Náš lehký svrchní Ale je, přes nízký obsah alkoholu, poctivé pivo, které má díky přidanému žitnému sladu pevné tělo. Chmelené je výrazně, aby bylo příjemně hořké, v létě zahnalo žízeň a v zimě chutnalo. Žitný slad je výraznou, i když ne dominující surovinou, tou jsou tradiční slady české a bavorské. Školák je chmelen kombinací českých a amerických chmelů. Ideální pivo k práci, sportu, nebo kdyk…