Řezané pivo, spodně kvašené, ležák. Tímto pivem si připomínáme doby,
kdy se světlá a tmavá piva řezala /míchala, z důvodů získání jiné barvy
a jiné chuti. Pitelnost, plnost chuti, sladovost a výrazně jemná hořkost, to
jsou vlastnosti, na kterých si zakládáme a které se projevují i zde.