Minipivovar O.SKAR fungoval v Jablonci nad Nisou od roku 2017 jako létající, kdy jeho piva vařil majitel Ondra v dnes už uzavřeném pivovaru Skalický Budulínek. Od roku 2021 uvedl do provozu technologii vlastní a jeho svrchně i spodně kvašená piva můžete ochutnat ve sklepní mikro hospůdce. Ta bývá otevřena v pátek odpoledne a na čepu bývá jedno pivo, při mé návštěvě to byl ležák Muhu, ale další…