Historie a současnost pivovaru

Hradní pivovar byl založen 15. dubna 2015. Je historicky prvním pivovarem, který kdy v Hustopečích byl. V důsledku nedostatku vody se pivo v Hustopečích dříve pouze stáčelo nebo pivovarskladovalo.

Svůj název pivovar nese podle ulice na které se nachází. Z historických pramenů víme, že ve 13. století měl na Homolím vrchu na konci ulice tvrz Vilém z Hustopečí.

Technologii výroby dodávala společnost Destila s.r.o. Brno.

Nabízí příjemné posezení uvnitř restaurace a v létě je k dispozici velká zahrádka, kde jsou vítáni také cyklisté, neboť leží na křižovatce cyklostezek. Vaříme pět druhů piva z domácího kvalitního sladu a chmele. Nabízíme studené pochutiny k pivu. Rodinná atmosféra pivovaru skýtá skvělou příležitost pro pořádání firemních akcí, rodinných a dalších oslav. Nabízíme také možnost prohlídky pivovaru s degustací. Od června 2018 nabízíme také ubytování v přilehlém penzionu.
Zdroj:Stránky Hradního pivovaru Hustopeče, 2018


V polovině roku 2021 pivovovar s restaurací mimo provoz a určen k prodeji.


Zprávy z veřejně přístupných zdrojů nebo od zástupců pivovarů.