Pivotéka Pivovaru Kotouč

piva Pivovaru Kotouč setříděná podle objemu alkoholu

Kamenický Střelec 8°

příležitostní světlé výčepní pivo
2018/06
Ckamenice 10
Pivo typu summer ale vařený z humnového sladu infuzním způsobem, třikrát chmelený, nefiltrovaný, nepasterovaný. Osvěžující letní pivo výraznější sladové chuti s nižší hořkostí a lehčím řízem.
American Golden / Blonde / Summer Ale
světlé výčepní pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:0.9° / 2.8%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenický Dukát 10°

světlé výčepní pivo
2016/03
Ckamenice 04
Výčepní pivo plné chuti a řízu, mírně sladené žateckým sladem a dalšími českými slady, stupňovitost 10,9°, vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát sladené.
Název dle pověsti Trpaslíci na jehle.
Czech Pale Lager
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:10.9° / 3.5%
Hodnocení:

Kamenický Zlaťák 11°

světlý ležák
2016/03
Ckamenice 05
Světlý ležák zlatavé barvy s výraznější hořkostí a výraznější sladovou vůní, sladené žateckým sladem, a dalšími českými slady, stupňovitost 11,9°, vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Vařeno dvourmutovým způsobem; třikrát sladené.
Název dostal dle pověsti Uhlíř a poklad.
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:11.9° / 4.3%
Hodnocení:

Kamenická Zlatá podkova 12°

příležitostní světlé pšeničné plné pivo
2017/07
Ckamenice 07
ilustrační obrázek
Světlé pšeničné pivo bavorského typu, svrchně kvašené. Velmi mírná hořkost laděná žateckým chmelem s jemnou chutí a banánovou vůní. Zlatavá barva dosažená přídavkem malého množství karamelového sladu, stupňovitost 12,20, obsah alk.: 4,5% obj., vařené z humnového ječného a pšeničného sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované. Vařeno infůzním způsobem rmutování; třikrát chmelené.
Ckamenice 07
Weissbier / Weizen / Weißbier
světlé pšeničné plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:12.2° / 4.5%
Složení:voda, ječný a pšeničný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenický Rytíř 12°

tmavý ležák
2016/06
Ckamenice 01
Tmavý ležák, příjemná hořkost vyvážená velmi mírným karamelovým tónem - sladené žateckým sladem, barva českého granátu dosažená přidáním ječného karamelového sladu, stupňovitost 12,90 , vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát sladené.
Název dle pověsti o rytíři v životní velikosti na štítu domu na českokamenickém náměstí.
Czech Dark Lager / Bohemian Dunkel
tmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.9° / 4.7%
Hodnocení:

Kamenická Podkova 12°

světlý ležák
2016/03
Ckamenice 03
ilustrační obrázek
Světlý ležák, vyvážená příjemná hořkost - sladené žateckým sladem, medově jantarová barva dosažená přidáním karamelového sladu, stupňovitost 12,90 , vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát sladené. Název dle českokamenické pověsti o podkově na českokamenickém náměstí. První pivo vařené v obnoveném pivovaru.
Název získala podle pověsti o podkově na českokamenickém náměstí.
Ckamenice 03
Czech Pilsner / Premium Pale Lager / Bohemian Pilsener
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.9° / 5%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenický Jakub 12°

jarní světlý ležák
2017/05
Ckamenice 08
ilustrační obrázek
Světlý ležák, příjemná hořkost doplněná svěží jarní vůní českého chmele. Chmeleno žateckým chmelem a dalšími odrůdami českého chmele, dochmeleno za studena. Světle jantarová barva dosažená přidáním více druhů ječných speciálních sladů, stupňovitost 12,9°, obsah alk.: 5% obj., vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované. Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát chmelené plus jednou za studena.
Ckamenice 08
American Imperial / Double Pilsner / India Pale Lager
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:12.9° / 5%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenický Kníže 13°

příležitostní polotmavé silné pivo
2018/07
Ckamenice 11
Polotmavé svrchně kvašené pivo, vařené z humnového sladu infůzním způsobem, třikrát chmelené, nefiltrované, nepasterované. Polotmavý speciál granátové barvy, výrazné sladové chuti, střední hořkosti a kořeněného aroma.
American Brown Ale
polotmavé silné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:13.3° / 5.2%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenický Poklad 13°

polotmavý ležák
2016/09
Ckamenice 02
ilustrační obrázek
Polotmavý ležák, příjemné vyvážené hořko-sladové chuti, sladený žateckým sladem, medově-rubínové barvy dosažené přidáním ječného karamelového sladu. Stupňovitost 13,90, vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Vařeno jednormutovým způsobem; třikrát sladené.
Název dle českokamenické pověsti poklad v bažině.
Ckamenice 02
Czech Amber Lager / Bohemian Amber
polotmavý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný

EPM/Obj:13.9° / 5.2%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenická Kaple 14°

světlé ochucené silné pivo
2015/12
Ckamenice 06
ilustrační obrázek
Speciální Vánoční pivo uvařené k prvnímu výročí znovuotevření pivovaru 10.12.2015. Stupňovitost 14,90, vařené z humnového sladu (původní technologie sladování). Pivo není filtrované ani pasterované. V chuti zaznamenáte svěží až citrónovou sladovou vůni s medovým dozvukem.
Ckamenice 06
Flavoured Mixed Beer
světlé ochucené medové silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:14.9° / 5.7%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:

Kamenický Hrad 16°

příležitostní polotmavé silné pivo
2017/11
Ckamenice 09
ilustrační obrázek
Ckamenice 09
Bock / Traditional Bock / Dunkles Bock
polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované

EPM/Obj:16° / 6.5%
Složení:voda, ječný slad, upravený chmel
Hodnocení:
23.01.2019 12:190 x2.474 x