Břevnovský klášter, nejstarší mužský klášter v Čechách, je již od svého vzniku v roce 993 úzce spjatý s výrobou piva. Ke klášteru se totiž váže vůbec první písemná zmínka o vaření piva na českém území. Pivovar zde fungoval s několika přestávkami až do roku 1889. Na tuto dlouhou tradici navazuje nový pivovar vybudovaný v roce 2011. Pivovar je umístěn v barokním objektu bývalých stájí. Součástí p…