Na jednom místě
993 pivovarů
21.063 piv
11.593 pivních zpráv
Sledujte s námi
boom pivovarů
STAHUJTE
mobilní aplikaci
České pivovary
Vše o Pivovaru Český Brod
diskuse o činnosti, sortimenu, historii i současnosti pivovaru
-
Adam WilliamandroidPivovar Český Brod, s.r.o. pracuje od roku 1994 na postupné stavební obnově historického areálu českobrodského pivovaru a navazuje na staletou tradici vaření piva v Českém Brodě. První zkušební várka českobrodského piva byla uvařena 17. 12. 2018, tedy po 50 letech od uzavření původního pivovaru, jehož zařízení bylo rozkradeno a budovy chátraly. Oficiální výroba piva byla zahájena v roce 2019, od té doby se zde vaří zatím pouze spodně kvašená piva. Jedno z nich, světlý ležák 12, jsem si vyzvedl po předchozí domluvě s ochotným majitelem přímo v pivovaru, kde funguje venkovní zahrádka, ale zatím pouze sezónně, takže čepované pivo nebylo v listopadu k dispozici. Ve vnitřních prostorách se do budoucna chystá vlastní hospůdka, výčep už je na místě. Po předchozí domluvě nebo v otevírací době lze v pivovaru zakoupit sudy 30 l a 15 l a PET lahve v balení 1 l. Zakoupenou PET jsem si převezl do nedalekého Černokosteleckého pivovaru, kde jsem si ji v místní hospůdce vychutnal společně s Jirkou, který shání pro zdejší Národní muzeum pivovarnictví historické exempláře. Pivo mělo hustou pěnu, bylo plné sladové chuti, středně chmelené, chmelová chuť se projevila až nějakou dobu po napití, chtělo by více dokvasit, trochu mi vadila až přílišná sladkost a nižší říz, ale pivo bylo pitelné a poctivé.
Zasláno:před 2 letyHodnocení:4 -
honajzandroidJako mě by zajímalo, jestli fakt pivo vaří. Areál je vskutku moc hezky opravený, dokonce asi bude časem i s ubytováním, ale že by tam měli nějakou ceduli, kde jako je ten pivovar, do kterých dveří jít, to ne. U Hrabětů pivo na čepu taky zrovna není, neví, kdy bude. Asi by to chtělo změnit přístup, propagaci a tak.
Zasláno:před 3 letyHodnocení:1 -
mibandroidČeskobrodský ležák 12°: No, vzhledem k tomu, ze jsem napsal "nevirazna", tak nejsem hnup, ale spis blb, protoze jsem si po sobe nezkotroloval pravopis. Pivo jsem neochutnal primo u zdroje, ale v restauraci. Kazdopadne pivo me nijak zvlast nezaujalo a chut mi prisla opravdu nevyrazna. Kazdemu ovsem chutna neco jineho, takze "proti gustu zadny disputat". A ja se jdu stydet za svuj pravopis...
Zasláno:před 5 letyHodnocení:3 -
Vladimír P.anonymníČeskobrodský ležák 12°: Ochutnal jsem několikrát světlý ležák 12 v pivovaru přímo ze zdroje a bylo to pochutnáníčko - barva, jiskra, hustá pěna, hořká dochuť.
Pokud někdo napíše "nevirazna chuť", tak je to u mě hňup (aby se to rýmovalo.
Já dávám 5 bodů a už se těším na Šemberský granát, který jsem ještě neochutnal.Zasláno:před 5 lety
Pivovar Český Brod |
NOVETA - Pivovar Český Brod, s.r.o. |
minipivovar |
| Tuchorazská 1433 |
| 282 01 Český Brod |
| Středočeský kraj |
| 2019 červenec |
| Ing. Jan Klinecký |
| Ing. Jaroslav Šnajdr |
| ~300 hl (ročně) |
| +420 603 396 531 |
| 45476985 / CZ45476985 |
| www.pivovar-cesky-brod.cz |
| noveta@pivovarceskybrod.cz |
| Uvedené údaje určené pro obchodní styk jsou získané z veřejně dostupných zdrojů - stránek pivovaru, obchodního rejstříku nebo od zástupce pivovaru. Zveřejněno se souhlasem zástupce pivovaru. |
Novinky
Seznamy
Galerie
Diskuse
Historie piva
Dělění piva
Provozovatel nenese žádnou odpovědnost za obsah příspěvků a podkladů uvedených přispěvateli. Pokud jste přesvědčeni, že cokoli na stránkách porušuje autorská práva, která vlastníte nebo spravujete, provozovatel po ohlášení dané skutečnosti příslušné dokumenty z webových stránek neprodleně odstraní. V souladu se zákonem o ochraně osobních údajů mají uživatelé právo žádat změnu nebo smazání osobních údajů, které jsou užívány neoprávněně.
Používání webových stránek a ostatních produktů projektu „České pivo - České zlato“ je podmíněno přijetím souhlasu s využíváním souborů cookies a potvrzením plnoletosti. V případě nesouhlasu s podmínkami stránky opusťte.


















