Historie pivovaru v Medlešicích u Chrudimi se datuje k roku 1673, ta novodobější pak od roku 1919, kdy pivovar odkoupila rodina Zemanů, která ho spravuje dodnes. Sládek Adolf Zeman zde začal vařit znovu pivo po roce 2000. Byl zároveň sládkem, ředitelem i jediným dělníkem pivovaru, který zdědil v restituci po rodičích. Absolvent pražské vyšší pivovarnické školy vařil pivo celý život a na různých… |