Létající pivovar Falkon ze Žatce se stal stálicí mezi českými pivovary. Ještě než v patnácti dostal první občanku, začal si Jakub Veselý u rodičů v kuchyni vařit pivo. Krátce po maturitě, v roce 2012, rozjel projekt vlastního létajícího pivovaru. Především svrchně kvašené speciály vaří v podnicích, které mají právě volnou kapacitu, nejčastěji jsou to v poslední době Clock (Fenetra), Zichovec a…