Ležák HULmiHOuKOLEN je kvašený při teplotě 12°C, po němž se pivo nechává odležet, za studena se nachmelí /až se chumelí/, a tím se jeho chuť uhladí a tělo obohatí.
<br>
Dominantní je chuť sladu, příjemně kořeněná bylinková aroma a chmelově nahořklá koncovka.