Historie pivovarnictví v Nymburce sahá až do 14. století. První písemná zmínka o něm pochází z 26. prosince 1327, kdy král Jan Lucemburský vydal listinu s privilegii, mezi nimiž bylo i mílové právo zaručující městu pivovarnický monopol v okruhu jedné míle. Současný pivovar byl založen roku 1895 jako Nymbursky pivovar, s.r.o. a první várka zde byla uvařena o tři roky později. Úspěšné a slibné za…