Světlé svrchně kvašené silné pivo typu ALE, vařené ze třech sladů a chmelu CASCADE, který dává pivu nádech květin a tropického ovoce, takto chmelenému pivu, pouze jedním chmelem se obecně říká ,,single hop“. Toto pivo má střední říz, je plnější v chuti s vyšší hořkostí.