Světlé svrchně kvašené nefiltrované pivo stylu Grisette. Tento pivní styl byl původně uvařen koncem 19. století pro horníky v belgické provincii Hainaut. Samotný název pochází ze 17. století, kdy označoval mladé ženy, které nosily šedé zástěry (gris - francouzsky šedá). Grisette nabízely pivo horníkům, aby se osvěžili po těžké práci.