Experimentální μPivovar Euréka se nachází na Přírodovědecké fakultě Univerzity Palackého v Olomouci. Dne 9.září 2023 proběhl slavnostní křest pivovaru, kde pod vedením původně domovarníka Lukáše Kučery mají studenti z různých oborů možnost řešit výzkumné úkoly spojené s pivovarnictvím a sladovnictvím, ale vznikají zde i experimentální várky. Jednu takovou jsem měl možnost ochutnat v rámci krátk…