tomu, že v recepturách bývají použity stejné suroviny a byli jsme šikovní, tak lze očekávat podobný výsledek, který jsme ochutnávali od předchozích účastníků. Jednalo se o velmi dobrý a vyvážený Světlý ležák 12 s vynikající pitelností, plným sladovým tělem a střední intenzitou chmelení. Prostředí bylo rodinné, venkovské a moc příjemné, sešla se dobrá parta lidí a to je vždy pro takovou akci důležité. Ráno ještě následovala zdravotní procházka, kde jsme potkali u malého krámku popíjet místní obyvatele lahvového Kozla už od brzkých ranních hodin, zvali nás na jedno (?). Hospůdku v obci nemají, ale je tady zámek, kostel a od něj hezký výhled do českého Středohoří a na horu Říp. Moc povedený víkend, který mohu každému doporučit. Pivo tady vaří pohodový sládek + nějaká podpůrná parta a je na špičkové úrovni, asi nemám potřebu hledat chyby tam, kde nejsou.

Absolutní nespokojenost !

Pivní turisté vůbec tam nejezděte nic nepořidite ani pivo si nedáte

Pivovarský punk. Vyrábí jen jedno pivo. Ne vždy chutná stejně
Ale je to unikát.

.....pivo jako křen.Perfektně vychlazené a chuťově na výši.

Pivo u Špitta je zážitek. Taková zahradní sešlost. Otevírací doba jeden den v týdnu je dobrá věc. Člověk se sem pokaždé těší a majitelé aspoň mají čas na živnost a svoji domácnost.

Velmi dobrá 12° a super majitelé. Byl jsem tu na kurzu vaření piva. Přátelská atmosféra.O pivu se toho hodně dozvíte a také hodně ochutnáte. Hospoda otevřena jen ve středu. Určitě stojí za návštěvu!

Rodinný venkovský pivovárek, který funguje jen ve středu. Jinak fajn majitel a sládek, který vaří pitelnou dvanáctku.

parádní prostředí, přátelský sládek, příznivá cena a skvělé pivo. Nelze jinak než doporučit.

Super po všech stránkách.Akorát letos jsem se tam ještě nedostal.🍺🍺🍺

Úžasné prostředí. 12 fajn.

Naprostá spokojenost. Velmi příjemné domácí prostředí a milí sládek. Pivo velmi pitelné.

ok








ok po cestě na kole dobře pitelné

Dobrota 🍻🍻🍻 Fajn obsluha.