V budovách bývalého lihovaru v Třebíči vznikl minipivovar, který navázal na několik staletí trvající tradici vaření piva ve městě. Podle historických pramenů 📜 se zde pivo vařilo už ve středověku a pivovarnictví patřilo po dlouhá staletí k důležitým součástem místního hospodářského života. Stejně jako řada jiných regionálních pivovarů však ani ten třebíčský nepřežil období socialistického pláno…