Pivovar Rychtik a jeho sládek Michal Švrček se již brzy přemění z domovařiče a létače na oficiální pivovar s technologií. Společně s manželkou založil létající pivovar Rychtik a vydal se na studijní cestu za vzděláním. Absolvoval Beer Academy a získal titul „sládek“. S podporou svých kamarádů a rodiny se rozhodl, že postaví vlastní pivovar, který je umístěn za jeho rodinným domem ve Velkých Bíl…