Školní minipivovar Pod Besedou v Táboře byl založen v roce 2018 a navazuje na historii pivovarnictví ve městě. Když se jihočeské město Tábor v 15. století stalo plnoprávným královským městem, získali jeho měšťané od Jana Lucemburského výsadu vařit pivo. Od 17. století pak fungoval v prostorách táborského gotického hradu pivovar, který zanikl na začátku osmdesátých let 20. století. Zásluhou tábo…