Návrat staročeského „bílého piva“, jak se také kdysi u nás nazývalo. A jelikož je léto, není nad lehčí variantu tohoto pšeničného piva s obsahem živých kvasnic, tedy o variantu mající 11,2 % epm. a 4,7 % obj. alkoholu. Jak je již u nás zvykem, používáme originální kvasničný kmen svrchních kvasinek a originální německé slady, které do pšeničného piva patří.