Joes Garage Brewery vaří svrchně i spodně kvašená piva od roku 2006 v garáži rodinného domu na severu Plzně, konkrétně v části Červený hrádek. Ing. Josef Krýsl, majitel tohoto pivovaru, se zabývá také stavbou technologií minipivovarů u nás i ve světě a má jich na kontě téměř stovku. Po předchozí domluvě je možné zakoupit pivo přímo v pivovaru, ale kousek odtud se konal festival minipivovarů Slu…