Vše o Pivovaru Chmelnice

Skvělá 10% Summer Ale-Elani, a velmi chutná 11% Světlý ležák

Letos jsme dovolenou pojali jako Tour de Moravian Breweries 🍻 Naše první zastávka je Pivovar Chmelnice v Napajedech... Výborné pivko 10° Summer Ale a výtečné jídlo nás posílilo na další cestu... 🚴🏻‍♀️🚴🏻

V Beerstru na cyklostezce podél řeky Moravy jsem si dal velmi dobrou jedenáctku. Mají poněkud upravenou receptu a pivo není tak nasládlé jak v minulosti. Je příjemně hořké, ale nic, z čeho by se křivila huba. Pije se velmi dobře a když si k tomu dáte i utopence, kterého mají v nabídce, budete opravdu spokojení a dobře se vám pošlape dál. Na čepu mají i ovocného kyseláče. Já ale tyhle piva nevyhledávám a tak jsem zůstal u jedenáctky. Mohu tohle pivo jen doporučit.

Pivní produkce pivovaru určitě neurazí a jednou za čas si sem rád na pivo zajedu.

Pivovar Chmelnice byl založen v roce 2017 a nachází se v Napajedlích nedaleko Zlína. Navazuje tak na tradici pivovarnictví ve městě, kde byl první pivovar založen v roce 1895. Tento pivovar v současné době není v provozu jako velkovýrobna, ale budovy původního pivovaru jsou kulturně a historicky cenné. Hlavním pilířem je v současném pivovaru, který nabízí také lázně, ubytování a restauraci, Světlý ležák 11 vařený ze dvou typů sladu (plzeňský a mnichovský) a chmele Žateckého poloraného červeňáku. Slady pocházejí z regionální sladovny v Záhlinicích a pivovar má roční výstav 800 hektolitrů. Pivovarská restaurace má otevřeno už na polední menu, na které se při cestách po okolí zastavuji. Kromě ležáků zde vaří i svrchně kvašená piva typu Ale, IPA, NEIPA nebo APA a produkce je z hlediska kvality na velmi dobré úrovni. Z mého pohledu nikdy nezklame už zmíněný a vyvážený Světlý ležák 11, naopak u stylu IPL s chmelem Boomerang bych přivítal citlivější chmelení, aby hořkost nebyla až příliš intenzivní a pivo bylo lépe pitelné. V pivovaru nebo restauraci je pak možné zakoupit pivo v sudech nebo PET lahvích.

Krásná restaurace s fajn obsluhou. Na čepu byla desítka, která měla říz, pořádně chmelena a pitelná. Ale na úkor prázdnejsi chuti. Jedenáctka ležák, asi jako mé nejčastější pivo, které se mi postaví do cesty mi tady nepřišel ničím zvláštní. 12 Ale byl v pohodě. I bych čtvrtý půllitr přidal, ale jídlo mě trochu zklamalo, tak to nechám na průměru.

Hotelová restaurace s pivovarem a lázněmi. Dorazil jsem na menu a nadchla mě naprosto dokonalá jedenáctka. Vzal jsem si s sebou ještě Galactic Ale, taky výborný, hůře už dopadl Boomerang IPL, přechmelený, vysušující, nedobrý, ale celkově návštěvu doporučuji kvůli pivu, jídlu i prostředí.

#️⃣2️⃣1️⃣7️⃣ Krásný pivovar, výborná kuchyne, příjemný personál. Pivo v dobré kondici ,ochutnany 3 druhy, chuť trochu prazdnejsi nic z čeho bych si sedl na zadek, odvedená dobrá pivovarská práce toť vše. Nejlepší IPL Boomerang výborně pitelny, dělal čest svému jménu...vracel se...😎🍻 85%

Prostředí příjemné, 11 polotmavá slušná slabší říz, 12 světlá sladší ale pitelná.

Na čepu sice jen dva druhy, polotmavá 11° + světlá 12° ovšem ve výborné kondici. Jinak moc pěkná hotelová restaurace s pivním lázněmi.

Zaměření na spodně kvašená piva. Řídil jsem, koupil jsem vzorky v PET. Obsluha příjemná, prostředí také.

pivovar v centru Napajedel. ideální poloha na stezce u Baťova kanalu. restaurace a obsluha úplně v pohodě. na čepu 3 druhý ležáku. chutnali všechny, Nejlepší asi světla 10 a Polo tmavá 11. U 12 mi chybelo více hořkosti. Pivní osvěžení v napajedlech určitě nezklame

Dobrá piva a příjemná obsluha.

Pivo 12,11 průměr, u 12 bych
předpokládal plnost či větší hutnost.Dobrá hořčinka,dobře natočené pivo je známkou snahy zánovního pivovaru být konkurenční.

Určitě stojí za návštěvu. Krásný interiér i zahrádka. (Cyklisté vítáni) Ochutnal jsem 10° a 12° světlá a 11° polotmavá. Za mě dobře pitelné piva, obsluha všimavá a rychlá. Kuchyň taky spokojenost. P.S.: Nechápu lidí co hodnotí pivovar po nákupu a vypití piva z petky!

Prostředí pivnice super (bílý váleček na modrém podkladu, nábytek tmavý masiv), jídlo bez chyby (křídla, flank steak). Pivo zelená 11° v pohodě. Zahrádka, hřiště pro děti. Cyklisti vítáni. Jednoznačně doporučuji.

Rád se sem vrátím....

Ochutnána 12 na čepu a 11 polotmavá z PEKy, obě piva pitelná, 11 mi chutnala víc. Jinak moc pěkná restaurace a milá obsluha. Doporučuju navštívit.

Na zdejší pivo jsem se těšil.Tak jsem p
o cestě autem chtěl koupit PET alespoň.Z pod pultu nabídli pouze 11st polotmavou.A...velké zklamání...nevýrazná chuť,pivo úplně zvětralé,žádná pěna... Myslím,že o tom obsluha věděla a chtěla prostě prodat "to špatné"...Prní dojem tedy špatný... škoda...Tom.

Jo. 12-ka dobra. Polotmavy jsem nezkousel. Velmi pekna hodpoda, i obsluha dobra. Celkove doporucuju.

Správně vařené pivo. Je škoda, že pouze dva druhy - světlá 12, a polotmavá 11.

Skvělé pivo,domácí bramburky.Obsluha příjemná,vstřícná.

Piva výborná ,prostředí a obsluha super vše podle mých představ.

Piva dobrá, prostředí super. Doporučuji navštívit a ochutnat.

Měl jsem pouze pivo kupovane v petce ale příště se zde musim stavit bez vozu protože ta 12 je opravdu lahodna :) otestována i polotmavá 11 ale nema na 12 ;)

Restauraci s pivovarem jsem navštívil v prosinci 2017, měli dva druhy ležáků =průměr. Obsluha a prostředí výborné.

Návštěva pivovaru na jedničku. Obsluha velmi milá a 11 ležák výborný pivko. Zatím na čepu dva druhy ale brzo přibudou nové kousky.

12 vyborna. Zkuste uvarit ipu...

Jel jsem solo na petku, ale zatim nedelaji... Skoda...