Létající pivovar Lajdoš se na mapě pivovarů objevil v roce 2023 a jedná se o projekt čtyř kamarádů a spolužáků. První pokusy o vaření piva proběhly na domácí varně a poté, co zjistili, že jim to docela jde, tak se rozhodli vařit na profesionální technologii. Dva z nich v roli sládků vařili piva pro Lajdoš původně v oseckém Helfu, ale pak přelétli do bystřického Tvargu. Jejich piva se dají zakou…