Historie pivovarnictví v obci Syrovín spadá do roku 1938, kde jej uvařil pan Jan Kolaja. V roce 2007 se zde začalo pokusně znova vařit a v červenci 2012 začal tento rodinný minipivovar oficiálně fungovat, takže letos budou mít desetileté výročí. Ochutnal jsem z tanku extra chmeleného 11.9° ležáka + C5 krásně hořkého s chmelem Citra, oboje výborné. Poté ještě ze skla desítku Žízeň + 11° ležáka,…