Svrchně kvašené pivo, které jako novinku vaříme přes zimní období. Jedná se o silnější variantu letního piva BLACK DOG SUMMER ALE. Používají se originální americké chmely, nejvyšší kvality. Slad je přímo určený k výrobě piv typu PALE ALE. Pivo je chmeleno jak klasicky, tak dvojfázově za „studena“.<br><br>
<i>Vařeno v Pivovaru Permon.</i>