Pivovar Rychtik leží ve vinařské obci Velké Bílovice a jeho název znamená v místním nářečí rekrut, ale i název dechové kapely, jejíž spoluzakladatelem byl sládkův otec. Sládek Michal Švrček, který začínal jako domovařič a létající pivovar, oficiálně uvařil první várku na své nové technologii v roce 2024. Společně s manželkou založili pivovar a Michal se vydal na studijní cestu za vzděláním. Abs…