Pivovar JBM se specializuje na soury a vaří je na ulici Ptašínského v Brně, svůj brew pub mají na ulici Grohova nedaleko centra. Útulná hospůdka, kde sice nevaří, ale na čepu mají okolo desítky craftových piv, z toho měli tři druhy právě z JBM. Ochutnané soury byly moc dobré, nepřevládala přehnaná kyselost, ale měly v sobě ovocitost, spoustu exotických chutí a osvěžující charakter.