Pivní styl pocházející z Bavorska, jde o silnější variantu žitného piva.
Náš speciál je uvařen z pěti druhů sladů, s vysokým podílem sladu žitného, chmelen německou odrůdou Taurus a kvašen kvasinkami spodního kvašení.<br>
Speciál se vyznačuje červenou barvou, středním řízem, velmi plným tělem, nasládlou chutí s nižší hořkostí.