Počátky vaření piva v Přerově sahají až do 13. století, přesněji do roku 1256, kdy král Přemysl Otakar II. udělil privilegia trhové vsi Přerovu, tedy i práva vařit pivo. První panský pivovar vznikl v roce 1480,  ten dal postavit Vilém z Pernštejna. Od té doby přibyla do znaku města černá zubří hlava se zlatou houžví v nozdrách, rodový erb pánů z Pernštejna. V roce 1872 byl položen základní káme…