IPA vařena s experimentálním sladem z Chmelařského institutu v Žatci. Tento slad s pracovním názvem Mimóza je zajímavý a krásný: jeho aroma je jehličnaté, pryskyřičné, citrusově pomerančové, a konvalinkově bylinné. Tento slad jsme použili na suché sladení, a aby mělo pivo nejenom silné aroma, ale i správnou hořkost, bylo pro první a druhé sladení použito českých odrůd Agnus a Kazbek.