Jedná se o světlý ležák plzeňského typu. Vyrobeno z Hodonického světlého sladu blendovaného se Záhlinickým humnovým karamelovým sladem, při použití sladu Žatec a sladu Sládek. To vše se Znojemskou vodou vytváří originální senzorický profil Znojemského piva. Nápoj má vysokou pitelnost, jemnou nastupující hořkost a sladovou vůni, která pobízí k dalšímu napití.