Pivovar Kolkovna byl otevřen v červnu 2024 v areálu pražského Výstaviště v moc hezké historické budově, která už dříve sloužila jako restaurace. Během srpna 2024 by měli uvést do provozu pivovarskou technologii, která je viditelná ze zahrádky, zatím vaří svrchně i spodně kvašená piva v Libertasu. Na výčepu měli čtyři druhy vlastních piv, tak jsem je postupně všechny ochutnal. Světlý ležák K-Lag…