Panský pivovar s restaurací byl v Sokolnici u Brna otevřen v roce 2017 a navázal na historii pivovarnictví v této obci, která sahá do 16.století. Původní průmyslový pivovar byl uzavřen v roce 1932, po 2.světové válce byl znárodněn, chátral a byl využíván k jiným účelům. V roce 2014 objekt koupil Lukáš Roupec, který měl zkušenosti s revitalizací zanedbaných objektů a pivo se nyní vaří na humně b…