Žitná plná světlá třináctka. Díky naší neprofesionální varně si můžeme dovolit větší podíl žitného sladu ve rmutu a tím vám zprostředkovat jak chutná opravdu žitné pivo. Žito jde totiž dost špatně scezovat, pokud to zvládnete, získáte sametovou pěnu, pikantní až zemité tóny v těle a námi zvolený chmel zase jednoznačnou zařaditelnost piva mezi mnoha. Chmelíme 5x ve varu a stejné množství chmelu…