Po telefonické domluvě s velmi příjemným majitelem mi bylo umožněno mimo otevírací dobu zakoupit dva vzorky z jeho pivovaru a další vzorky z ostatních pivovarů v jeho hospůdce za což mu moc děkuji. První pivo bylo Evolution -Altbier 12 silné svrchně kvašené pivo. S tímto stylem se moc nesetkávám proto ani nemám pořádné srovnání ale z tohoto piva jsem cítil takovou tu poctivost a použití kvalitn…