Měšťanský pivovar v Poličce navazuje na bohatou historii vaření piva ve městě. Vznik právovárečného měšťanstva v Poličce souvisí se založením královského města Polička českým králem Přemyslem Otakarem II v roce 1265. O své právo vařit pivo a zisk z jeho prodeje se časem začala hlásit šlechta, města si však svůj monopol nechtěla nechat vzít. Vleklé spory vyřešila v roce 1517 tzv. Svatováclavská…