Městský pivovar Gabretus ve městě Volary je oficiálně v provozu od roku 2013 a technologie je součástí restaurace hotelu Bobík na náměstí. Zasednout k pivu můžete i do přilehlé pivnice s restaurací Formanka, obě provozovny mají stejnou kuchyni. K večeři jsem zvolil klidnější místo, hotelovou restauraci, také vzhledem k tomu, že jsem si zde mohl prohlédnout kvašení v otevřených spilkách, technol…