Pivovar Na Kopečku ve Svitavách navštěvuji především za účelem poledního menu, ale chci vždy i ochutnat něco z místní pivní produkce. Tento restaurační minipivovar je tady s námi od roku 2011 a vaří svrchně i spodně kvašená piva. Pivo mi tady ale moc nechutná, místní sládek má asi posunutý práh hořkosti někam jinam než já a o vyváženosti piva tady lze hovořit jen těžko. Zatím ochutnána světlá d…